Strojevi za struffoli i rješenja za proizvodnju

Struffoli stroj i savjetovanje o proizvodnji

Struffoli

Dijeli :

Vaš savjetnik za planiranje proizvodnje Struffoli i recept za Struffoli.

Model br. : SOL-STL-0-1

Struffoli je jedan od najikoničnijih i najpoznatijih božićnih deserta iz Napulja, Italija. To je mala kruna ili brdo napravljeno od fritula veličine mramora, prekrivenih kandiranim voćem i šarenim mrvicama. U prosincu pekare počinju praviti Struffoli, a online prodaja ovih sezonskih poslastica dramatično raste. U posljednjim godinama bezglutenski Struffoli se također pripremaju za ljude koji imaju specifične prehrambene potrebe, poput onih koji su alergični na pšenicu. HLT-700 serija višenamjenskih punila i oblikovnih strojeva tvrtke ANKO jedan je od naših najprodavanijih modela i može proizvoditi proizvode različitih veličina i oblika kao što su calzone, razne tjestenine, tortellini, a može se koristiti i za proizvodnju Struffoli, posebno za blagdansku sezonu. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitaj sada

Kako to funkcionira

Prilagođeno rješenje za proizvodnju Struffoli

Tradicionalno se struffoli rade ručno, što je radno intenzivno i skupo jer se tijesto mora podijeliti, a svaka se kuglica mora oblikovati u male loptice ili hrpice. Prelazak s ručne na automatiziranu proizvodnju struffolija može značajno smanjiti troškove rada, ljudske resurse i troškove obuke. ANKO HLT-700 serija višenamjenskih strojeva za punjenje i oblikovanje dizajnirana je za proizvodnju raznih knedli, pekarskih proizvoda poput calzonea i cannellonija, a također je sposobna za proizvodnju raznih deserta poput struffolija. Naše rješenje za proizvodnju struffoli na jednom mjestu uključuje prilagođenu nabavu opreme, uključujući pronalaženje najboljih miješalica za tijesto, friteza i strojeva za pakiranje kako bismo pomogli u sastavljanju učinkovite i efikasne proizvodne linije.

ANKO "HLT-700U Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje" ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Struffoli napravljeni s ...
Struffoli napravljeni s visoko učinkovitim automatiziranim strojevima

1

Punjenje / Oblikovanje

Oblikovanje: Oblikovanje
Premiješano tijesto može se obraditi i podijeliti pomoću ANKO HLT-700 serije višenamjenskog stroja za punjenje i oblikovanje, a preporučuje se korištenje ANKO RC-180 automatskog okruglog transportera za oblikovanje savršeno sfernih i uniformnih struffola.

Studije slučaja

Razvoj recepta za tapioka bisere spremne za jelo za tajvansku tvrtku.

Ovaj tajvanski klijent nije imao iskustva u proizvodnji tapioka bisera i upućen je od OEM tvrtke da se konzultira s ANKO…

Dizajn automatske proizvodne mašine za calzone za tunisku tvrtku.

Zbog široke reputacije svojih ručno rađenih calzonea, odlučili su kupiti stroj kako bi zadovoljili rastuću potražnju ili budućnost…

ANKO NDL-100 Ekstruder za rezance za proizvođače rezanaca.

Ekstruder za rezance može se koristiti za proizvodnju špageta, rezanaca i rezanaca s višestrukom strukturom, poput onih u obliku srca, ribe, bučice i…

Mašina za pravljenje prženih pita od jabuka - dizajn mašine za panamsku tvrtku.

Klijent je vodio korejske restorane u Panami, gdje ih lokalni ljudi smatraju dobrim mjestom za zadovoljstvo svojih okusa…

Stroj za knedle pomaže povećati kapacitet i standardizirati proizvode

Potrošačima su se jako svidjele ručno rađene knedle, ali je "rasprodano" bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti…

Poluautomatski stroj za oblikovanje burrita dizajniran za američku tvrtku

Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već i…

Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s mekanim stakerom palačinki

Naš agent je napravio probnu vožnju s ANKO-ovim SRP-om za izradu blinija, ali nije uspio složiti ih u hrpu. Tako su inženjeri ANKO razvili…

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje

HLT-700U

Najmoćnija mašina za knedle ‘ANKO’, “HLT-700U Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje” integrirana je s novim sustavom za punjenje! Može obrađivati velike komade sastojaka hrane, manje ulja i visok sadržaj vlakana, kao i kuhano meso koje je manje viskozno. Ne samo da može obraditi širok spektar sastojaka, već također može proizvesti knedle koje su sočne i izgledaju ručno rađene. Ova mašina je kompaktne veličine (manje od 1,5 kvadratnih metara) i kada oblikuje knedle od 25g po komadu, ima kapacitet proizvodnje od 12.000 komada na sat. Pogodno je za neovisno vlasništvo restorana i velike prehrambene tvornice. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Molimo vas da kliknete na poveznicu u nastavku kako biste ispunili obrazac, a naši prodajni stručnjaci će vam se javiti s prilagođenim rješenjima za vaše specifikacije proizvodnje hrane.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedite s sličnim modelima

Model br.	Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje HLT-700U	Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje HLT-700XL	Dvostruka višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje HLT-700DL
Opis	Zadovoljavajući izgled kao ručno rađeno	Širok raspon standardnih rotacijskih kalupa je dostupan	Najveći proizvodni kapacitet
Kapacitet	2.000 - 12.000 kom/h	2.000 - 10.000 kom/h	4,000 - 20,000 kom/hr
Težina	13 - 100 g/kom	13 - 100 g/kom	13 - 100 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 12.000 kom/hr ili 250 kg/hr

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora putem IoT nadzorne ploče ANKO.
Napon se može odrediti.
Debljina struffoli i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik struffoli može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Pogodno za

Poslovanje u opskrbnom lancu
Centralna kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
Oprema i ulaganje
Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
Usluga hrane
Kuhinja u oblaku, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola