Máquina de bollos al vapor y solución de producción.

Propuesta de planificación de producción de bollos al vapor y equipo

Bollo al vapor

Su consultor de planificación de producción de bollos al vapor y recetas de bollos al vapor.

Modelo no : SOL-STB-S-1

La solución automática de producción de Panecillos al Vapor de ANKO le ofrece equipos y servicios de consultoría para la producción. El equipo incluye máquinas para hacer masa y relleno, máquinas para dar forma a los bollos al vapor, así como máquinas para cocer al vapor y empaquetar. Además, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar asesoramiento profesional sobre la planificación de líneas de producción, como el diseño de la disposición de la fábrica, diferentes combinaciones de máquinas, así como ajustes y sugerencias de recetas de alimentos, de acuerdo con sus necesidades y escalas industriales para construir su propia línea de producción. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Cómo Funciona

Acerca de la solución de producción de bollos al vapor

La máquina automática de encrustación y formación SD-97W de ANKO está diseñada con un dispositivo especial de extrusión de masa para envolver perfectamente la masa alrededor de varios rellenos, como polvo de maní, pasta de frijoles, queso y carne. La extrusión no dañará la apariencia y textura de los productos y su calidad es estable y buena. Además, la proporción de envoltura a relleno es ajustable según sea necesario. Es fácil de usar. Coloca la masa y el relleno en los embudos, ajusta los parámetros y enciende la máquina para producir bollos al vapor con pliegues agradables.

SD-97W tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Bollos al vapor hechos c...
Bollos al vapor hechos con maquinaria automatizada de alta eficiencia
Formados con 6 pliegues
Formados con 6 pliegues
Formados con 9 pliegues
Formados con 9 pliegues
Formados con un molde li...
Formados con un molde liso
Rellenos con pastas de f...
Rellenos con pastas de frijoles viscosas
Rellenos con un relleno ...
Rellenos con un relleno de carne viscoso

Planificación de Producción Llave en Mano

Propuesta de planificación de producción de bollos al vapor y equipo

1

Preparación

Tamizado: Tamizado
En el proceso de hacer envolturas, la harina se procesa para filtrar grumos con el separador de harina y el filtro.
Mezcla: Mezcla
Luego, usa la batidora para hacer la masa para las envolturas.
Limpieza de Verduras: Limpieza de Verduras
El limpiador de verduras ayuda a limpiar rápidamente las verduras para la preparación del relleno.
Corte de Verduras: Corte de Verduras
El cortador de verduras ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de verduras para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidro-extractor puede extraer agua de las verduras.
Picado de carne: Picado de carne
La picadora de carne puede moler carne según sea necesario.
Sazonado: Sazonado
El mezclador de sazonadores se proporciona para revolver el relleno y los sazonadores para garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formado

Formación: Formación
Una buena máquina de relleno y formado es la clave para productos de alta calidad. La máquina de formar bollos al vapor de ANKO puede producir rápidamente productos de bollos al vapor que son uniformes en peso y calidad y tienen pliegues encantadores. La máquina es fácil de usar. Coloque la masa y el relleno preparados en los embudos, ajuste los parámetros y comience a producir bollos al vapor.

3

Cocción

Prueba: Prueba
Para sus necesidades de producción, hay equipos de prueba disponibles, que le permiten probar la masa de manera eficiente.
Vaporizar: Vaporizar
El vaporizador combinado en la línea de producción puede calentar hasta el punto de ebullición en 8-10 minutos. Puede generar una gran cantidad de vapor que se distribuye uniformemente por todo el gabinete. Básicamente, se calienta con gas natural, pero está disponible con gas envasado o electricidad. Además, hay un dispositivo de recarga automática de agua para ahorrar recursos humanos.

4

Aplicación Ampliada

Sellado: Sellado
Para sus necesidades de producción, hay disponible equipo de prueba, que le permite probar la masa de manera eficiente. O puede que necesite equipo de embalaje para automatizar todos los procesos de producción, desde la elaboración de alimentos hasta el embalaje, y facilitar la entrega y las ventas. Otras máquinas incluyen máquina de alineación, freidora, congelador, y así sucesivamente.
Control de Calidad: Control de Calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con advertencias luminosas y de zumbido para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir peligros artificiales y aumentar la calidad general del producto.

Estudios de Caso

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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado

SD-97W

La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L	Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Disponible envoltura de dos colores	Peso máximo del producto hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hora	2,400 - 4,800 pcs/hora	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/unidad	40 - 200 g/unidad	10 - 60 g/unidad
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 100 kg/h o 2,000 pc/h
*Basado en un bollo al vapor de 50 gramos.

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El vaporera está disponible con gas natural, gas envasado o electricidad.
El cortador de verduras puede juliana, rebanar y picar verduras.
El grosor de la envoltura del bollo al vapor y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

Empresas de la cadena de suministro
Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
Equipos e inversión
Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
Servicio de alimentos
Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela

¿Qué servicios y beneficios están cubiertos en la solución?

La solución de producción de bollos al vapor a medida ahorra su tiempo y le permite obtener todo el equipo de un solo lugar.

Diferentes máquinas de procesamiento, desde la amasadora, la máquina de formado, hasta las máquinas de empaquetado y congelación, comprenden una línea de producción automática de bollos al vapor. ANKO proporciona un servicio de solución para ahorrarle la búsqueda y consulta de máquinas una por una. Para asegurarte de que la propuesta de solución sea adecuada para ti, podrías probar tu producto en nuestras máquinas en nuestro laboratorio de alimentos bien equipado. Después de que llegaran sus máquinas, podemos ofrecer servicios de instalación y capacitación. Los costos de contactar a cada proveedor y otros gastos no te molestarán.

ANKO ofrece servicios integrados líderes en la industria en máquinas de bollos al vapor

El equipo de consultoría de ANKO puede ayudarte a comparar diferentes modelos para encontrar la máquina de bollos al vapor más adecuada e instalar una línea de producción asequible según tus necesidades y la capacidad de producción requerida. Además, proporcionamos sugerencias exclusivas de evaluación e integración de acuerdo con las condiciones actuales, el flujo de trabajo, la disposición de la fábrica, el tiempo estimado para poner la máquina en funcionamiento, recetas y otros temas. El servicio integrado y especializado puede reducir en gran medida el riesgo de compra y, para satisfacer sus requisitos, ofrecerle la mejor solución para mantener una operación fluida en todo momento.

Mantener la eficiencia en la producción de bollos al vapor, ahorrar tiempo en la toma de decisiones primaria

Muchos propietarios pueden tener una experiencia desagradable al contactar con el servicio de atención al cliente para la reparación de la máquina de bollos al vapor, especialmente cuando un problema es manejado por diferentes especialistas del servicio de atención al cliente. El largo proceso podría afectar la capacidad de producción de bollos al vapor y provocar pérdidas inesperadas causadas por paradas y retrasos en la entrega. ¡Deja tus preocupaciones en manos de ANKO! Le ofrecemos una solución integral a medida y asignamos a una persona específica para ayudar con todo, desde la compra hasta la reparación. Además, nuestra base de datos integral registra todos los detalles de su máquina para reducir los riesgos de pérdida algún día.

45 años de experiencia en la venta de máquinas de bollos al vapor en todo el mundo, proporcionando recetas de alimentos de alta calidad y sugerencias de ajuste.

¿Cómo pueden los baos al vapor hechos a máquina ser tan deliciosos como los hechos a mano? ANKO tiene un equipo profesional y investigadores de alimentos para ofrecer a los clientes las mejores recetas y sugerencias de ajuste. Actualmente, hemos vendido nuestros productos a más de 100 países. Las máquinas de comida de ANKO pueden hacer una amplia variedad de alimentos, incluyendo comida china, india, del Medio Oriente, latinoamericana, europea y de otras etnias. Con una gran experiencia, ANKO está seguro de hacer las sugerencias más adecuadas para tu receta de bollos al vapor y te ayuda a ser imbatible en el mercado.