Máy Struffoli và Dây chuyền sản xuất tự động

Máy Struffoli

Chia sẻ :

Giải pháp Struffoli: Lập kế hoạch & Công thức chìa khóa trao tay

Mã sản phẩm : SOL-STL-0-1

Struffoli là một trong những món tráng miệng Giáng sinh biểu tượng và nổi tiếng nhất từ Naples, Ý. Đây là một chiếc vương miện nhỏ hoặc ngọn núi được làm từ những chiếc bánh chiên kích thước viên bi, được phủ lên bằng trái cây kẹo và những hạt rắc màu sắc. Vào tháng 12, các tiệm bánh bắt đầu làm Struffoli và doanh số bán hàng trực tuyến cho những món ăn theo mùa này tăng mạnh. Trong những năm gần đây, Struffoli không chứa gluten cũng được làm cho những người có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt, chẳng hạn như những người bị dị ứng với lúa mì. Máy Đóng Gói và Định Hình Đa Năng HLT-700 của ANKO là một trong những mẫu máy bán chạy nhất của chúng tôi và nó có thể sản xuất các sản phẩm với kích thước và hình dạng khác nhau như calzones, các loại pasta khác nhau, tortellini, và nó có thể được sử dụng để sản xuất Struffoli, đặc biệt cho Mùa Lễ Hội. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.

+ Thêm vào danh sách

Hỏi ngay

Cách Hoạt Động

Giải pháp sản xuất Struffoli tùy chỉnh

Truyền thống, struffoli được làm bằng tay, điều này tốn nhiều công sức và chi phí vì bột cần được chia nhỏ và mỗi phần cần được vo tròn thành những viên nhỏ hoặc đống. Chuyển đổi sản xuất struffoli từ thủ công sang sản xuất tự động có thể tiết kiệm đáng kể chi phí lao động, nguồn nhân lực và phí đào tạo. ANKO Dòng máy HLT-700 là máy chiết rót và định hình đa năng được thiết kế để sản xuất nhiều loại bánh bao, bánh nướng như calzone và cannelloni, và nó cũng có khả năng sản xuất nhiều loại món tráng miệng như struffoli. Giải pháp sản xuất struffoli một cửa của chúng tôi bao gồm việc mua sắm thiết bị tùy chỉnh tốt nhất, bao gồm việc tìm nguồn cung cấp các máy trộn bột, nồi chiên và máy đóng gói tốt nhất để giúp lắp ráp một dây chuyền sản xuất hiệu quả và hiệu suất.

ANKO Máy “HLT-700U Đóng Gói và Định Hình Đa Năng” có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với Phân Tích Dữ Liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi sản xuất và được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quá trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một báo động sẽ thông báo cho bạn phần chính xác cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.

Thư viện thực phẩm

Struffoli được làm ...

Struffoli được làm bằng máy móc tự động hiệu quả cao

1

Nhân / Hình thành

Tạo hình: Tạo hình

Bột đã trộn sẵn có thể được xử lý và chia nhỏ bằng máy Đổ và Hình thành Đa năng HLT-700 của ANKO, và được khuyến nghị sử dụng Băng tải Tự động Làm tròn RC-180 của ANKO để tạo ra những viên struffoli hình cầu hoàn hảo và đồng nhất.

Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn

Máy Đổ và Hình Thành Đa Năng

HLT-700U

Máy làm bánh bao mạnh mẽ nhất của ANKO, “Máy Nhồi và Định Hình Đa Năng HLT-700U” được tích hợp với một hệ thống nhồi mới! Nó có thể xử lý các miếng nguyên liệu thực phẩm lớn, ít dầu, và các loại nhân thô cao, cũng như thịt đã nấu chín có độ nhớt thấp. Không chỉ có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu, mà nó còn có thể sản xuất những chiếc bánh bao căng tròn và trông giống như được làm thủ công. Máy này có kích thước nhỏ gọn (dưới 1,5 mét vuông) và khi tạo hình bánh bao với trọng lượng 25g mỗi chiếc, nó có khả năng sản xuất 12.000 chiếc mỗi giờ. Nó phù hợp cho các nhà hàng độc lập và các nhà máy thực phẩm lớn. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Vui lòng nhấp vào liên kết bên dưới để điền vào mẫu và các chuyên gia bán hàng của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn với các giải pháp tùy chỉnh cho các thông số sản xuất thực phẩm của bạn.

Thêm thông tin So sánh máy searies

So sánh với các mẫu tương tự

Mã sản phẩm	Máy Đổ và Hình Thành Đa Năng HLT-700U	Máy Đổ và Hình Thành Đa Năng HLT-700XL	Máy Đóng Gói và Hình Thành Đa Năng Hai Dòng HLT-700DL
Mô tả	Ngoại hình hấp dẫn như hàng thủ công	Có sẵn nhiều loại khuôn quay tiêu chuẩn	Công suất sản xuất cao nhất
Dung tích	2.000 - 12.000 cái/giờ	2.000 - 10.000 cái/giờ	4,000 - 20,000 cái/giờ
Trọng lượng	13 - 100 g/cái	13 - 100 g/cái	13 - 100 g/cái
	Thêm thông tin	Thêm thông tin	Thêm thông tin

Thông số kỹ thuật

Công suất: 12.000 cái/giờ hoặc 250 kg/giờ

Tính năng

Chức năng IoT tích hợp sẵn kết nối với dây chuyền sản xuất tự động, và bạn có thể truy cập điều này thông qua giám sát từ xa qua bảng điều khiển IoT của ANKO.
Điện áp có thể được chỉ định.
Độ dày của struffoli và lượng nhân có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
Hình dạng của struffoli có thể khác nhau bằng cách nhanh chóng thay đổi bộ khuôn tạo hình.
Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
Có thể đưa ra gợi ý về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ để tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo trước.

Phù hợp với

Doanh nghiệp chuỗi cung ứng
Bếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
Thiết bị & Đầu tư
Nhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
Dịch vụ thực phẩm
Bếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học