Macchina per Struffoli e Soluzione di Produzione | Produttore di Macchine Automatiche per Struffoli - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO offre macchine professionali per struffoli e consulenza per la produzione ai produttori di dolci italiani. La macchina multifunzionale HLT-700U produce 12.000 pezzi/ora con tecnologia IoT. Automatizza la tua produzione di struffoli con 47 anni di esperienza del principale produttore di macchinari alimentari di Taiwan.

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Macchina per Struffoli e Soluzione di Produzione

Trasforma la produzione tradizionale dei dolci natalizi italiani con la macchina per la formatura multipurpose HLT-700U di ANKO, che offre 12.000 pezzi all'ora con precisione abilitata all'IoT e integrazione della linea di produzione personalizzata.

Macchina per Struffoli e consulenza sulla produzione
Macchina per Struffoli e consulenza sulla produzione

Struffoli

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Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Struffoli e ricette di Struffoli.

Numero di modello : SOL-STL-0-1

Gli struffoli sono uno dei dessert natalizi più iconici e famosi di Napoli, Italia. È una piccola corona o montagna fatta di frittelle delle dimensioni di un marmo, guarnita con frutta candita e sprinkles colorati. A dicembre, le panetterie iniziano a preparare gli Struffoli e le vendite online di queste prelibatezze stagionali aumentano drasticamente. Negli ultimi anni si sono iniziati a preparare Struffoli senza glutine anche per le persone che hanno esigenze dietetiche specifiche, come quelle che sono allergiche al grano. La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700 di ANKO è uno dei nostri modelli più venduti e può produrre prodotti di diverse dimensioni e forme come calzoni, varie paste, tortellini, e può essere utilizzata per produrre Struffoli, specialmente per la stagione delle festività. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Come funziona



Soluzione di produzione di Struffoli personalizzata

Tradizionalmente, gli struffoli sono fatti a mano, il che richiede molto lavoro e costi elevati, poiché l'impasto deve essere diviso e ciascuna parte deve essere modellata in piccole palline o mucchietti. La transizione della produzione di struffoli da manuale a automatizzata può far risparmiare costi di manodopera significativi, risorse umane e spese di formazione. Le macchine per il riempimento e la formatura della serie HLT-700 di ANKO sono progettate per produrre vari ravioli, prodotti da forno come calzoni e cannelloni, e sono anche in grado di realizzare vari dessert come struffoli. La nostra soluzione completa per la produzione di struffoli include l'approvvigionamento di attrezzature personalizzate, compreso il reperimento dei migliori impastatori, friggitrici e macchine per il confezionamento per aiutare a assemblare una linea di produzione efficace ed efficiente.

ANKO La "HLT-700U Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione" ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

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Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

L'impasto premiscelato può essere lavorato e diviso dalla macchina per ripieni e formatura multifunzionale HLT-700 di ANKO, ed è consigliato utilizzare il nastro trasportatore automatico RC-180 di ANKO per formare struffoli perfettamente sferici e di dimensioni uniformi.

Casi studio

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Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Numero di modello
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
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HLT-700U
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
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HLT-700XL
Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea
Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea
HLT-700DL
DescrizioneAspetto gustoso come fatto a manoÈ disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standardMassima capacità produttiva
Capacità2.000 - 12.000 pz/ora2.000 - 10.000 pcs/ora4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 12.000 pz/ora o 250 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il dashboard IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore degli struffoli e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
  • La forma degli struffoli può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

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Cosa serve per passare dalla produzione manuale a quella automatizzata degli struffoli?

La transizione verso la produzione automatizzata di struffoli richiede un'integrazione coordinata delle attrezzature, inclusi i sistemi di preparazione dell'impasto, formazione, frittura e confezionamento. ANKO offre soluzioni chiavi in mano con approvvigionamento di macchinari personalizzati, collegando la nostra macchina di formatura HLT-700U con i nastri di arrotondamento RC-180, friggitrici industriali e attrezzature per il confezionamento. I nostri ingegneri progettano layout di produzione completi ottimizzati per lo spazio e il flusso di lavoro della tua struttura. Contattaci per una valutazione gratuita della linea di produzione e un calcolo del ROI basato sulla tua attuale produzione manuale.

La nostra consulenza completa per la produzione di struffoli va oltre la fornitura di attrezzature e include soluzioni chiavi in mano complete. Il team di ingegneria di ANKO personalizza le linee di produzione selezionando miscelatori di pasta, friggitrici e macchine per imballaggio ottimali, adattati alle tue specifiche esigenze di produzione e vincoli strutturali. Con 47 anni di esperienza nelle attrezzature per la lavorazione degli alimenti e installazioni in 114 paesi, comprendiamo le fluttuazioni della domanda stagionale nella produzione di dolci natalizi e progettiamo sistemi scalabili che si adattano ai periodi di produzione di picco. Che si tratti di una transizione dalla produzione artigianale o di un'espansione delle operazioni esistenti, le nostre soluzioni per la produzione di struffoli riducono i costi di manodopera fino al 70%, standardizzano la qualità del prodotto e garantiscono la conformità alla sicurezza alimentare attraverso standard di design igienico.