Machine à paner la pâte (type cascade) Équipement de production alimentaire | ANKO - Expert en fabrication de machines alimentaires
La machine à paner de type WBB-400 d'ANKO enrobe efficacement le poulet, le poisson et les crevettes avec une pâte fine ou épaisse à 280 kg/h. Elle dispose d'une construction en acier inoxydable, d'un système de recyclage de la pâte et d'un nettoyage facile. Idéale pour les lignes de production de nourriture frite.
Système de revêtement automatique de pâte avec technologie de recyclage pour la fabrication de nuggets de poulet, de tempura et de fruits de mer panés.
Comment enrober les aliments sans en mettre sur vos mains avec des miettes ? Les enrobages de pâte et de chapelure après la friture sont la raison pour laquelle les gens ont envie d'aliments frits tels que le porc frit, le poisson frit, le poulet frit, etc. La machine à paner de type cascade est une aide idéale pour enrober les aliments de pâte ou de pâte plus épaisse sans effort. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Largeur de travail disponible du filet de convoyeur : 400 mm
Taille de produit disponible : longueur et largeur > 15 mm, hauteur < 35 mm
Poids (net) : 130 kg
Poids (brut) : 160 kg
La capacité de production est donnée à titre de référence uniquement. Elle variera en fonction des différentes spécifications et recettes de produits. Les spécifications peuvent changer sans préavis.
Caractéristiques
Fabriqué en acier inoxydable
Peut pomper de la pâte fine ou épaisse
Système de recyclage de pâte pour prévenir le gaspillage alimentaire et la sédimentation
Facile à démonter pour nettoyer les résidus
La machine à paner les miettes est disponible en bundle
Comment pouvez-vous réduire le gaspillage de pâte de 40 % tout en augmentant l'efficacité de la production ?
Le WBB-400 d'ANKO dispose d'un système avancé de recyclage de pâte qui filtre et recirculer en continu les matériaux de revêtement, éliminant jusqu'à 40 % des déchets de pâte typiques. L'élimination automatisée des sédiments garde votre pâte fraîche tout au long des cycles de production, réduisant les coûts des matières premières tout en maintenant une qualité de revêtement constante. Avec une capacité de 280 kg/h et une intervention minimale de l'opérateur, les fabricants de produits alimentaires congelés peuvent augmenter leur production sans augmenter proportionnellement les coûts de main-d'œuvre ou de matériaux. Demandez une analyse personnalisée de réduction des déchets pour votre gamme de produits spécifique dès aujourd'hui.
Le système de recyclage de pâte intelligent distingue le WBB-400 des équipements de panure conventionnels, prévenant le gaspillage alimentaire tout en filtrant les sédiments pour maintenir la qualité de la pâte tout au long des cycles de production. Cette machine à paner industrielle s'adapte à la fois aux consistances de pâte fines et épaisses, ce qui la rend suffisamment polyvalente pour produire tout, des tempuras légèrement enrobés aux plats réconfortants fortement panés. La conception modulaire de l'équipement permet un démontage rapide et un nettoyage approfondi, répondant aux exigences d'hygiène strictes dans les environnements de transformation alimentaire commerciaux. Les 47 ans d'expertise d'ANKO en machines alimentaires garantissent que chaque unité WBB-400 offre des performances fiables, soutenues par des services de conseil complets et un support technique mondial dans 114 pays.
Nuggets de poulet parfaitement panés
Les produits alimentaires sont uniformément enrobés de panure
Crevettes tempura parfaitement frites
Les produits sont légèrement enrobés d'une fine couche de pâte et de chapelure
Crevettes tempura légèrement panées et frites
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