Machine à Kibbeh
Solution Kibbeh : Planification clé en main & Formulation
Modèle n° : SOL-KBA-S-1
La "solution de production de kibbeh" fournie par ANKO couvre un large éventail de services, de l'achat d'équipement, la planification de la production à la conception de l'agencement de l'usine, répondant à vos besoins en matière de production automatique. Les ingénieurs commerciaux d'ANKO avec de nombreuses années d'expérience sur le marché du Moyen-Orient peuvent vous offrir non seulement des machines spécialisées telles que des machines de préparation d'ingrédients, de formation et d'emballage, mais aussi des services de conseil incluant des recettes alimentaires locales, le déploiement de personnel et le flux de production. Nous allons créer une solution de kibbeh unique pour vous. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité en fonction des besoins réels de production. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
À propos de la solution de production de Kibbeh
Avec la "Machine automatique de formage et d'enrobage SD-97M", la production de kibbeh qui était autrefois compliquée est maintenant plus rapide et plus facile. Le système de remplissage spécialement conçu peut pousser le remplissage correctement et faire en sorte que la texture du remplissage reste intacte. Avec le système de formation stable, les deux côtés peuvent être fermement scellés et formés en une forme d'olive parfaite. La machine avec une haute qualité de production est facile à utiliser. Mettez la pâte préparée et la garniture dans les trémies, réglez les paramètres, et la production automatique de kibbeh commence.
Le SD-97M dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie des aliments
- Kibbeh parfaitement formé
- Garniture de viande douce et tendre
- Le Kibbeh est pointu aux deux extrémités et formé comme un ballon de rugby, et la forme est également personnalisable.
- Les Kibbeh en forme ovale sont personnalisables
Clé en main et planification de la production
1
Préparation
- Mélange
- Nettoyage des légumes
- Découpe des légumes
- Hachage de la viande
2
Garnissage / Formation
- Formation
Formation
L'étape est la clé pour produire des kibbeh savoureux et détermine également la texture et l'apparence des produits finaux. Il suffit de mettre la pâte préparée et la garniture dans des trémies et de régler les paramètres, la machine peut produire rapidement et de manière stable des kibbeh de haute qualité.
3
Cuisine
- Sauter
- Friture
4
Application étendue
- Scellage
- Contrôle de la qualité
Contrôle de la qualité
La machine d'inspection par rayons X dANKO peut détecter divers métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire ; même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour garantir la détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine automatique de garniture et de formation
La machine automatique de panure et de formation peut produire une variété d'aliments, allant des bao chinois, des tourtes à la viande, des boules de riz gluant, des boules de sésame, des coxinhas brésiliennes au dessert classique indien rasgulla, et même la nourriture traditionnelle du Moyen-Orient - le kibbeh, qui est farci de viande hachée et façonné comme un rugby, peut être formé et est comparable au kibbeh fait à la main. La machine peut travailler avec différentes pâtes et garnitures. De plus, vous pouvez avoir des aliments avec différentes formes et des plis délicats, simplement en changeant l'unité de volet, ou en installant un double réservoir à pâte pour faire des aliments bicolores. Toutes les pièces en plastique en contact avec les aliments sont sûres et non toxiques, respectant les réglementations de sécurité alimentaire. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
| Modèle n° | Machine automatique de garniture et de formation SD-97M | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS | Machine automatique de garniture et de formation SD-97L |
|---|---|---|---|
| Description | Créer une apparence savoureuse avec la forme d'un rugby | Machine la plus compacte | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes |
| Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 600 - 3 600 pcs/heure | 2 400 - 4 800 pcs/heure |
| Poids | 10 - 70 g/pièce | 10 - 60 g/pièce | 40 - 200 g/pièce |
| Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 90 kg/h ou 2 000 pc/h
*Basé sur un kibbeh de 45 grammes
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT dANKO.
- La tension peut être désignée.
- Le coupe-légumes peut couper en julienne, trancher, et hacher les légumes.
- L'épaisseur du kibbeh et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
FAQ
Les prix de la série SD-97 dépendent de votre espace de production et de vos exigences en matière de production. Nous proposons des modèles polyvalents adaptés à différentes échelles :
- SD-97SS (Tabletop): Idéal pour les espaces réduits, les cuisines de test ou les PME, avec une capacité de 600 à 3 600 pcs/h.
- SD-97W (Standard): Conçu pour les usines à grande échelle ou les cuisines centrales, offrant une production en haute volume de 1 000 à 4 000 pcs/h.
- Pour les caractéristiques alimentaires spécialisées, ANKO propose également des modèles spécialisés avancés. Nous offrons des devis transparents et personnalisés pour garantir que votre investissement s'aligne avec l'échelle de votre entreprise actuelle et vos objectifs de production.
Dans les marchés avec des coûts de main-d'œuvre élevés et des défis de recrutement, l'automatisation est la clé pour augmenter les marges bénéficiaires.
- Réduction des coûts : Une machine à Kibbeh automatique peut remplacer environ 10 travailleurs manuels qualifiés.
- Maximiser la production : Maintenir une production stable et à long terme (1 000 à 4 000 pcs/h) pour répondre facilement aux grandes commandes des supermarchés ou des chaînes de restauration.
- Retour sur investissement rapide : La plupart des clients ANKO réalisent un retour sur investissement dans un délai de 6 à 18 mois grâce aux économies de main-d'œuvre et à l'augmentation de la capacité de commande.
Maintenir la texture est notre priorité absolue. Le système de remplissage exclusif de la série SD d'ANKO garantit :
- Polyvalence des garnitures : Notre système gère des garnitures variées, y compris le fromage, les viandes hachées et même des garnitures liquides comme la sauce au chocolat sans endommager la structure des ingrédients.
- Optimisation de la recette : Notre laboratoire alimentaire aide à peaufiner votre recette existante, garantissant que votre saveur signature est parfaitement reproduite—et même plus précise que la production manuelle.
L'automatisation offre une valeur bien au-delà du simple volume :
- Cohérence du produit : Chaque unité est identique en poids, en forme et en rapport de remplissage à l'enveloppe—crucial pour le branding, l'emballage et les normes de vente au détail.
- Conformité à la sécurité alimentaire : Minimiser le contact humain et respecter les normes HACCP et de sécurité internationales ;toutes les machines sont certifiées CE.
- Flexibilité de production : En changeant simplement les moules, la même machine peut produire des Maamoul, des Boules de Rhum, des Kebab ou des Boules Énergétiques, vous permettant d'élargir rapidement votre gamme de produits.
Nous offrons une protection complète après-vente pour nos clients à l'échelle mondiale :
- Intégration IoT : Le système IoT intégré de ANKO surveille la santé des machines en temps réel pour minimiser les temps d'arrêt.
- Support à distance : Nous proposons des vidéos de dépannage et des conseils directs d'ingénieurs via vidéoconférence.
- Service local : Avec des centres de service aux États-Unis, en Europe et à Taïwan, et des distributeurs dans plus de 20 pays, nous fournissons un remplacement rapide des pièces et un support technique dans le monde entier.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine & d'équipement
-
Équipement & InvestissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
- Meilleures ventes
- Type de solutions alimentaires connexes




























