Taikinakuorrutuskone (vesiputousmalli) ruokatuotantolaitteisto | ANKO - Ruokakoneiden valmistuksen asiantuntija
ANKO WBB-400-vesiputoustyyppinen taikinointikone päällystää tehokkaasti kanaa, kalaa ja katkarapuja ohuella tai paksulla taikinalla 280 kg/t. Ominaisuuksiin kuuluu ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, taikinan kierrätysjärjestelmä ja helppo puhdistus. Ihanteellinen paistetun ruoan tuotantolinjoille.
Kuinka päällystää ruoka murusilla, mutta ei käsiäsi? Taikinan ja korppujauhojen päällysteet uppopaistamisen jälkeen ovat syy siihen, miksi ihmiset himoitsevat uppopaistettuja ruokia, kuten uppopaistettua porsasta, uppopaistettua kalaa, uppopaistettua kanaa jne. Vesiputousmallinen taikinapinnoituskone on ihanteellinen apuri ruokien päällystämiseen taikinalla tai paksummalla taikinalla vaivattomasti. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Saatavilla oleva työleveys kuljetinverkossa: 400 mm
Saatavilla olevan tuotteen koko: pituus ja leveys > 15 mm, korkeus < 35 mm
Paino (netto): 130 kg
Paino (brutto): 160 kg
Tuotantokapasiteetti on vain viitteellinen. Se muuttuu eri tuotespesifikaatioiden ja reseptien mukaan. Spesifikaatiot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.
Ominaisuudet
Valmistettu ruostumattomasta teräksestä
Voidaan pumpata ohutta tai paksua taikinaa
Taikinan kierrätysjärjestelmä ruoan hävikin ja sedimentaation estämiseksi
Kuinka voit vähentää taikinajätettä 40 % samalla kun lisäät tuotantotehokkuutta?
ANKO WBB-400:ssa on edistynyt taikinan kierrätysjärjestelmä, joka jatkuvasti suodattaa ja kierrättää pinnoitusmateriaaleja, poistaen jopa 40 % tyypillisestä taikinajätteestä. Automaattinen sedimentin poisto pitää taikinasi tuoreena koko tuotantoprosessin ajan, vähentäen raaka-ainekustannuksia samalla kun säilyttää tasaisen pinnoitteen laadun. 280 kg/tunnissa kapasiteetilla ja minimaalisen operaattorin puuttumisen avulla pakasteruokien valmistajat voivat kasvattaa tuotantoa ilman, että työvoima- tai materiaalikustannukset kasvavat suhteellisesti. Pyydä räätälöityä jätteen vähentämisanalyysiä erityiselle tuotesarjallesi tänään.
Älykäs taikinan kierrätysjärjestelmä erottaa WBB-400:n perinteisistä panerointilaitteista, estäen ruokahävikkiä samalla kun se suodattaa sedimenttejä ylläpitääkseen taikinan laatua koko tuotantosyklin ajan. Tämä teollinen leivityskone soveltuu sekä ohuille että paksuille taikinoille, mikä tekee siitä monipuolisen, jotta voidaan valmistaa kaikkea kevyesti leivitetystä tempurasta raskasti leivitettyihin mukavuusruokiin. Laitteen modulaarinen muotoilu mahdollistaa nopean purkamisen ja perusteellisen puhdistamisen, mikä täyttää tiukat hygieniavaatimukset kaupallisissa elintarvikkeiden käsittelyympäristöissä. ANKOn 47 vuoden ruoan koneiden asiantuntemus varmistaa, että jokainen WBB-400-yksikkö tarjoaa luotettavaa suorituskykyä, jota tukevat kattavat konsultointipalvelut ja globaali tekninen tuki 114 maassa.
Täydellisesti leivitetyt kananugetit
Ruokatuotteet on tasaisesti päällystetty leivityksellä
Täydellisesti friteeratut tempura-katkaravut
Tuotteet on kevyesti päällystetty ohuella kerroksella taikinaa ja korppujauhoja
Keveästi leivitetyt ja friteeratut tempura-katkaravut
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
