Struffoli masin ja automaatne tootmisliin

Struffoli masin

Jaga :

Struffoli lahendus: võtmed kätte planeerimine ja koostamine

Mudeli nr : SOL-STL-0-1

Struffoli on üks ikoonilisemaid ja kuulsamaid jõuludesserte Napoli, Itaaliast. See on väike kroon või mägi, mis on valmistatud marmorikujulistest fritteritest, mille peal on suhkrustatud puuviljad ja värvilised pisarakud. Detsembris hakkavad pagaritooted valmistama Struffoli ja nende hooajaliste maiustuste veebimüük suureneb dramaatiliselt. Viimastel aastatel valmistatakse gluteenivabu Struffoli ka inimestele, kellel on spetsiifilised toitumisvajadused, näiteks neile, kes on allergilised nisu suhtes. ANKO HLT-700 seeria mitmeotstarbeline täitmis- ja vormimismasin on üks meie kõige paremini müüdavaid mudeleid ning see suudab toota erineva suuruse ja kujuga tooteid, nagu kaltsone, erinevad pastad, tortelliinid, ja seda saab kasutada Struffoli tootmiseks, eriti pühadehooajal. Soovid saada kiiret pakkumist ja konsultatsiooni? Palun klõpsake alloleval nupul ja täitke vorm.

+ Lisa nimekirja

Küsi nüüd

Kuidas see toimib

Kohandatud Struffoli tootmislahendus

Traditsiooniliselt valmistatakse struffoli käsitsi, mis on töömahukas ja kulukas, kuna tainas tuleb jagada ja iga osa tuleb vormida väikesteks pallideks või kuhjadeks. Struffoli tootmise üleminek käsitööst automatiseeritud tootmisele võib säästa märkimisväärseid tööjõukulusid, inimressursse ja koolituskulusid. ANKO HLT-700 seeria mitmeotstarbelised täitmis- ja vormimismasinad on mõeldud erinevate pelmeenide, küpsetiste nagu calzone ja cannelloni tootmiseks ning nad suudavad toota ka erinevaid magustoite nagu struffoli. Meie ühekordne struffoli tootmislahendus hõlmab kohandatud seadmete hankimist, sealhulgas parimate taignasegajate, friteerimisseadmete ja pakendamismasinate allika leidmist, et aidata kokku panna tõhus ja efektiivne tootmisliin.

ANKO "HLT-700U mitmeotstarbeline täitmis- ja vormimismasin" on varustatud sisseehitatud asjade interneti (IoT) süsteemiga, mis on ühendatud suurandmete analüüsiga. See kogub andmeid iga tootmise kohta ja seda saab kasutada laiendatud rakendustega tootmisbilansside, laotegevuse ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, „jälgides masina tööseisundit, hooldades masina eluiga ja digitaalset tootmisjuhtimist“. Häire teavitab teid täpsest osast, mis vajab kontrollimist, et vähendada võimalikke riske.

Toidu galerii

Struffoli, mis on valmis...

Struffoli, mis on valmistatud väga tõhusate automatiseeritud masinate abil

1

Täidis / Vormimine

Vormimine: Vormimine

Eelnevalt segatud tainast saab töödelda ja jagada ANKO HLT-700 seeria mitmeotstarbelise täitmise ja vormimise masinaga, ning soovitatav on kasutada ANKO RC-180 automaatset ümaruse konveierit, et vormida täiuslikult ümmarguseid ja ühtlase suurusega struffoli.

Parim valik - alustage meiega oma vajaduste arutamiseks

Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin

HLT-700U

ANKO kõige võimsam pelmeenimasin, "HLT-700U mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin" on integreeritud uue täitesüsteemiga! See suudab töödelda suuri toidukoostisosade tükke, vähem õli ja kõrge kiudainesisaldusega täidiseid, samuti vähem viskoosseid keedetud liha. See suudab mitte ainult hallata laia valikut koostisosadest, vaid suudab ka toota ploomi, mis on ümarad ja näevad välja käsitsi valmistatud. See masin on kompaktse suurusega (alla 1,5 ruutmeetri) ja kui vormida pelmeene 25 g tükk, on selle tootmisvõimekus 12 000 tükki tunnis. See sobib iseseisvalt omatud restoranidele ja suurtele toidutehasele. IoT (asjade internet) on paigaldatud, et tagada tootmise jälgimine juhtide poolt reaalajas mobiilseadmes, ning andmeid saab koguda ja töödelda Big Data Analytics'i kaudu, et toetada otsuste tegemist. Oleme paigaldanud ka hooldusmeeldetuletuse programmi, et tagada pidev tootlikkus. Palun klõpsake alloleval lingil, et täita vorm ja meie müügispetsialistid võtavad teiega ühendust, et pakkuda kohandatud lahendusi teie toidu tootmise spetsifikatsioonide jaoks.

Rohkem teavet Võrdle seeria masinat

Võrdle sarnaste mudelitega

Mudeli nr	Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin HLT-700U	Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin HLT-700XL	Kahejooneline mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin HLT-700DL
Kirjeldus	Maitsev välimus nagu käsitsi valmistatud	Saadaval on lai valik standardsüvikuid	Kõrgeim tootmisvõimekus
Kandvus	2,000 - 12,000 tk/tunnis	2,000 - 10,000 tk/tunnis	4,000 - 20,000 tk/tunnis
Kaal	13 - 100 g/tk	13 - 100 g/tk	13 - 100 g/tk
	Rohkem teavet	Rohkem teavet	Rohkem teavet

Tehnilised andmed

Mahutavus: 12 000 tk/tunnis või 250 kg/tunnis

Omadused

Sisseehitatud IoT-funktsioon integreerib automatiseeritud tootmisliini, ja sellele pääseb ligi kaugmonitorimise kaudu ANKO IoT juhtpaneeli kaudu.
Pinget saab määrata.
Struffoli paksust ja täidise kogust saab reguleerida parameetrite seadistamisega.
Struffoli kuju võib olla erinev, kui vahetada kiiresti vormimoodulite komplekte.
Kõik masinad vastavad toidu hügieeninõuetele.
Saab muuta, eemaldada, lisada masinaid vastavalt tegelikele vajadustele.
Saab anda soovitusi ruumi nõuete, paigutuse kujundamise ja tööjõu planeerimise kohta.
Tootmismaht võib varieeruda sõltuvalt kliendi retseptidest, suurustest ja kujudest. See spetsifikatsioon on ainult viitamiseks. Kõik muudatused tehakse ilma edasise teavitamiseta.