Maszyna do Struffoli i rozwiązanie produkcyjne

Konsultacja w zakresie produkcji i maszyny do Struffoli

Strufolio

Udostępnij :

Twój konsultant ds. planowania produkcji Struffoli i przepisu na Struffoli.

Nr modelu : SOL-STL-0-1

Struffoli to jeden z najbardziej ikonicznych i znanych świątecznych deserów z Neapolu, Włochy. To mała korona lub góra zrobiona z fritters wielkości marmurków, udekorowana kandyzowanymi owocami i kolorowymi posypkami. W grudniu piekarnie zaczynają robić Struffoli, a sprzedaż internetowa tych sezonowych smakołyków dramatycznie rośnie. W ostatnich latach bezglutenowe Struffoli są również przygotowywane dla osób, które mają specyficzne potrzeby dietetyczne, takie jak osoby uczulone na pszenicę. Maszyna wielofunkcyjna HLT-700 serii ‘ANKO’ jest jednym z naszych najlepiej sprzedających się modeli i może produkować wyroby w różnych rozmiarach i kształtach, takich jak calzone, różne makarony, tortellini, a także może być używana do produkcji Struffoli, szczególnie na sezon świąteczny. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Jak to działa

Dostosowane rozwiązanie do produkcji Struffoli

Tradycyjnie struffoli są robione ręcznie, co jest pracochłonne i kosztowne, ponieważ ciasto musi być podzielone, a każde kawałek musi być uformowane w małe kulki lub kopczyki. Przejście z ręcznej produkcji struffoli na produkcję zautomatyzowaną może przynieść znaczne oszczędności w kosztach pracy, zasobach ludzkich i opłatach za szkolenia. ANKO Seria HLT-700 wielofunkcyjnych maszyn do napełniania i formowania jest zaprojektowana do produkcji różnych pierogów, wypieków takich jak calzone i cannelloni, a także jest w stanie wytwarzać różne desery, takie jak struffoli. Nasze kompleksowe rozwiązanie do produkcji struffoli obejmuje dostosowane do potrzeb zakupy sprzętu, w tym pozyskiwanie najlepszych mikserów ciasta, frytownic i maszyn pakujących, aby pomóc w zbudowaniu skutecznej i wydajnej linii produkcyjnej.

ANKO „Maszyna wielofunkcyjna do napełniania i formowania HLT-700U” ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia daje Ci pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię, która część wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Struffoli wykonane z wyk...
Struffoli wykonane z wykorzystaniem wysoko wydajnych maszyn automatycznych

1

Nadzienie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Gotowe ciasto można przetwarzać i dzielić za pomocą wielofunkcyjnej maszyny do napełniania i formowania HLT-700 firmy ANKO, a zaleca się użycie automatycznego przenośnika zaokrąglającego RC-180 firmy ANKO, aby uzyskać idealnie kuliste i jednorodne struffoli.

Studia przypadków

Opracowanie przepisu na gotowe do spożycia perły tapioki dla tajwańskiej firmy.

Ten tajwański klient nie miał doświadczenia w produkcji pereł tapioki i został skierowany przez firmę OEM do konsultacji z ANKO…

Projektowanie automatycznych maszyn do produkcji calzone dla tunezyjskiej firmy.

Z powodu powszechnej reputacji ich ręcznie robionych calzone, zdecydowali się kupić maszynę, aby sprostać rosnącemu popytowi w przyszłości…

Wprowadzenie ekstrudera makaronu NDL-100 dla producentów makaronu ANKO.

Ekstruder makaronu może być używany do produkcji spaghetti, makaronu i makaronów o wielostrukturalnych kształtach, takich jak w kształcie serca, ryby, hantla i…

Maszyna do robienia smażonych jabłkowych ciast - projektowanie maszyn dla panamskiej firmy.

Klient prowadził koreańskie restauracje w Panamie, które są postrzegane przez lokalnych ludzi jako dobre miejsce na zaspokojenie swojego smaku…

Maszyna do pierogów pomaga zwiększyć wydajność i ustandaryzować produkty

Konsumenci naprawdę polubili ręcznie robione pierogi, ale "wyprzedane" było najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć…

Półautomatyczna maszyna do formowania burrito zaprojektowana dla amerykańskiej firmy

Klient prowadzi firmę oferującą jedzenie meksykańskie od ponad 25 lat. Posiadają nie tylko prywatne sieci restauracji, ale także…

Półautomatyczny sprzęt do produkcji blin zaprojektowany z miękkim stakowaczem naleśników

Nasz agent przeprowadził test z SRP ANKO do robienia blin, ale nie udało mu się ułożyć ich w stos. W związku z tym inżynierowie ANKO opracowali…

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania

HLT-700U

Najpotężniejsza maszyna do pierogów „HLT-700U Maszyna do napełniania i formowania” firmy ANKO jest zintegrowana z nowym systemem napełniania! Może przetwarzać duże kawałki składników spożywczych, mniej oleju i wysokobłonnikowe nadzienia, a także gotowane mięsa, które są mniej lepkie. Nie tylko potrafi obsługiwać szeroki zakres składników, ale także może produkować pierogi, które są pulchne i wyglądają na ręcznie robione. Ta maszyna ma kompaktowe wymiary (mniej niż 1,5 metra kwadratowego) i przy formowaniu pierogów o wadze 25g każdy, ma zdolność produkcji 12 000 sztuk na godzinę. Jest odpowiedni dla niezależnie prowadzonych restauracji i dużych fabryk żywności. IoT (Internet Rzeczy) zostały zainstalowane, aby zapewnić, że produkcję mogą nadzorować menedżerowie w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być zbierane i przetwarzane za pomocą analityki Big Data, aby wspierać podejmowanie decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą wydajność. Proszę kliknąć w link poniżej, aby wypełnić formularz, a nasi specjaliści ds. sprzedaży skontaktują się z Państwem z dostosowanymi rozwiązaniami dla Państwa specyfikacji produkcji żywności.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Nr modelu	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700U	Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania HLT-700XL	Maszyna do napełniania i formowania wielofunkcyjnego z podwójną linią HLT-700DL
Opis	Smakowity wygląd jak ręcznie robione	Dostępna jest szeroka gama standardowych form obrotowych	Najwyższa wydajność produkcji
Pojemność	2 000 - 12 000 szt./godz.	2 000 - 10 000 szt./godz.	4,000 - 20,000 szt./godz.
Waga	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.	13 - 100 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 12 000 szt./godz. lub 250 kg/godz.

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pośrednictwem pulpitu nawigacyjnego IoT firmy ANKO.
Napięcie może być oznaczone.
Grubość struffoli i ilość nadzienia mogą być dostosowane przez ustawienia parametrów.
Kształt struffoli może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja jest tylko do celów informacyjnych. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiednie dla

Firmy z branży łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w branży spożywczej
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła