Wie können Sie den Teigabfall um 40 % reduzieren und gleichzeitig die Produktionseffizienz steigern?

Das WBB-400 von ANKO verfügt über ein fortschrittliches Teig-Recycling-System, das Beschichtungsmaterialien kontinuierlich filtert und recirculiert und bis zu 40 % des typischen Teigabfalls eliminiert. Die automatisierte Sedimententfernung hält Ihren Batter frisch während der Produktionsläufe, reduziert die Rohstoffkosten und sorgt gleichzeitig für eine gleichbleibende Beschichtungsqualität. Mit einer Kapazität von 280 kg/h und minimalem Eingreifen des Bedieners können Hersteller von Tiefkühlkost die Produktion steigern, ohne die Arbeits- oder Materialkosten proportional zu erhöhen. Fordern Sie noch heute eine maßgeschneiderte Abfallreduktionsanalyse für Ihre spezifische Produktlinie an.

Das intelligente Teigrecyclingsystem hebt die WBB-400 von herkömmlichen Paniergeräten ab, verhindert Lebensmittelverschwendung und filtert Sedimente, um die Teigqualität während der Produktionszyklen aufrechtzuerhalten. Diese industrielle Paniermaschine verarbeitet sowohl dünne als auch dicke Teigkonsistenzen, was sie vielseitig genug macht, um alles von leicht paniertem Tempura bis hin zu stark panierten Comfort-Foods herzustellen. Das modulare Design der Ausrüstung ermöglicht eine schnelle Demontage und gründliche Reinigung, um strengen Hygieneanforderungen in gewerblichen Lebensmittelverarbeitungsumgebungen gerecht zu werden. Die 47-jährige Expertise von ANKO in der Lebensmittelmaschinenbranche gewährleistet, dass jede WBB-400-Einheit zuverlässige Leistung bietet, unterstützt durch umfassende Beratungsdienste und globalen technischen Support in 114 Ländern.