Kibbeh gép és automatikus gyártósor

Kibbeh gyártási tervjavaslat és berendezés

Kibbeh gép

Megosztás :

Kibbeh megoldás: Kulcsrakész tervezés és formulázás

Modell szám : SOL-KBA-S-1

A ANKO által biztosított "kibbeh gyártási megoldás" széleskörű szolgáltatásokat kínál, az berendezések vásárlásától, a gyártási tervezésen át a gyár elrendezésének tervezéséig, kielégítve az automatikus gyártás iránti igényeit. Az ANKO értékesítési mérnökei, akik sokéves tapasztalattal rendelkeznek a Közel-Kelet piacán, nemcsak olyan speciális gépeket kínálhatnak, mint az összetevők előkészítésére, formázására és csomagolására szolgáló gépek, hanem tanácsadói szolgáltatásokat is, beleértve a helyi ételek receptjeit, a személyzet kihelyezését és a termelési Készítünk Önnek egy egyedi kibbeh megoldást. Az alábbi megoldásban a gépek a valós termelési igényeknek megfelelően állíthatók be modell és mennyiség szerint. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Hogyan Működik

A Kibbeh Gyártási Megoldásról

A „SD-97M Automatikus Töltő- és Formázógéppel” a kibbeh előállítása, amely korábban bonyolult volt, most gyorsabb és egyszerűbb. A különlegesen tervezett töltőrendszer megfelelően tudja tolni a tölteléket, és megőrzi a töltelék textúráját. A stabil formázó rendszerrel mindkét oldal szorosan lezárható és tökéletes olíva alakra formálható. A magas termelési minőségű gép könnyen használható. Helyezze a kész tésztát és a tölteléket a tölcsérekbe, állítsa be a paramétereket, és megkezdődik a kibbeh automatikus gyártása.

Az SD-97M beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Big Data Analytics-hoz. Az adatokat minden egyes gyártásból gyűjti, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a gyártási egyensúlyok, a raktározás és a ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést kínál a gyártás felett azáltal, hogy "figyeli a gép működési állapotát, a karbantartási gép élettartamát és a digitális gyártásmenedzsmentet". Egy riasztás tájékoztatni fog a pontos alkatrészről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.

Élelmiszer Galéria

Tökéletesen formázott...
Tökéletesen formázott Kibbeh
Puha és lágy hús töl...
Puha és lágy hús töltelék
A kibbeh mindkét végé...
A kibbeh mindkét végén hegyes, és rúgball formájú, a forma pedig testreszabható.
Az ovális alakú kibbeh...
Az ovális alakú kibbeh testreszabható

Kulcsrakész és termelési tervezés

Kibbeh gyártási tervjavaslat és berendezés

1

Előkészítés

Keverés: Keverés
A keverő képes húst feldolgozni, majd az összes hozzávalót és bulgur búzát összekeverni.
Zöldség Tisztítás: Zöldség Tisztítás
A zöldségmosó segít gyorsan megtisztítani a zöldségeket a töltelék elkészítéséhez.
Zöldség Vágás: Zöldség Vágás
A zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni nagy mennyiségű zöldséget a töltelék készítéséhez.
Hús Darálás: Hús Darálás
A húsdaráló képes a szükséges módon darálni a húst.

2

Töltés / Formázás

Alakítás: Alakítás
A színpad kulcsfontosságú a finom kibbeh előállításához, és meghatározza a végtermékek textúráját és megjelenését is. Csak annyira van szükség, hogy a kész tésztát és a tölteléket a tölcsérekbe helyezzük, és beállítsuk a paramétereket, a gép gyorsan és stabilan képes magas minőségű kibbeh-t előállítani.

3

Főzés

Párolás: Párolás
A kibbeh tölteléke, mint például hagyma és darált hús, párolva van a főzőkeverőben, majd bulgur tésztába csomagolják.
Sütés: Sütés
A speciális digitális vezérlésű mélyfritővel minden adag kibbeh egységesen felmelegszik, majd egy drótkonvejor segítségével szállítják, hogy könnyebb legyen összegyűjteni és csomagolni.

4

Kiterjesztett alkalmazás

Zárás: Zárás
A gyártósor tartalmaz csomagoló gépeket, hogy felgyorsítsa a folyamatot és gyorsan elküldje az értékesítési csatornákhoz. Ha bármilyen igénye van, kérjük, ne habozzon értesíteni az ANKO értékesítési mérnökeit, mi a legmegfelelőbb berendezést és megoldást fogjuk biztosítani az Ön számára.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenellenőrző gépe képes észlelni különböző fémeket, csontokat, üveget és egyéb idegen tárgyakat az élelmiszertermelés során; még olyan kicsi dolgokat is, mint 0,4 mm. A gép világító és sípoló figyelmeztetésekkel van felszerelve, hogy biztosítsa a valós idejű szennyeződés-észlelést, megelőzze a mesterséges veszélyeket, és növelje a termékek általános minőségét.

A legjobb választék - Kezdjön velünk, hogy megbeszéljük igényeit

Automatikus töltő- és formázógép

SD-97M

Az Automatikus Burkoló és Formázó Gép különféle ételeket készíthet, a kínai bao-tól, húsos pitétől, ragacsos rizsgolyótól, szezámmag golyótól, brazil coxinhától az indiai klasszikus desszertig, a rasgulláig, sőt, a hagyományos közel-keleti étel - kibbeh, amely laza hússal töltött és rögbi alakúra formázható, összehasonlítható a kézzel készített kibbeh-el. A gép különböző tésztával és töltelékkel is működhet. Továbbá, különböző formájú és finom redőzött ételeket készíthet, egyszerűen a zár egység cseréjével, vagy telepíthet dupla tésztatartót, hogy kétszínű ételt készítsen. Minden élelmiszerrel érintkező műanyag alkatrész biztonságos és nem toxikus, megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett, hogy a termelést a vezetők valós időben, mobil eszközön keresztül nyomon követhessék, és az adatokat Big Data elemzéseken keresztül gyűjthessék és dolgozhassák fel a döntéshozatal támogatására. Telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot is a folyamatos termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

További információ Összehasonlítási sorozat gép

Összehasonlítás hasonló modellekkel

Modell szám	Automatikus töltő- és formázógép SD-97M	Automatikus asztali típusú burkoló és formázó gép SD-97SS	Automatikus töltő- és formázógép SD-97L
Leírás	Ízletes megjelenés készítése rögbi formában	A legkompaktabb gép	Max. termék súly 200 grammig
Kapacitás	1,000 - 4,000 db/óra	600 - 3,600 db/óra	2,400 - 4,800 db/óra
Súly	10 - 70 g/db	10 - 60 g/db	40 - 200 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 90 kg/óra vagy 2,000 db/óra
*45 grammos kibbeh alapján

Jellemzők

A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
A feszültség megadható.
A zöldségvágó képes julienne-re, szeletelni, kockázni a zöldségeket.
A kibbeh vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterezéssel állítható.
Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A valós igények szerint gépeket lehet cserélni, eltávolítani vagy hozzáadni.
Javaslatokat tudunk adni a térigényre, a tervezésre és a munkaerő-tervezésre.
A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást előzetes értesítés nélkül végrehajtunk.

GYIK

Mi a becsült költségvetés egy SD-97W Kibbeh gépbe való befektetéshez?

Az SD-97 sorozat ára a termelési területétől és a kimeneti követelményektől függ. Különböző méretekhez illeszkedő sokoldalú modelleket kínálunk:

SD-97SS (Asztali): Ideális korlátozott helyekre, tesztkonyhákba vagy KKV-k számára, 600 – 3,600 db/óra kapacitással.
SD-97W (Standard): Nagyüzemi gyárak vagy központi konyhák számára készült, 1,000 – 4,000 db/óra nagy mennyiségű termelést kínál.
A speciális élelmiszer-jellemzőkhez az ANKO fejlett, speciális modelleket is kínál. Átlátható, testreszabott árajánlatokat kínálunk, hogy biztosítsuk, hogy a befektetése összhangban legyen a jelenlegi üzleti méretével és termelési céljaival.

Miért érdemes automatizált Kibbeh gyártásra váltanom? Érdemes ez a befektetés?

A magas munkaerőköltségekkel és toborzási kihívásokkal küzdő piacokon az automatizálás a nyereségmargók növelésének kulcsa.

Költségcsökkentés: Egy automatikus Kibbeh gép körülbelül 10 szakképzett kézi munkást tud helyettesíteni.
Maximalizálja a kimenetet: Fenntartja a stabil, hosszú távú termelést (1,000–4,000 db/óra), hogy könnyen teljesíthesse a nagy megrendeléseket szupermarketekből vagy vendéglátó láncokból.
Gyors megtérülés: A legtöbb ANKO ügyfél 6–18 hónapon belül megtérülést ér el a munkaerő-megtakarítások és a megnövelt rendelési kapacitás révén.

Olyan jó íze lesz a géppel készült Kibbeh-nek, mint a kézzel készültnek? A receptet jelentős módosításokra van szükség?

A textúra megőrzése a legfontosabb prioritásunk. Az ANKO SD sorozata egy exkluzív töltési rendszert kínál, amely biztosítja:

Töltelék Sokoldalúság: Rendszerünk különféle töltelékeket kezel, beleértve a sajtot, a darált húsokat, sőt, folyékony töltelékeket, mint például a csokoládé szósz, anélkül, hogy károsítaná az összetevők szerkezetét.
Receptoptimalizálás: Étellaborunk segít a meglévő receptje finomhangolásában, biztosítva, hogy a jellegzetes ízét tökéletesen reprodukálják – és még pontosabb legyen, mint a kézi gyártás.

Mik a konkrét előnyei egy Kibbeh gép használatának a sebességen kívül?

Az automatizálás értéke messze túlmutat a puszta mennyiségen:

Termékegységesség: Minden egység azonos súlyú, alakú és töltés-héj arányú—ami kulcsfontosságú a márkázás, csomagolás és kiskereskedelmi szabványok szempontjából.
Élelmiszer-biztonsági megfelelés: Minimalizálja az emberi érintkezést, és feleljen meg a HACCP és a nemzetközi biztonsági szabványoknak;minden gép CE-tanúsítvánnyal rendelkezik.
Termelési rugalmasság: Csak a formák megváltoztatásával ugyanaz a gép képes Maamoul, Rum golyók, Kebab vagy Energiagolyók előállítására, lehetővé téve, hogy gyorsan bővítsd a termékpalettádat.

Hogyan kezeljem a karbantartást vagy a javításokat? Az ANKO nyújt távoli támogatást?

Átfogó utólagos védelmet biztosítunk globális ügyfeleink számára:

IoT Integráció: ANKO beépített IoT rendszere valós időben figyeli a gépek állapotát, hogy minimalizálja a leállásokat.
Távsegítség: Hibaelhárító videókat és közvetlen mérnöki útmutatást kínálunk videokonferencián keresztül.
Helyi Szolgáltatás: Az Egyesült Államokban, Európában és Tajvanon található szervizközpontokkal, valamint több mint 20 országban működő forgalmazókkal gyors alkatrészcsere és műszaki támogatás biztosítunk világszerte.

Megfelelő

Ellátási lánc vállalkozások
Központi konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
Berendezés & Befektetés
Gépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
Ételkiszolgálás
Felhő konyha, Lánc étterem, Menza, Szálloda, Iskola