Máquina de bollos al vapor y línea de producción automática

Propuesta de planificación de producción de bollos al vapor y equipo

Máquina de Panecillos al Vapor

Solución de Panecillos al Vapor: Planificación y Formulación Llave en Mano

Modelo no : SOL-STB-S-1

La solución automática de producción de Panecillos al Vapor de ANKO le ofrece equipos y servicios de consultoría para la producción. El equipo incluye máquinas para hacer masa y relleno, máquinas para dar forma a los bollos al vapor, así como máquinas para cocer al vapor y empaquetar. Además, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar asesoramiento profesional sobre la planificación de líneas de producción, como el diseño de la disposición de la fábrica, diferentes combinaciones de máquinas, así como ajustes y sugerencias de recetas de alimentos, de acuerdo con sus necesidades y escalas industriales para construir su propia línea de producción. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Cómo Funciona

Acerca de la solución de producción de bollos al vapor

La máquina automática de encrustación y formación SD-97W de ANKO está diseñada con un dispositivo especial de extrusión de masa para envolver perfectamente la masa alrededor de varios rellenos, como polvo de maní, pasta de frijoles, queso y carne. La extrusión no dañará la apariencia y textura de los productos y su calidad es estable y buena. Además, la proporción de envoltura a relleno es ajustable según sea necesario. Es fácil de usar. Coloca la masa y el relleno en los embudos, ajusta los parámetros y enciende la máquina para producir bollos al vapor con pliegues agradables.

SD-97W tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Bollos al vapor hechos c...
Bollos al vapor hechos con maquinaria automatizada de alta eficiencia
Formados con 6 pliegues
Formados con 6 pliegues
Formados con 9 pliegues
Formados con 9 pliegues
Formados con un molde li...
Formados con un molde liso
Rellenos con pastas de f...
Rellenos con pastas de frijoles viscosas
Rellenos con un relleno ...
Rellenos con un relleno de carne viscoso

Llave en Mano y Planificación de Producción

Propuesta de planificación de producción de bollos al vapor y equipo

1

Preparación

Tamizado: Tamizado
En el proceso de hacer envolturas, la harina se procesa para filtrar grumos con el separador de harina y el filtro.
Mezcla: Mezcla
Luego, usa la batidora para hacer la masa para las envolturas.
Limpieza de Verduras: Limpieza de Verduras
El limpiador de verduras ayuda a limpiar rápidamente las verduras para la preparación del relleno.
Corte de Verduras: Corte de Verduras
El cortador de verduras ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de verduras para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidro-extractor puede extraer agua de las verduras.
Picado de carne: Picado de carne
La picadora de carne puede moler carne según sea necesario.
Sazonado: Sazonado
El mezclador de sazonadores se proporciona para revolver el relleno y los sazonadores para garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formación

Formando: Formando
Una buena máquina de relleno y formado es la clave para productos de alta calidad. La máquina de formar bollos al vapor de ANKO puede producir rápidamente productos de bollos al vapor que son uniformes en peso y calidad y tienen pliegues encantadores. La máquina es fácil de usar. Coloque la masa y el relleno preparados en los embudos, ajuste los parámetros y comience a producir bollos al vapor.

3

Cocina

Prueba: Prueba
Para sus necesidades de producción, hay equipos de prueba disponibles, que le permiten probar la masa de manera eficiente.
Vaporizar: Vaporizar
El vaporizador combinado en la línea de producción puede calentar hasta el punto de ebullición en 8-10 minutos. Puede generar una gran cantidad de vapor que se distribuye uniformemente por todo el gabinete. Básicamente, se calienta con gas natural, pero está disponible con gas envasado o electricidad. Además, hay un dispositivo de recarga automática de agua para ahorrar recursos humanos.

4

Aplicación Ampliada

Sellado: Sellado
Para sus necesidades de producción, hay disponible equipo de prueba, que le permite probar la masa de manera eficiente. O puede que necesite equipo de embalaje para automatizar todos los procesos de producción, desde la elaboración de alimentos hasta el embalaje, y facilitar la entrega y las ventas. Otras máquinas incluyen máquina de alineación, freidora, congelador, y así sucesivamente.
Control de Calidad: Control de Calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con advertencias luminosas y de zumbido para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir peligros artificiales y aumentar la calidad general del producto.

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina Automática de Recubrimiento y Formado

SD-97W

La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L	Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Disponible envoltura de dos colores	Peso máximo del producto hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 unidades/hora	2,400 - 4,800 pcs/hora	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/unidad	40 - 200 g/unidad	10 - 60 g/unidad
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 100 kg/h o 2,000 pc/h
*Basado en pan al vapor de 50 gramos

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El vaporera está disponible con gas natural, gas envasado o electricidad.
El cortador de verduras puede hacer juliana, rebanar y picar verduras.
El grosor de la envoltura del pan al vapor y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

Empresas de Cadena de Suministro
Cocina central, Fábrica de alimentos, Proveedor de cocina y equipos
Equipos e Inversión
Distribuidor de máquinas, Inversor en la industria alimentaria
Servicio de Alimentos
Cocina en la nube, Restaurante de cadena, Cafetería, Hotel, Escuela