ماشین نان بخارپز و خط تولید خودکار | تولیدکننده دستگاه نان بخارپز اتوماتیک - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO راه حل های کامل تولید نان بخارپز را با ماشین آلات فرم دهی خودکار SD-97W، نظارت IoT و مشاوره حرفه ای در زمینه دستور پخت ارائه می دهد. 47 سال تجربه در تجهیزات ساخت باو برای آشپزخانه های مرکزی، کارخانه های غذایی و رستوران های زنجیره ای. خط تولید کلید در دست از آماده سازی تا بسته بندی.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

ماشین نان بخارپز و خط تولید خودکار

خط تولید کامل نان بخارپز با ماشین انکرستینگ خودکار SD-97W، مشاوره حرفه‌ای در زمینه دستور پخت و نظارت یکپارچه IoT برای آشپزخانه‌های مرکزی و تولیدکنندگان مواد غذایی

دستگاه نان بخارپز

  • اشتراک گذاری :

راه حل نان بخارپز: برنامه‌ریزی و فرمولاسیون کلید آماده

شماره مدل : SOL-STB-S-1

راه حل تولید خودکار نان بخارپز ANKO تجهیزات و خدمات مشاوره برای تولید را به شما ارائه می‌دهد. تجهیزات شامل ماشین‌های تهیه خمیر و پرکن، ماشین‌های فرم‌دهی، بخارپز و بسته‌بندی نان بخارپز است. علاوه بر این، مهندسان فروش ANKO می‌توانند مشاوره حرفه‌ای در زمینه برنامه‌ریزی خط تولید، مانند طراحی چیدمان کارخانه، ترکیب‌های مختلف ماشین و همچنین تنظیم و پیشنهاد دستورهای غذایی، بر اساس نیاز و مقیاس‌های صنعتی شما برای ساخت خط تولید خود ارائه دهند. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

چگونه کار می‌کند



درباره راه حل تولید نان بخارپز

دستگاه خودکار انکرستینگ و فرم دهی SD-97W ANKO با یک دستگاه خاص برای اکستروژن خمیر طراحی شده است تا به طور کامل خمیر را دور پرکننده‌های مختلفی مانند پودر بادام‌زمینی، خمیر لوبیا، پنیر و گوشت بپیچد. اکستروژن به ظاهر و بافت محصولات آسیب نخواهد زد و کیفیت آنها پایدار و خوب است. علاوه بر این، نسبت پوشش به پرکننده به دلخواه قابل تنظیم است. استفاده از آن آسان است. خمیر و مواد پرکننده را در قیف‌ها قرار دهید، پارامترها را تنظیم کنید و دستگاه را برای تولید نان بخارپز با چین‌های دلپذیر روشن کنید.

SD-97W دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این سیستم داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌تواند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شود. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن کاهش یابد.

گالری غذا

برنامه‌ریزی تولید و کلید در دست

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید نان بخارپز و تجهیزات

1

آماده‌سازی

الک کردن

الک کردن

در فرآیند تهیه پوشش‌ها، آرد برای فیلتر کردن توده‌ها با جداکننده آرد و فیلتر پردازش می‌شود.

مخلوط کردن

مخلوط کردن

سپس، از مخلوط‌کن برای تهیه خمیر پوشش‌ها استفاده کنید.

شستشوی سبزیجات

شستشوی سبزیجات

شوینده سبزیجات به سرعت سبزیجات را برای تهیه پرکننده تمیز می‌کند.

برش سبزیجات

برش سبزیجات

برش‌دهنده سبزیجات به سرعت به پردازش تعداد زیادی سبزیجات برای تهیه پرکننده کمک می‌کند.

استخراج

استخراج

استخراج‌کننده هیدرولیکی می‌تواند آب را از سبزیجات استخراج کند.

چرخ کردن گوشت

چرخ کردن گوشت

چرخ گوشت می‌تواند گوشت را به میزان لازم چرخ کند.

ادویه

ادویه

مخلوط‌کن ادویه برای هم زدن مواد پرکننده و ادویه‌ها به منظور تضمین کیفیت تولید فراهم شده است.

2

پر کردن / شکل‌دهی

شکل‌گیری

شکل‌گیری

یک دستگاه پرکن و شکل‌دهی خوب کلید تولید محصولات با کیفیت بالا است. دستگاه شکل‌دهی نان بخارپز ANKO می‌تواند به سرعت محصولات نان بخارپز را که از نظر وزن و کیفیت یکنواخت و دارای چین‌های دلپذیر هستند، به صورت انبوه تولید کند. این دستگاه استفاده آسانی دارد. خمیر و پرکننده آماده را در قیف‌ها قرار دهید، پارامترها را تنظیم کنید و تولید نان بخارپز را آغاز کنید.

3

پخت و پز

تست کردن

تست کردن

برای نیازهای تولید شما، تجهیزات تست کردن در دسترس است که به شما امکان می‌دهد خمیر را به طور مؤثر تست کنید.

بخارپز کردن

بخارپز کردن

بخارپز ترکیبی در خط تولید می‌تواند در عرض ۸-۱۰ دقیقه به نقطه جوش برسد. این دستگاه می‌تواند مقدار زیادی بخار تولید کند که به طور یکنواخت در سرتاسر کابینت پخش می‌شود. اساساً با گاز طبیعی گرم می‌شود، اما با گاز بطری یا برق نیز در دسترس است. همچنین، یک دستگاه پرکن خودکار آب برای صرفه‌جویی در منابع انسانی وجود دارد.

4

کاربرد گسترده

بسته‌بندی

بسته‌بندی

برای نیازهای تولید شما، تجهیزات آزمون در دسترس است که به شما امکان می‌دهد خمیر را به طور کارآمد آزمون کنید. یا ممکن است به تجهیزات بسته‌بندی نیاز داشته باشید تا تمام فرآیندهای تولید از تهیه غذا تا بسته‌بندی را خودکار کرده و تحویل و فروش را تسهیل کنید. سایر ماشین‌ها شامل ماشین تراز، سرخ‌کن، فریزر و غیره هستند.

کنترل کیفیت

کنترل کیفیت

دستگاه بازرسی اشعه ایکس ANKO می‌تواند فلزات مختلف، استخوان‌ها، شیشه و سایر اشیاء خارجی را در حین تولید غذا شناسایی کند؛ حتی چیزی به کوچکی 0.4 میلی‌متر. این دستگاه مجهز به هشدارهای نوری و زنگ خطر است تا اطمینان حاصل کند که آلودگی‌ها در زمان واقعی شناسایی می‌شوند، خطرات مصنوعی جلوگیری شود و کیفیت کلی محصول افزایش یابد.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97W
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
توضیحاتبسته‌بندی دو رنگ موجود استحداکثر وزن محصول تا 200 گرمجمع و جورترین ماشین
ظرفیت1,000 - 4,000 قطعه/ساعت2,400 - 4,800 قطعه/ساعت600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن10 - 70 گرم/قطعه40 - 200 گرم/قطعه10 - 60 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتراطلاعات بیشتراطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: 100 کیلوگرم در ساعت یا 2000 عدد در ساعت
*بر اساس نان بخارپز 50 گرمی

ویژگی‌ها

  • عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
  • بخارپز با گاز طبیعی، گاز بطری یا برق در دسترس است.
  • خردکن سبزیجات می‌تواند سبزیجات را خلالی، برش و نگینی کند.
  • ضخامت پوشش نان بخارپز و مقدار پرکننده را می‌توان با تنظیم پارامترها تنظیم کرد.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌تواند پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه دهد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه
پرفروش‌ترین
نوع راه حل های غذایی مرتبط

چگونه می‌توانید تولید نان بخارپز را از ۱۰۰ به ۴۰۰۰ قطعه در ساعت افزایش دهید در حالی که کیفیت ثابت را حفظ می‌کنید؟

دستگاه فرم‌دهی خودکار SD-97W 'ANKO' با نظارت IoT یکپارچه، امکان مقیاس‌پذیری تولید بدون درز را با کنترل کیفیت در زمان واقعی فراهم می‌کند. راه‌حل کلید در دست ما شامل برنامه‌ریزی کامل خط تولید است، از آماده‌سازی مواد اولیه تا بسته‌بندی، با قابلیت‌های نظارت از راه دور که وضعیت عملیاتی را پیگیری می‌کند، نیازهای نگهداری را پیش‌بینی می‌کند و زمان‌بندی تولید را بهینه می‌سازد. با تیم مشاوره ما تماس بگیرید تا یک برنامه تولید سفارشی دریافت کنید که با نیازهای ظرفیت شما، چیدمان تأسیسات و فرمولاسیون‌های خاص دستورالعمل‌ها مطابقت داشته باشد—و از یکنواختی در چین‌دار کردن، دقت وزن و کیفیت محصول در هر شیفت اطمینان حاصل کنید.

با ۴۷ سال تجربه در تولید و نصب در بیش از ۱۱۴ کشور، ANKO بیشتر از تجهیزات ارائه می‌دهد—ما خدمات مشاوره برنامه‌ریزی تولید کامل را متناسب با چیدمان تأسیسات، نیازهای ظرفیت تولید و بهینه‌سازی دستورالعمل‌ها ارائه می‌دهیم. رویکرد یکپارچه ما شامل مشاوره طراحی کارخانه، توصیه‌های ترکیب ماشین، راهنمایی در تنظیم دستورالعمل‌ها و برنامه‌های آموزشی جامع است. سیستم IoT داخلی به تجزیه و تحلیل داده‌های کلان متصل می‌شود تا نظارت بر تولید در زمان واقعی، برنامه‌ریزی نگهداری و مدیریت تولید دیجیتال را که از طریق دستگاه‌های همراه قابل دسترسی است، فراهم کند. این سیستم هوشمند با استفاده از هشدارهای نگهداری پیشگیرانه زمان خرابی را کاهش می‌دهد و امکان تصمیم‌گیری مبتنی بر داده را برای مدیریت موجودی و برنامه‌ریزی تولید فراهم می‌کند. چه شما از عملیات دستی به مقیاس بزرگتر بروید یا خطوط تولید موجود را بهینه کنید، راه حل نان بخارپز ANKO تضمین می کند که ادغام بدون درز، وابستگی کمتر به نیروی کار و کیفیت محصول ثابت که با استانداردهای ایمنی غذایی بین المللی مطابقت دارد، فراهم شود.