Jak můžete snížit odpad těsta o 40 % při zvýšení efektivity výroby?

WBB-400 od ANKO disponuje pokročilým systémem recyklace těstíčka, který neustále filtruje a recirkuluje nátěrové materiály, čímž eliminuje až 40 % typického odpadu těstíčka. Automatizované odstraňování sedimentu udržuje vaši směs čerstvou během výrobních cyklů, snižuje náklady na suroviny a zároveň zachovává konzistentní kvalitu povlaku. S kapacitou 280 kg/h a minimálním zásahem operátora mohou výrobci zmražených potravin zvyšovat výrobu, aniž by úměrně zvyšovali náklady na pracovní sílu nebo materiál. Požádejte o přizpůsobenou analýzu snižování odpadu pro vaši konkrétní produktovou řadu ještě dnes.

Inteligentní systém recyklace těstíčka odlišuje WBB-400 od konvenčního obalovacího zařízení, čímž zabraňuje plýtvání potravinami a filtruje sedimenty, aby udržel kvalitu těstíčka během výrobních cyklů. Tento průmyslový obalovací stroj pojme jak tenké, tak silné těstíčko, což z něj činí univerzální zařízení schopné vyrábět vše od lehce obaleného tempury po silně obalené pohodové jídlo. Modulární design zařízení umožňuje rychlé rozebrání a důkladné čištění, což splňuje přísné hygienické požadavky v komerčních potravinářských provozech. 47 let zkušeností společnosti ANKO v oblasti potravinářských strojů zajišťuje, že každá jednotka WBB-400 poskytuje spolehlivý výkon, podpořený komplexními poradenskými službami a globální technickou podporou ve 114 zemích.