Üretim verimliliğini artırırken hamur atığını %40 nasıl azaltabilirsiniz?

ANKO'nun WBB-400 modeli, kaplama malzemelerini sürekli olarak filtreleyen ve geri dönüştüren gelişmiş bir hamur geri dönüşüm sistemine sahiptir ve tipik hamur atıklarının %40'ına kadarını ortadan kaldırır. Otomatik tortu temizleme, hamurunuzu üretim süreci boyunca taze tutar, hammadde maliyetlerini azaltırken tutarlı kaplama kalitesini korur. 280 kg/saat kapasite ve minimum operatör müdahalesi ile dondurulmuş gıda üreticileri, iş gücü veya malzeme giderlerini orantılı olarak artırmadan üretimi ölçeklendirebilir. Bugün belirli ürün yelpazeniz için özel bir atık azaltma analizi talep edin.

Akıllı hamur geri dönüşüm sistemi, WBB-400'ü geleneksel paneleme ekipmanlarından ayırarak, gıda israfını önlerken, üretim döngüleri boyunca hamur kalitesini korumak için tortuları filtreler. Bu endüstriyel paneleme makinesi, ince ve kalın hamur kıvamlarını barındırarak, hafif kaplanmış tempuradan yoğun pane edilmiş konfor yiyeceklerine kadar her şeyi üretmek için yeterince çok yönlüdür. Ekipmanın modüler tasarımı, hızlı sökme ve kapsamlı temizlik imkanı sunarak ticari gıda işleme ortamlarındaki sıkı hijyen gereksinimlerini karşılar. ANKO'nun 47 yıllık gıda makineleri uzmanlığı, her WBB-400 biriminin güvenilir performans sunmasını sağlar; bu, 114 ülkede kapsamlı danışmanlık hizmetleri ve küresel teknik destekle desteklenmektedir.