Struffoli
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Struffoli e ricette di Struffoli.
Numero di modello : SOL-STL-0-1
Gli struffoli sono uno dei dessert natalizi più iconici e famosi di Napoli, Italia. È una piccola corona o montagna fatta di frittelle delle dimensioni di un marmo, guarnita con frutta candita e sprinkles colorati. A dicembre, le panetterie iniziano a preparare gli Struffoli e le vendite online di queste prelibatezze stagionali aumentano drasticamente. Negli ultimi anni si sono iniziati a preparare Struffoli senza glutine anche per le persone che hanno esigenze dietetiche specifiche, come quelle che sono allergiche al grano. La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700 di ANKO è uno dei nostri modelli più venduti e può produrre prodotti di diverse dimensioni e forme come calzoni, varie paste, tortellini, e può essere utilizzata per produrre Struffoli, specialmente per la stagione delle festività. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Soluzione di produzione di Struffoli personalizzata
Tradizionalmente, gli struffoli sono fatti a mano, il che richiede molto lavoro e costi elevati, poiché l'impasto deve essere diviso e ciascuna parte deve essere modellata in piccole palline o mucchietti. La transizione della produzione di struffoli da manuale a automatizzata può far risparmiare costi di manodopera significativi, risorse umane e spese di formazione. Le macchine per il riempimento e la formatura della serie HLT-700 di ANKO sono progettate per produrre vari ravioli, prodotti da forno come calzoni e cannelloni, e sono anche in grado di realizzare vari dessert come struffoli. La nostra soluzione completa per la produzione di struffoli include l'approvvigionamento di attrezzature personalizzate, compreso il reperimento dei migliori impastatori, friggitrici e macchine per il confezionamento per aiutare a assemblare una linea di produzione efficace ed efficiente.
ANKO La "HLT-700U Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione" ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
- Struffoli realizzati con macchinari automatizzati altamente efficienti
1
Ripieno / Formatura
- Formazione
Casi studio
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La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
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| Numero di modello | Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700U | Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700XL | Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard | Massima capacità produttiva |
| Capacità | 2.000 - 12.000 pz/ora | 2.000 - 10.000 pcs/ora | 4.000 - 20.000 pcs/ora |
| Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pz/ora o 250 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore degli struffoli e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
- La forma degli struffoli può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
-
Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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