Come puoi ridurre gli sprechi di pastella del 40% aumentando l'efficienza produttiva?

Il WBB-400 di ANKO presenta un avanzato sistema di riciclo della pastella che filtra e ricircola continuamente i materiali di rivestimento, eliminando fino al 40% dei rifiuti tipici della pastella. La rimozione automatizzata dei sedimenti mantiene la tua pastella fresca durante i cicli di produzione, riducendo i costi delle materie prime pur mantenendo una qualità di rivestimento costante. Con una capacità di 280 kg/ora e un intervento minimo da parte dell'operatore, i produttori di cibi surgelati possono aumentare la produzione senza aumentare proporzionalmente le spese per il lavoro o i materiali. Richiedi oggi un'analisi personalizzata della riduzione dei rifiuti per la tua specifica linea di prodotti.

Il sistema intelligente di riciclo della pastella distingue il WBB-400 dalle attrezzature di panatura convenzionali, prevenendo gli sprechi alimentari mentre filtra i sedimenti per mantenere la qualità della pastella durante i cicli di produzione. Questa macchina per impanare industriale accoglie sia consistenze di pastella sottili che spesse, rendendola abbastanza versatile da produrre tutto, dai tempura leggermente impanati ai comfort food pesantemente impanati. Il design modulare dell'attrezzatura consente un rapido smontaggio e una pulizia approfondita, soddisfacendo rigorosi requisiti igienici negli ambienti di lavorazione alimentare commerciali. L'esperienza di 47 anni di ANKO nella macchina alimentare garantisce che ogni unità WBB-400 offra prestazioni affidabili, supportate da servizi di consulenza completi e supporto tecnico globale in 114 paesi.