เครื่อง Struffoli และสายการผลิตอัตโนมัติ

การให้คำปรึกษาด้านเครื่องจักรและการผลิต Struffoli

เครื่องจักร Struffoli

แชร์ :

โซลูชัน Struffoli: การวางแผนและการจัดทำแบบครบวงจร

หมายเลขรุ่น : SOL-STL-0-1

Struffoli เป็นหนึ่งในขนมหวานคริสต์มาสที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากที่สุดจากเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี. มันคือมงกุฎหรือภูเขาขนาดเล็กที่ทำจากขนมทอดขนาดเท่าหินอ่อนที่มีผลไม้เชื่อมและโรยด้วยน้ำตาลสีสันสดใส. ในเดือนธันวาคม ร้านเบเกอรี่เริ่มทำสตรัฟฟอลี และการขายออนไลน์สำหรับขนมฤดูกาลเหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก. ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สตรัฟโฟลีที่ปราศจากกลูเตนก็ถูกทำขึ้นสำหรับผู้ที่มีความต้องการด้านอาหารเฉพาะ เช่น ผู้ที่แพ้ข้าวสาลี. เครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายzweck HLT-700 Series ของ ANKO เป็นหนึ่งในรุ่นที่ขายดีที่สุดของเรา และสามารถผลิตสินค้าในขนาดและรูปทรงที่แตกต่างกัน เช่น คาลโซนี, พาสต้าแบบต่างๆ, ทอร์เทลลินี และสามารถใช้ผลิตสตรัฟโฟลี โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลวันหยุด. ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

+ เพิ่มในรายการ

สอบถามตอนนี้

วิธีการทำงาน

โซลูชันการผลิตสตรัฟโฟลีที่ปรับแต่งได้

ตามประเพณีแล้ว สตรัฟโฟลีจะทำด้วยมือซึ่งใช้แรงงานมากและมีค่าใช้จ่ายสูงเพราะแป้งต้องถูกแบ่งและแต่ละชิ้นต้องถูกปั้นให้เป็นลูกกลมเล็ก ๆ หรือกองเล็ก ๆ. การเปลี่ยนการผลิตสตรัฟโฟลีจากการผลิตด้วยมือไปสู่การผลิตอัตโนมัติสามารถประหยัดค่าแรงงาน ทรัพยากรมนุษย์ และค่าฝึกอบรมได้อย่างมีนัยสำคัญ. ANKO เครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท รุ่น HLT-700 ถูกออกแบบมาเพื่อผลิตเกี๊ยวชนิดต่างๆ ขนมอบเช่นคาลโซนและคาเนลโลนี และยังสามารถผลิตของหวานชนิดต่างๆ เช่นสตรัฟฟอลีได้อีกด้วย. โซลูชันการผลิตสตรัฟโฟลีแบบครบวงจรของเราประกอบด้วยการจัดหาชุดอุปกรณ์ที่ปรับแต่งได้ในระดับที่ดีที่สุด รวมถึงการจัดหาผสมแป้งที่ดีที่สุด, เครื่องทอดลึก, และเครื่องบรรจุภัณฑ์เพื่อช่วยในการประกอบสายการผลิตที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิผล.

ANKO "เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700U" มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data Analytics). มันรวบรวมข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายเพื่อจัดการสมดุลการผลิต, การจัดเก็บสินค้า และการกำหนดเวลา. เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตให้คุณอย่างเต็มที่โดยการ "ตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่อง, อายุการใช้งานของเครื่อง และการจัดการการผลิตดิจิทัล". สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

Struffoli ที่ท?...
Struffoli ที่ทำจากเครื่องจักรอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพสูง

1

การเติม / การขึ้นรูป

การขึ้นรูป: การขึ้นรูป
แป้งผสมสำเร็จรูปสามารถถูกประมวลผลและแบ่งโดยเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท HLT-700 ของ ANKO และแนะนำให้คุณใช้สายพานกลมอัตโนมัติ RC-180 ของ ANKO เพื่อสร้างสตรัฟโฟลีที่มีรูปทรงกลมและขนาดที่สม่ำเสมออย่างสมบูรณ์.

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์

HLT-700U

เครื่องทำเกี๊ยวที่ทรงพลังที่สุดของANKO คือ "เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700U" ที่มีระบบการบรรจุใหม่! สามารถประมวลผลวัตถุดิบอาหารขนาดใหญ่ น้ำมันน้อย และไส้ที่มีเส้นใยสูง รวมถึงเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกซึ่งมีความหนืดน้อย. ไม่เพียงแต่สามารถจัดการกับวัตถุดิบที่หลากหลายได้ แต่ยังสามารถผลิตเกี๊ยวที่อวบอิ่มและดูเหมือนทำด้วยมือได้อีกด้วย. เครื่องนี้มีขนาดกะทัดรัด (น้อยกว่า 1.5 ตารางเมตร) และเมื่อทำเกี๊ยวที่น้ำหนัก 25 กรัมต่อชิ้น มันสามารถผลิตได้ 12,000 ชิ้นต่อชั่วโมง. เหมาะสำหรับร้านอาหารที่เป็นเจ้าของโดยอิสระและโรงงานอาหารขนาดใหญ่. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. กรุณาคลิกที่ลิงก์ด้านล่างเพื่อกรอกแบบฟอร์ม และทีมงานขายของเราจะติดต่อกลับหาคุณพร้อมกับโซลูชันที่ปรับแต่งตามข้อกำหนดการผลิตอาหารของคุณ.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700U	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700XL	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์แบบสองสาย HLT-700DL
คำอธิบาย	รูปลักษณ์น่ารับประทานเหมือนทำด้วยมือ	มีแม่พิมพ์หมุนมาตรฐานหลากหลายประเภท	ความสามารถในการผลิตสูงสุด
ความจุ	2,000 - 12,000 ชิ้น/ชั่วโมง	2,000 - 10,000 ชิ้น/ชั่วโมง	4,000 - 20,000 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก	13 - 100 กรัม/ชิ้น	13 - 100 กรัม/ชิ้น	13 - 100 กรัม/ชิ้น
	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลจำเพาะ

ความจุ: 12,000 ชิ้น/ชั่วโมง หรือ 250 กก./ชั่วโมง

คุณสมบัติ

ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงสิ่งนี้ได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้.
ความหนาของ struffoli และปริมาณการเติมสามารถปรับได้โดยการตั้งค่าพารามิเตอร์.
รูปทรงของ struffoli สามารถแตกต่างกันได้โดยการเปลี่ยนชุดแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว.
เครื่องจักรทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร.
สามารถเปลี่ยน, ลบ, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง.
สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน.
ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตรของลูกค้า, ขนาด, และรูปทรง ข้อกำหนดนี้เป็นเพียงเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น การปรับเปลี่ยนใดๆ จะทำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.