Macchina per Struffoli e Soluzione di Produzione | Produttore di Macchine Automatiche per Struffoli - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO offre macchine professionali per struffoli e consulenza per la produzione ai produttori di dolci italiani. La macchina multifunzionale HLT-700U produce 12.000 pezzi/ora con tecnologia IoT. Automatizza la tua produzione di struffoli con 47 anni di esperienza del principale produttore di macchinari alimentari di Taiwan.

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Macchina per Struffoli e Soluzione di Produzione

Trasforma la produzione tradizionale dei dolci natalizi italiani con la macchina per la formatura multipurpose HLT-700U di ANKO, che offre 12.000 pezzi all'ora con precisione abilitata all'IoT e integrazione della linea di produzione personalizzata.

Consulenza sulla macchina e sulla produzione di Struffoli
Consulenza sulla macchina e sulla produzione di Struffoli

Struffoli

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Pianificazione della produzione di Struffoli e consulenza sulla ricetta di Struffoli

Modello n. : SOL-STL-0-1

Gli struffoli sono uno dei dolci natalizi più iconici e famosi di Napoli, Italia. È una piccola corona o montagna fatta di frittelle delle dimensioni di una biglia, guarnita con frutta candita e coloratissime granella di zucchero. A dicembre le panetterie iniziano a preparare gli Struffoli e le vendite online di questi dolci stagionali aumentano drasticamente. Negli ultimi anni sono stati realizzati anche Struffoli senza glutine per le persone che hanno specifiche esigenze alimentari, come ad esempio coloro che sono allergici al grano. La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose della serie HLT-700 di ANKO è uno dei nostri modelli più venduti e può produrre prodotti di diverse dimensioni e forme come calzoni, varie paste, tortellini e può essere utilizzata per produrre Struffoli, specialmente per la stagione delle festività. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

Come funziona



Soluzione personalizzata per la produzione di Struffoli

Tradizionalmente gli struffoli vengono fatti a mano, il che richiede molto lavoro e costa perché l'impasto deve essere diviso e ogni pezzo deve essere arrotondato in piccole palline o mucchietti. La transizione della produzione di struffoli da manuale a automatizzata può permettere di risparmiare significativamente sui costi del lavoro, delle risorse umane e delle spese di formazione. ANKO La serie di macchine per il riempimento e la formatura HLT-700 è progettata per produrre vari tipi di dumpling, prodotti da forno come calzone e cannelloni, ed è in grado di produrre anche vari dessert come lo struffoli. La nostra soluzione di produzione di struffoli tutto in uno include l'approvvigionamento personalizzato di attrezzature, compresa la ricerca dei migliori impastatrici, friggitrici e macchine per l'imballaggio per aiutare a creare una linea di produzione efficace ed efficiente.

ANKO La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700U ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

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Riempimento / Formatura

Formazione

Formazione

L'impasto pre-miscelato può essere lavorato e diviso dalla macchina multifunzione per riempimento e formatura della serie HLT-700 di ANKO, ed è consigliabile utilizzare il trasportatore automatico di arrotondamento RC-180 di ANKO per formare struffoli perfettamente sferici e di dimensioni uniformi.

Studi di Caso

La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea
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HLT-700DL
DescrizioneAspetto gustoso come fatto a manoÈ disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standardMassima capacità produttiva
Capacità2.000 - 12.000 pz/ora2.000 - 10.000 pcs/ora4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 12.000 pezzi/ora o 250 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata permette l'integrazione della linea di produzione automatica e puoi accedere a questa tramite il monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore degli struffoli e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma degli struffoli può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

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Cosa serve per passare dalla produzione manuale a quella automatizzata degli struffoli?

La transizione verso la produzione automatizzata di struffoli richiede un'integrazione coordinata delle attrezzature, inclusi i sistemi di preparazione dell'impasto, formazione, frittura e confezionamento. ANKO offre soluzioni chiavi in mano con approvvigionamento di macchinari personalizzati, collegando la nostra macchina di formatura HLT-700U con i nastri di arrotondamento RC-180, friggitrici industriali e attrezzature per il confezionamento. I nostri ingegneri progettano layout di produzione completi ottimizzati per lo spazio e il flusso di lavoro della tua struttura. Contattaci per una valutazione gratuita della linea di produzione e un calcolo del ROI basato sulla tua attuale produzione manuale.

La nostra consulenza completa per la produzione di struffoli va oltre la fornitura di attrezzature e include soluzioni chiavi in mano complete. Il team di ingegneria di ANKO personalizza le linee di produzione selezionando miscelatori di pasta, friggitrici e macchine per imballaggio ottimali, adattati alle tue specifiche esigenze di produzione e vincoli strutturali. Con 47 anni di esperienza nelle attrezzature per la lavorazione degli alimenti e installazioni in 114 paesi, comprendiamo le fluttuazioni della domanda stagionale nella produzione di dolci natalizi e progettiamo sistemi scalabili che si adattano ai periodi di produzione di picco. Che si tratti di una transizione dalla produzione artigianale o di un'espansione delle operazioni esistenti, le nostre soluzioni per la produzione di struffoli riducono i costi di manodopera fino al 70%, standardizzano la qualità del prodotto e garantiscono la conformità alla sicurezza alimentare attraverso standard di design igienico.