Máquina de Kibbeh e Linha de Produção Automática | Fabricante de Máquina Automática de Kibbeh - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções completas de produção de kibbeh com a máquina automática de revestimento SD-97M, planejamento de linha turnkey e monitoramento IoT. 47 anos de experiência atendendo fabricantes de alimentos do Oriente Médio em mais de 114 países. Integração de equipamentos de kibbeh personalizados, desde a preparação até a embalagem.

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Máquina de Kibbeh e Linha de Produção Automática

Equipamento de fabricação de kibbeh turnkey e planejamento de produção para produtores de alimentos do Oriente Médio que buscam soluções automatizadas com integração de IoT e consultoria especializada em receitas.

Máquina de Kibbeh

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Solução Kibbeh: Planejamento e Formulação Turnkey

Modelo não : SOL-KBA-S-1

A "solução de produção de kibbeh" fornecida pela ANKO abrange uma ampla gama de serviços, desde a compra de equipamentos, planejamento de produção até o design de layout da fábrica, atendendo às suas necessidades de produção automática. Os engenheiros de vendas da ANKO com muitos anos de experiência no mercado do Oriente Médio podem oferecer não apenas máquinas especializadas, como máquinas de preparação de ingredientes, moldagem e embalagem, mas também serviços de consultoria, incluindo receitas locais, alocação de pessoal e fluxo de produção. Nós criaremos uma solução única de quibe para você. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Como Funciona



Sobre a Solução de Produção de Kibbeh

Com a "Máquina Automática de Recheio e Formação SD-97M", a produção de quibe que costumava ser complicada agora é mais rápida e fácil. O sistema de enchimento especialmente projetado pode empurrar o enchimento adequadamente e fazer com que a textura do enchimento permaneça intacta. Com o sistema de formação estável, ambos os lados podem ser firmemente selados e moldados em uma forma perfeita de azeitona. A máquina com alta qualidade de produção é fácil de usar. Coloque a massa preparada e o recheio nos funis, defina os parâmetros e a produção automática de kibbeh começa.

O SD-97M possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Chave na Mão e Planejamento de Produção

Proposta de planejamento de produção de Kibbeh e equipamentos

1

Preparação

Misturando

Misturando

O misturador é capaz de processar carne e depois combinar todos os ingredientes e trigo para bulgur juntos.

Limpeza de Vegetais

Limpeza de Vegetais

O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.

Corte de Vegetais

Corte de Vegetais

O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.

Moagem de Carne

Moagem de Carne

O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.

2

Recheio / Formação

Formando

Formando

A etapa é a chave para produzir kibbeh saboroso e também determina a textura e a aparência dos produtos finais. Basta colocar a massa preparada e o recheio em funis e definir os parâmetros, a máquina pode produzir kibbeh de alta qualidade de forma rápida e estável.

3

Cozinhando

Saltear

Saltear

O recheio do kibbeh, como cebolas e carne moída, é salteado com a batedeira de cozinha e envolto em massa de bulgur.

Fritar

Fritar

Com a fritadeira especializada de controle digital, cada lote de kibbeh é aquecido uniformemente e entregue por uma esteira transportadora de arame para facilitar a coleta e embalagem.

4

Aplicação Ampliada

Selagem

Selagem

A linha de produção inclui máquinas para embalagem para acelerar o processo e enviar rapidamente aos canais de venda. Se você tiver alguma exigência, sinta-se à vontade para informar os engenheiros de vendas da ANKO, nós forneceremos o equipamento e a solução mais adequados para você.

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina Automática de Recheio e Formação

SD-97M

A Máquina Automática de Recheio e Formação pode fazer uma variedade de alimentos, que vão desde bao chinês, torta de carne, bolinho de arroz pegajoso, bolinho de gergelim, coxinha brasileira até a clássica sobremesa indiana rasgulla, e até mesmo a tradicional comida do Oriente Médio - kibbeh, que é recheado com carne solta e moldado como um rugby, pode ser formado e é comparável ao kibbeh feito à mão. A máquina pode trabalhar com diferentes massas e recheios. Além disso, você pode ter alimentos com diferentes formas e pregas delicadas, simplesmente trocando a unidade de obturador ou instalando um funil de massa dupla para fazer alimentos de duas cores. Todas as peças plásticas em contato com alimentos são seguras e não tóxicas, atendendo às regulamentações de segurança alimentar. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Compare com Modelos Semelhantes

Modelo não
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97M
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
SD-97SS
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97L
DescriçãoCriando uma aparência saborosa com a forma de rugbyMáquina mais compactaPeso máximo do produto até 200 gramas
Capacidade1.000 - 4.000 unid/hr600 - 3.600 pcs/hora2.400 - 4.800 pcs/hora
Peso10 - 70 g/unidade10 - 60 g/unidade40 - 200 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 90 kg/h ou 2.000 pc/h
*Baseado em kibbeh de 45 gramas

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessar isso através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • O cortador de vegetais pode cortar em julienne, fatiar e picar vegetais.
  • A espessura do kibbeh e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode-se dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

FAQ

Os preços da Série SD-97 dependem do seu espaço de produção e dos requisitos de produção. Oferecemos modelos versáteis para atender a diferentes escalas:

  • SD-97SS (Mesa): Ideal para espaços limitados, cozinhas de teste ou PMEs, com uma capacidade de 600 – 3.600 pcs/h.
  • SD-97W (Padrão): Projetado para fábricas de grande escala ou cozinhas centrais, oferecendo produção em alta volume de 1.000 – 4.000 pcs/h.
  • Para características alimentares especializadas, ANKO também oferece modelos especializados avançados. Oferecemos cotações transparentes e personalizadas para garantir que seu investimento esteja alinhado com a escala atual do seu negócio e os objetivos de produção.

Em mercados com altos custos de mão de obra e desafios de recrutamento, a automação é a chave para aumentar as margens de lucro.

  • Redução de Custos: Uma máquina automática de Kibbeh pode substituir aproximadamente 10 trabalhadores manuais qualificados.
  • Maximize a Produção: Mantenha uma produção estável e de longo prazo (1.000–4.000 pcs/hr) para atender facilmente grandes pedidos de supermercados ou cadeias de catering.
  • Retorno Rápido sobre o Investimento: A maioria dos clientes ANKO alcança um retorno sobre o investimento em 6 a 18 meses por meio de economia de mão de obra e aumento da capacidade de pedidos.

Manter a textura é nossa principal prioridade. O sistema SD da ANKO apresenta um sistema de recheio exclusivo que garante:

  • Versatilidade de Recheios: Nosso sistema lida com diversos recheios, incluindo queijo, carnes moídas e até recheios líquidos como molho de chocolate, sem danificar a estrutura do ingrediente.
  • Otimização de Receita: Nosso Laboratório de Alimentos ajuda a aprimorar sua receita existente, garantindo que seu sabor característico seja perfeitamente replicado—e ainda mais preciso do que a produção manual.

A automação oferece um valor muito além do volume puro:

  • Consistência do Produto: Cada unidade é idêntica em peso, forma e proporção de recheio para embalagem—crucial para branding, embalagem e padrões de varejo.
  • Conformidade com a Segurança Alimentar: Minimize o contato humano e atenda aos padrões de segurança HACCP e internacionais;todas as máquinas são certificadas CE.
  • Flexibilidade de Produção: Ao simplesmente trocar os moldes, a mesma máquina pode produzir Maamoul, Bolas de Rum, Kebab ou Bolas de Energia, permitindo que você expanda rapidamente sua linha de produtos.

Oferecemos proteção abrangente pós-venda para nossos clientes globais:

  • Integração de IoT: O sistema de IoT embutido da ANKO monitora a saúde da máquina em tempo real para minimizar o tempo de inatividade.
  • Suporte Remoto: Oferecemos vídeos de solução de problemas e orientação direta de engenheiros via videoconferência.
  • Serviço Local: Com centros de serviço nos EUA, Europa e Taiwan, e distribuidores em mais de 20 países, fornecemos substituição rápida de peças e suporte técnico em todo o mundo.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
  • Equipamentos & Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
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Precisa de uma Linha de Produção Completa de Kibbeh, mas Não Sabe por Onde Começar?

ANKO elimina a complexidade de obter múltiplos fornecedores ao fornecer soluções completas e prontas de uma única fonte. Nossa experiência de 45 anos abrange avaliação de integração de equipamentos, design de layout de fábrica, planejamento de fluxo de produção, otimização de mão de obra e avaliação de eficácia. Teste sua receita de quibe em nosso laboratório de alimentos totalmente equipado antes da compra, receba serviços profissionais de instalação e treinamento, e beneficie-se de um suporte ao cliente dedicado que entende todo o seu sistema. Economize meses de planejamento e evite erros de integração caros com a abordagem comprovada de chave na mão da ANKO, atendendo mais de 114 países.

Nosso serviço de planejamento de produção de kibbeh vai além do fornecimento de equipamentos, abrangendo o design do layout da fábrica, otimização do fluxo de produção, estratégias de alocação de pessoal e consultoria de receitas autênticas. O sistema IoT integrado permite monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e análise de Big Data para gerenciamento de inventário e otimização de agendamento. Os engenheiros de vendas da ANKO aproveitam uma ampla experiência no mercado do Oriente Médio para personalizar soluções para processadores de alimentos halal, cozinhas centrais, fabricantes de alimentos congelados e operações de restaurantes em cadeia na Arábia Saudita, Jordânia, Egito, Turquia e em mais de 110 outros países. Cada solução atende às regulamentações internacionais de segurança alimentar com parâmetros ajustáveis para espessura da massa, quantidade de recheio e formas personalizáveis para atender às suas necessidades específicas de mercado.