Jak możesz zmniejszyć odpady ciasta o 40% przy jednoczesnym zwiększeniu wydajności produkcji?

System WBB-400 firmy ANKO charakteryzuje się zaawansowanym systemem recyklingu ciasta, który nieprzerwanie filtruje i recyrkuluje materiały powłokowe, eliminując do 40% typowych odpadów ciasta. Automatyczne usuwanie osadów utrzymuje twoje ciasto świeże przez cały czas produkcji, redukując koszty surowców przy jednoczesnym zachowaniu spójnej jakości powłoki. Dzięki wydajności 280 kg/godz. i minimalnej interwencji operatora, producenci żywności mrożonej mogą zwiększać produkcję bez proporcjonalnego wzrostu kosztów pracy lub materiałów. Zamów spersonalizowaną analizę redukcji odpadów dla swojej konkretnej linii produktów już dziś.

Inteligentny system recyklingu ciasta wyróżnia WBB-400 spośród konwencjonalnych urządzeń do panierowania, zapobiegając marnotrawieniu żywności, jednocześnie filtrując osady, aby utrzymać jakość ciasta przez cały cykl produkcji. Ta przemysłowa maszyna do panierowania obsługuje zarówno cienkie, jak i grube konsystencje ciasta, co czyni ją na tyle wszechstronną, że można w niej przygotować wszystko, od lekko panierowanego tempury po mocno panierowane potrawy comfort food. Modularna konstrukcja sprzętu umożliwia szybki demontaż i dokładne czyszczenie, spełniając rygorystyczne wymagania higieniczne w komercyjnych środowiskach przetwórstwa żywności. 47-letnie doświadczenie firmy ANKO w dziedzinie maszyn spożywczych zapewnia, że każda jednostka WBB-400 oferuje niezawodną wydajność, wspieraną przez kompleksowe usługi doradcze i globalne wsparcie techniczne w 114 krajach.