Stroj na struffoli a automatizovaná výrobní linka

Stroj na struffoli

Sdílet :

Řešení Struffoli: Kompletní plánování a formulace

Model číslo : SOL-STL-0-1

Struffoli je jedním z nejikoničtějších a nejznámějších vánočních dezertů z Neapole v Itálii. Je to malá koruna nebo hora vyrobená z fritters velikosti mramoru, ozdobená kandovaným ovocem a barevnými posypy. V prosinci začínají pekařství vyrábět Struffoli a online prodeje těchto sezónních pochoutek dramaticky vzrůstají. V posledních letech se také vyrábějí bezlepkové Struffoli pro lidi, kteří mají specifické dietní potřeby, například pro ty, kteří jsou alergičtí na pšenici. Víceúčelový plnicí a tvarovací stroj HLT-700 od ANKO je jedním z našich nejprodávanějších modelů a může vyrábět produkty v různých velikostech a tvarech, jako jsou calzony, různé těstoviny, tortellini, a může být použit k výrobě Struffoli, zejména pro sváteční období. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Přizpůsobené řešení pro výrobu struffoli

Tradičně se struffoli vyrábějí ručně, což je pracné a nákladné, protože těsto je třeba rozdělit a každé kuličce nebo hromádce je třeba dát kulatý tvar. Přechod výroby struffoli z manuální na automatizovanou výrobu může ušetřit značné náklady na pracovní sílu, lidské zdroje a školení. ANKO HLT-700 série vícúčelových plnicích a tvarovacích strojů je navržena k výrobě různých knedlíků, pečiva jako calzone a cannelloni, a také je schopna vyrábět různé dezerty jako struffoli. Naše komplexní řešení výroby struffoli zahrnuje zakázkový nákup vybavení, včetně zajištění nejlepších mixérů na těsto, fritéz a balicích strojů, které pomáhají sestavit efektivní a účinnou výrobní linku.

ANKO „HLT-700U Víceúčelový plnicí a tvarovací stroj“ má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Struffoli vyrobené s vy...
Struffoli vyrobené s vysoce efektivními automatizovanými stroji

1

Plnění / Tvarování

Tvorba: Tvorba
Předmíchané těsto může být zpracováno a rozděleno pomocí vícúčelového plnicího a tvarovacího stroje HLT-700 od ANKO, a doporučuje se použít automatický zaoblovací dopravník RC-180 od ANKO k vytvoření dokonale kulatých a uniformních struffoli.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h nebo 250 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťka struffoli a množství náplně mohou být upraveny nastavením parametrů.
Tvar struffoli může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovních sil.
Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola