Machine et solution de production de Struffoli | Fabricant de machine à struffoli automatique - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO fournit des machines à struffoli professionnelles et des conseils en production pour les fabricants de desserts italiens. La machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U produit 12 000 pièces/heure avec la technologie IoT. Automatisez votre production de struffoli avec 47 ans d'expertise du principal fabricant de machines alimentaires de Taïwan.
Transformez la production traditionnelle de desserts de Noël italiens avec la machine de formation polyvalente HLT-700U dANKO, offrant 12 000 pièces par heure avec une précision activée par l'IoT et une intégration de ligne de production personnalisée.
Votre consultant en planification de production de Struffoli et en recettes de Struffoli.
Numéro de modèle : SOL-STL-0-1
Les struffoli sont l'un des desserts de Noël les plus emblématiques et célèbres de Naples, en Italie. C'est une petite couronne ou montagne faite de beignets de la taille d'un marbre, garnie de fruits confits et de vermicelles colorés. En décembre, les boulangeries commencent à préparer des Struffoli et les ventes en ligne de ces friandises saisonnières augmentent considérablement. Ces dernières années, des Struffoli sans gluten sont également préparés pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques, comme celles qui sont allergiques au blé. La machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700 d'ANKO est l'un de nos modèles les plus vendus et elle peut produire des produits de différentes tailles et formes telles que des calzones, diverses pâtes, des tortellinis, et elle peut être utilisée pour produire des Struffoli, en particulier pour la saison des fêtes. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Traditionnellement, les struffoli sont fabriqués à la main, ce qui est laborieux et coûteux car la pâte doit être divisée et chaque morceau doit être roulé en petites billes ou en tas. La transition de la production de struffoli de la production manuelle à la production automatisée peut permettre d'économiser des coûts de main-d'œuvre, des ressources humaines et des frais de formation. Les machines de remplissage et de formation polyvalentes de la série HLT-700 sont conçues pour produire divers raviolis, produits de boulangerie tels que calzone et cannelloni, et elles sont également capables de fabriquer divers desserts tels que struffoli. Notre solution de production de struffoli clé en main comprend l'acquisition d'équipements personnalisés, y compris la recherche des meilleurs mélangeurs à pâte, friteuses et machines d'emballage pour aider à assembler une ligne de production efficace et performante.
ANKO La "Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U" dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
Struffoli fabriqués ave...
Struffoli fabriqués avec des machines automatisées très efficaces
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Garniture / Formation
Formation
Formation
La pâte prémélangée peut être traitée et divisée par la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700 de ANKO, et il est recommandé d'utiliser le convoyeur de rondissage automatique RC-180 de ANKO pour former des struffoli parfaitement sphériques et de taille uniforme.
En raison de la réputation répandue de leurs calzones faits main, ils ont décidé d'acheter une machine pour répondre à la demande croissante ou à l'avenir…
L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghetti, des nouilles et des nouilles avec des structures multiples, telles que en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère, et…
Les consommateurs ont vraiment aimé les raviolis faits à la main, mais le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face était le "épuisé"...
Le client dirige l'entreprise offrant de la nourriture mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils ont non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi...
Notre agent a effectué un essai avec le SRP de ANKO pour faire des blinis, mais n'a pas réussi à les empiler. Ainsi, les ingénieurs de ANKO ont développé...
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine de remplissage et de formation polyvalente
HLT-700U
La machine à dumplings la plus puissante d'ANKO, la "HLT-700U Machine de Remplissage et de Formation Multifonctionnelle", est intégrée à un nouveau système de remplissage! Il peut traiter de grandes quantités d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des raviolis qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et, en formant des raviolis de 25 g par pièce, elle a la capacité de produire 12 000 pièces par heure. Il est adapté aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur des struffoli et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme des struffoli peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tout ajustement sera effectué sans préavis.
Adapté à
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Souhaitez-vous trouver des machines ou une ligne de production intégrée ?
Qu'est-ce qui est nécessaire pour passer de la production manuelle à la production automatisée de struffoli?
La transition vers la fabrication automatisée de struffoli nécessite une intégration coordonnée des équipements, y compris les systèmes de préparation de la pâte, de formation, de friture et d'emballage. ANKO fournit des solutions clés en main avec un approvisionnement en machines personnalisées, reliant notre machine de formage HLT-700U avec des convoyeurs de arrondissage RC-180, des friteuses industrielles et des équipements d'emballage. Nos ingénieurs conçoivent des plans de production complets optimisés pour l'espace et le flux de travail de votre installation. Contactez-nous pour une évaluation gratuite de la ligne de production et un calcul du retour sur investissement basé sur votre production manuelle actuelle.
Notre conseil complet en production de struffoli va au-delà de la fourniture d'équipements pour inclure des solutions clés en main complètes. L'équipe d'ingénierie dANKO personnalise les lignes de production en se procurant des mélangeurs à pâte, des friteuses et des machines d'emballage optimaux adaptés à vos exigences de production spécifiques et aux contraintes de votre installation. Avec 47 ans d'expertise en équipements de transformation alimentaire et des installations dans 114 pays, nous comprenons les fluctuations saisonnières de la demande en production de desserts de Noël et concevons des systèmes évolutifs qui s'adaptent aux périodes de production de pointe. Que ce soit pour passer d'une production artisanale ou pour étendre des opérations existantes, nos solutions de fabrication de struffoli réduisent les coûts de main-d'œuvre jusqu'à 70 %, standardisent la qualité des produits et garantissent la conformité en matière de sécurité alimentaire grâce à des normes de conception hygiéniques.
Struffoli fabriqués avec des machines automatisées très efficaces
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