Как вы можете сократить отходы теста на 40%, увеличив при этом эффективность производства?

У WBB-400 от ANKO есть усовершенствованная система переработки теста, которая непрерывно фильтрует и рециркулирует покрытия, устраняя до 40% типичных отходов теста. Автоматизированное удаление осадка сохраняет вашу пасту свежей на протяжении всего производственного процесса, снижая затраты на сырье и поддерживая постоянное качество покрытия. С производительностью 280 кг/ч и минимальным вмешательством оператора производители замороженных продуктов могут увеличивать объем производства, не пропорционально увеличивая затраты на труд или материалы. Запросите индивидуальный анализ сокращения отходов для вашей конкретной продуктовой линии сегодня.

Интеллектуальная система переработки кляра выделяет WBB-400 среди обычного оборудования для панировки, предотвращая пищевые отходы и фильтруя осадки для поддержания качества кляра на протяжении всех производственных циклов. Эта промышленная хлебопекарная машина подходит как для тонкого, так и для густого теста, что делает её универсальной для производства всего, от слегка обжаренного темпуры до сильно панированных блюд. Модульный дизайн оборудования позволяет быстро разбирать и тщательно очищать его, что соответствует строгим требованиям гигиены в коммерческих пищевых производственных условиях. 47-летний опыт компании ANKO в области пищевого оборудования гарантирует, что каждая единица WBB-400 обеспечивает надежную работу, поддерживаемую комплексными консультационными услугами и глобальной технической поддержкой в 114 странах.