Struffoli-maskin och tillverkningslösning

Struffoli-maskin och produktionskonsultation

Struffoli

Dela :

Din konsult för struffoli-produktionsplanering och struffoli-recept.

Modell nr : SOL-STL-0-1

Struffoli är en av de mest ikoniska och berömda juldesserterna från Neapel, Italien. Det är en liten krona eller berg gjord av friter av marmeladstorlek, toppad med kandiserad frukt och färgglada strössel. I december börjar bagerier att göra Struffoli och försäljningen av dessa säsongsmässiga godsaker ökar dramatiskt online. Under de senaste åren har glutenfria Struffoli också tillverkats för personer med specifika kostbehov, som de som är allergiska mot vete. ANKO HLT-700-serien Multipurpose Fyllnings- och Formningsmaskin är en av våra bästsäljande modeller och den kan producera produkter i olika storlekar och former som calzones, olika pastasorter, tortellini, och den kan användas för att producera Struffoli, särskilt för högtidssäsongen. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Förfråga nu

Hur det fungerar

Anpassad lösning för produktion av Struffoli

Traditionellt sett görs struffoli för hand, vilket är arbetskrävande och kostsamt eftersom degen behöver delas och varje bit behöver formas till små kulor eller högar. Att övergå från manuell till automatiserad produktion av struffoli kan spara betydande arbetskostnader, mänskliga resurser och utbildningsavgifter. ANKO HLT-700-serien Multipurpose fyllnings- och formningsmaskiner är designade för att producera olika dumplings, bakverk som calzone och cannelloni, och den kan också tillverka olika desserter som struffoli. Vår allt-i-ett struffoli-produktionslösning inkluderar skräddarsydd utrustningsanskaffning i bästa inklusive att hitta de bästa degblandarna, fritöserna och förpackningsmaskinerna för att hjälpa till att sätta samman en effektiv och effektiv produktionslinje.

ANKO "HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Struffoli tillverkade me...
Struffoli tillverkade med högeffektiv automatiserad maskin

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Den förblandade degen kan bearbetas och delas av ANKOs HLT-700 serie multifunktionell fyllnings- och formningsmaskin, och det rekommenderas att du använder ANKOs RC-180 automatiska rundningsband för att skapa perfekt sfäriska och enhetligt stora struffoli.

Fallstudier

Receptutveckling av färdiga tapiokapärlor för ett taiwanesiskt företag

Denna taiwanesiska kund hade ingen erfarenhet av produktion av tapiokapärlor och hänvisades av OEM-företaget för att rådfråga ANKO...

Design av maskiner för automatisk produktion av calzone för ett tunisiskt företag

På grund av det rykte deras handgjorda calzone hade beslutade de att köpa en maskin för att möta den ökande efterfrågan i framtiden...

ANKO NDL-100 Nudel Extruder-lansering för nudeltillverkare

Nudel Extrudern kan användas för att producera spaghetti, nudlar och nudlar med flera strukturer, som hjärtformade, fiskformade, hantelformade och...

Maskindesign för tillverkning av stekta äppelpajer för ett panamanskt företag

Kunden driver koreanska restauranger i Panama, som ses av lokalbefolkningen som en bra plats att tillfredsställa sina smaklökar...

Dumpling Machine hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkterna

Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsarna, men "utsåld" var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera…

Semi-Automatisk Burrito-formningsmaskin designad för det amerikanska företaget

Klienten har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privata restaurangkedjor, utan också…

Semi-Automatisk Blini-produktionsutrustning designad med mjuk pannkakshög

Vår agent provade ANKO's SRP för att göra blini, men misslyckades med att arrangera dem i en hög. Därför utvecklade ANKO's ingenjörer…

Det bästa valet - Kom igång med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin

HLT-700U

ANKOs mest kraftfulla Knytnäve-maskin, 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', är integrerad med ett nytt fyllnadssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och hög fiberfyllning, samt kokt kött som är mindre segt. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, men den kan också producera dumplings som är saftiga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per stycke har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Klicka på länken nedan för att fylla i formuläret och våra säljproffs kommer att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer för livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför maskiner i serien

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700XL	Dubbelradig mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	God utseende som handgjort	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/h	4 000 - 20 000 st/h
Vikt	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 12 000 st/h eller 250 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta via fjärrövervakning via ANKOs IoT-panel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på struffoli och mängden fyllning kan justeras genom parametrar.
Formen på struffoli kan variera genom snabbt utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag om platskrav, layoutdesign och personalplanering.

Passande för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får man en lösningsoffert?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.