Machine à Kibbeh et solution de production

Proposition de planification de la production de Kibbeh et équipement

Kibbeh

Votre consultant en planification de production de Kibbeh et en recette de Kibbeh.

Modèle n° : SOL-KBA-S-1

La solution de production de « kibbeh » fournie par ANKO couvre un large éventail de services, de l'achat d'équipement à la planification de la production en passant par la conception de l'agencement de l'usine, répondant ainsi à vos besoins en matière de production automatique. Les ingénieurs commerciaux de ANKO, avec de nombreuses années d'expérience sur le marché du Moyen-Orient, peuvent vous proposer non seulement des machines spécialisées telles que des machines de préparation d'ingrédients, de formage et d'emballage, mais également des services de conseil, notamment des recettes alimentaires locales, le déploiement du personnel et le flux de production. Nous créerons une solution de kibbeh unique pour vous. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça marche

À propos de la solution de production de Kibbeh

Avec la machine de formage et de garnissage automatique SD-97M, la production de kibbeh, qui était autrefois compliquée, est maintenant plus rapide et plus facile. Le système de remplissage spécialement conçu peut pousser le remplissage correctement et maintenir la texture du remplissage intacte. Avec le système de formation stable, les deux côtés peuvent être fermement scellés et formés en une forme d'olive parfaite. La machine avec une haute qualité de production est facile à utiliser. Mettez la pâte préparée et la garniture dans les trémies, réglez les paramètres et la production automatique de kibbeh commence.

Le SD-97M dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie d'aliments

Kibbeh parfaitement form...

Kibbeh parfaitement formé
Garniture de viande douc...

Garniture de viande douce et tendre
Le Kibbeh est pointu des...

Le Kibbeh est pointu des deux extrémités et a la forme d'un ballon de rugby, et la forme est également personnalisable.
Les Kibbeh en forme oval...

Les Kibbeh en forme ovale sont personnalisables

Planification clé en main et de production

Proposition de planification de la production de Kibbeh et équipement

1

Préparation

Mélange: Mélange

Le mélangeur est capable de traiter la viande puis de combiner tous les ingrédients et le blé de boulgour ensemble.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes

Le nettoyeur de légumes aide à nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la farce.
Découpe des légumes: Découpe des légumes

La découpeuse de légumes permet de traiter rapidement un grand nombre de légumes pour la préparation de la farce.
Hachage de la viande: Hachage de la viande

Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.

2

Remplissage / Formage

Former: Former

La scène est la clé pour produire des kibbeh délicieux et détermine également la texture et l'apparence des produits finaux. En mettant simplement la pâte préparée et la garniture dans les trémies et en réglant les paramètres, la machine peut produire rapidement et de manière stable des kibbeh de haute qualité.

3

Cuisine

Sauter: Sauter

La garniture du kibbeh, telle que les oignons et la viande hachée, est sautée avec le mélangeur de cuisson et enveloppée dans une pâte de boulgour.
Frire: Frire

Avec la friteuse numérique spécialisée, chaque lot de kibbeh est chauffé uniformément et livré par un tapis roulant métallique pour faciliter la collecte et l'emballage.

4

Application étendue

Scellage: Scellage

La ligne de production comprend des machines d'emballage pour accélérer le processus et envoyer rapidement vers les canaux de vente. Si vous avez des exigences, n'hésitez pas à le faire savoir aux ingénieurs commerciaux de ANKO, nous vous fournirons l'équipement et la solution les plus adaptés à vos besoins.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité

La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97M

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer une variété de plats, allant du bao chinois, de la tourte à la viande, de la boule de riz collant, de la boule de sésame, de la coxinha brésilienne au dessert classique indien rasgulla, et même la nourriture traditionnelle du Moyen-Orient - le kibbeh, qui est rempli de viande hachée et façonné comme un ballon de rugby, peut être formé et est comparable au kibbeh fait à la main. La machine peut fonctionner avec différentes pâtes et garnitures. De plus, vous pouvez avoir de la nourriture avec différentes formes et de délicats plis, simplement en changeant l'unité de fermeture, ou en installant un double distributeur de pâte pour faire de la nourriture bicolore. Toutes les pièces en plastique en contact avec les aliments sont sûres et non toxiques, conformes aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations Comparer les machines de la série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97M	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L
Description	Obtenir une apparence savoureuse avec une forme de rugby	Machine la plus compacte	Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/hr	600 - 3 600 pcs/heure	2 400 - 4 800 pcs/heure
Poids	10 - 70 g/pièce	10 - 60 g/pièce	40 - 200 g/pièce
	Plus d'informations	Plus d'informations	Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 90 kg/heure ou 2 000 pièces/heure
*Basé sur un kibbeh de 45 grammes

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
La coupe-légumes peut julienniser, trancher, découper des légumes.
L'épaisseur du kibbeh et la quantité de garniture peuvent être ajustées par réglage des paramètres.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, retirer ou ajouter des machines selon les besoins réels.
Nous pouvons donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Adapté pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Quels services et avantages sont inclus dans la solution?

La solution de production de kibbeh sur mesure économise votre temps et vous permet d'obtenir tout l'équipement à partir d'un seul endroit

Différentes machines de traitement, du pétrin à la machine de formage, en passant par les machines d'emballage et de congélation, composent une ligne de production de kibbeh automatique complète. ANKO propose un service de solution pour vous éviter de chercher et de demander des machines une par une. Pour vous assurer que la proposition de solution vous convient, vous pouvez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts de contact avec chaque fournisseur et autres dépenses ne vous dérangeront pas.

L'intégration de l'équipement Kibbeh et l'évaluation de son efficacité sont effectuées par nos professionnels

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main dans la production de kibbeh. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement de kibbeh, le câblage, le plan de production et d'autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Maintenir l'efficacité de production de kibbeh, gagner du temps sur la décision principale

De nombreux propriétaires peuvent avoir une expérience désagréable en contactant le service client pour la réparation d'une machine à kibbeh, surtout lorsque le problème est traité par différents spécialistes du service client. Le long processus pourrait affecter la capacité de production de kibbeh et entraîner des pertes inattendues causées par les arrêts et les retards de livraison. Confiez vos préoccupations à ANKO! Nous vous proposons une solution sur mesure tout-en-un et nous vous attribuons une personne spécifique pour vous aider dans toutes les étapes, de l'achat à la réparation. De plus, notre base de données complète enregistre tous les détails de votre machine pour réduire les risques de perte un jour.

45 ans d'expérience dans la vente de machines à kibbeh dans le monde entier, fournissant des recettes alimentaires de haute qualité et des suggestions d'ajustement

Comment les kibbehs fabriqués par machine peuvent-ils être aussi délicieux que ceux faits à la main? ANKO dispose d'une équipe professionnelle et de chercheurs en alimentation pour offrir aux clients les meilleures recettes et suggestions d'ajustement. Actuellement, nous avons vendu nos produits dans plus de 100 pays. Les machines alimentaires de ANKO peuvent fabriquer une grande variété de plats, y compris de la cuisine chinoise, indienne, du Moyen-Orient, latino-américaine, européenne et d'autres cuisines ethniques. Avec une grande expérience, ANKO est confiant de faire les suggestions les plus adaptées pour votre recette de kibbeh et vous aide à être imbattable sur le marché.

Comment obtenir une proposition de solution?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.