دستگاه کبه و خط تولید خودکار | تولیدکننده دستگاه کبه اتوماتیک - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO راه حل های کامل تولید کبه را با دستگاه اتوماتیک انکراستینگ SD-97M، برنامه ریزی خط آماده به کار و نظارت IoT ارائه می دهد. 47 سال تجربه در خدمت تولیدکنندگان غذا در خاورمیانه در بیش از 114 کشور. ادغام تجهیزات کبه سفارشی از آماده سازی تا بسته بندی.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

دستگاه کبه و خط تولید خودکار

تجهیزات تولید کبه آماده و برنامه‌ریزی تولید برای تولیدکنندگان غذای خاورمیانه که به دنبال راه‌حل‌های خودکار با ادغام اینترنت اشیا و مشاوره تخصصی در زمینه دستور پخت هستند.

دستگاه کیبه

  • اشتراک گذاری :

راه حل کیبه: برنامه ریزی و فرمول بندی کلید در دست

شماره مدل : SOL-KBA-S-1

راه حل "تولید کبه" ارائه شده توسط ANKO طیف وسیعی از خدمات را شامل می‌شود، از خرید تجهیزات، برنامه‌ریزی تولید تا طراحی چیدمان کارخانه، که نیازهای شما را برای تولید خودکار برآورده می‌کند. مهندسان فروش ANKO با سال‌ها تجربه در بازار خاورمیانه می‌توانند به شما نه تنها ماشین‌آلات تخصصی مانند ماشین‌های آماده‌سازی مواد اولیه، فرم‌دهی و بسته‌بندی، بلکه خدمات مشاوره‌ای شامل دستور پخت محلی، استقرار پرسنل و جریان تولید را نیز ارائه دهند. ما یک راه حل منحصر به فرد کبه برای شما ایجاد خواهیم کرد. در راه حل زیر، ماشین ها می توانند بر اساس نیازهای واقعی تولید، در مدل و تعداد تنظیم شوند. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

چگونه کار می کند



درباره راه حل تولید کبه

با "دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97M"، تولید کبه که قبلاً پیچیده بود اکنون سریع‌تر و آسان‌تر شده است. سیستم پرکن طراحی شده به طور خاص می‌تواند پرکن را به درستی فشار دهد و بافت پرکن را سالم نگه دارد. با سیستم تشکیل پایدار، هر دو طرف می‌توانند به‌طور محکم مهر و موم شده و به شکل کامل زیتون تبدیل شوند. دستگاه با کیفیت تولید بالا استفاده از آن آسان است. خمیر آماده و مواد پرکننده را در قیف‌ها قرار دهید، پارامترها را تنظیم کنید و تولید خودکار کبه آغاز می‌شود.

SD-97M دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این سیستم داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌تواند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شود. این فناوری کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" به شما ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن کاهش یابد.

گالری غذا

برنامه‌ریزی تولید و کلید در دست

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید کبه و تجهیزات

1

آماده‌سازی

مخلوط کردن

مخلوط کردن

مخلوط کن قادر است گوشت را پردازش کرده و سپس تمام مواد و بلغور گندم را با هم ترکیب کند.

شستشوی سبزیجات

شستشوی سبزیجات

شستشوی سبزیجات به سرعت به تمیز کردن سبزیجات برای تهیه مواد پرکننده کمک می‌کند.

خرد کردن سبزیجات

خرد کردن سبزیجات

خردکن سبزیجات به سرعت به پردازش تعداد زیادی سبزیجات برای تهیه مواد پرکننده کمک می‌کند.

چرخ کردن گوشت

چرخ کردن گوشت

چرخ گوشت می‌تواند گوشت را به مقدار لازم چرخ کند.

2

پر کردن / شکل‌دهی

شکل‌دهی

شکل‌دهی

مرحله کلید تولید کبه‌های خوشمزه است و همچنین بافت و ظاهر محصولات نهایی را تعیین می‌کند. با قرار دادن خمیر و پرکننده آماده در قیف‌ها و تنظیم پارامترها، دستگاه می‌تواند کبه‌های با کیفیت بالا را به سرعت و به طور پایدار تولید کند.

3

پخت و پز

سرخ کردن در تابه

سرخ کردن در تابه

مواد داخل کبه، مانند پیاز و گوشت چرخ‌کرده، با میکسر پخت سرخ می‌شوند و در خمیر بلغور پیچیده می‌شوند.

سرخ کردن

سرخ کردن

با سرخ‌کن عمیق کنترل دیجیتال تخصصی، هر دسته از کبه به طور یکنواخت گرم می‌شود و توسط نوار نقاله سیمی برای تسهیل جمع‌آوری و بسته‌بندی منتقل می‌شود.

4

کاربرد گسترده

بسته‌بندی

بسته‌بندی

خط تولید شامل ماشین‌آلاتی برای بسته‌بندی است تا فرآیند را تسریع کرده و به سرعت به کانال‌های فروش ارسال کند. اگر نیاز خاصی دارید، لطفاً به مهندسان فروش ANKO اطلاع دهید، ما مناسب‌ترین تجهیزات و راه‌حل را برای شما فراهم خواهیم کرد.

کنترل کیفیت

کنترل کیفیت

دستگاه بازرسی اشعه ایکس ANKO می‌تواند فلزات مختلف، استخوان‌ها، شیشه و سایر اشیاء خارجی را در حین تولید غذا شناسایی کند؛ حتی چیزی به کوچکی 0.4 میلی‌متر. این دستگاه مجهز به هشدارهای نوری و زنگ خطر است تا اطمینان حاصل کند که آلودگی‌ها در زمان واقعی شناسایی می‌شوند، خطرات مصنوعی جلوگیری شود و کیفیت کلی محصول افزایش یابد.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97M

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند انواع مختلفی از غذاها را تهیه کند، از جمله باو چینی، پای گوشت، توپ برنج چسبناک، توپ کنجدی، ککسی‌نای برزیلی تا دسر کلاسیک هندی راسگولا و حتی غذای سنتی خاورمیانه - کبه، که با گوشت ریز شده پر شده و به شکل راگبی است، می‌تواند شکل بگیرد و با کبه‌های دست‌ساز قابل مقایسه است. این دستگاه می‌تواند با خمیر و پرکننده‌های مختلف کار کند. علاوه بر این، شما می‌توانید غذاهایی با اشکال مختلف و چین‌های ظریف داشته باشید، فقط با تغییر واحد شاتر، یا نصب هاپر دوگانه برای تهیه غذاهای دو رنگ. تمام قطعات پلاستیکی که با غذا در تماس هستند ایمن و غیرسمی بوده و با مقررات ایمنی غذا مطابقت دارند. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97M
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
توضیحاتایجاد ظاهری خوشمزه با شکل راگبیکوچک‌ترین دستگاهحداکثر وزن محصول تا 200 گرم
ظرفیت1,000 - 4,000 قطعه/ساعت600 - 3,600 قطعه/ساعت2,400 - 4,800 قطعه/ساعت
وزن10 - 70 گرم/قطعه10 - 60 گرم/قطعه40 - 200 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتراطلاعات بیشتراطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: 90 کیلوگرم در ساعت یا 2000 عدد در ساعت
*بر اساس کبه 45 گرمی

ویژگی‌ها

  • عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ قابل تعیین است.
  • خردکن سبزیجات می‌تواند سبزیجات را خلالی، برش، و نگینی کند.
  • ضخامت کبه و مقدار پر کردن می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت مواد غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

سوالات متداول

قیمت‌گذاری برای سری SD-97 به فضای تولید و نیازهای خروجی شما بستگی دارد. ما مدل‌های متنوعی را برای مقیاس‌های مختلف ارائه می‌دهیم:

  • SD-97SS (میز): ایده‌آل برای فضاهای محدود، آشپزخانه‌های آزمایشی یا کسب‌وکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
  • SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانه‌های بزرگ یا آشپزخانه‌های مرکزی، ارائه‌دهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
  • برای ویژگی‌های خاص غذایی، ANKO همچنین مدل‌های پیشرفته تخصصی را ارائه می‌دهد. ما نقل قول‌های شفاف و سفارشی را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایه‌گذاری شما با مقیاس کسب‌وکار فعلی و اهداف تولید شما هم‌راستا است.

در بازارهایی با هزینه‌های بالای نیروی کار و چالش‌های استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیه‌های سود است.

  • کاهش هزینه: یک دستگاه کبه‌ساز اتوماتیک می‌تواند به‌طور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
  • حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکت‌ها یا زنجیره‌های پذیرایی.
  • بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست می‌آورند.

حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD شرکت ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان می‌دهد:

  • تنوع پرکننده‌ها: سیستم ما پرکننده‌های متنوعی از جمله پنیر، گوشت چرخ‌کرده و حتی پرکننده‌های مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت می‌کند.
  • بهینه‌سازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما در تنظیم دقیق دستور غذای موجود شما کمک می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که طعم امضای شما به‌طور کامل بازتولید شده و حتی دقیق‌تر از تولید دستی است.

خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه می‌دهد:

  • ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بسته‌بندی یکسان است—که برای برندینگ، بسته‌بندی و استانداردهای خرده‌فروشی حیاتی است.
  • رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بین‌المللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشین‌ها دارای گواهی CE هستند.
  • انعطاف‌پذیری تولید: با تغییر ساده قالب‌ها، همان دستگاه می‌تواند ماعمول، توپ‌های رم، کباب یا توپ‌های انرژی تولید کند و به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.

ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه می‌دهیم:

  • یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت می‌کند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
  • پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیب‌یابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه می‌دهیم.
  • خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیع‌کنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه می‌دهیم.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه
پرفروش‌ترین
نوع راه حل های مرتبط با غذا

آیا به یک خط تولید کامل کبه نیاز دارید اما نمی‌دانید از کجا شروع کنید؟

ANKO پیچیدگی تأمین چندین تأمین‌کننده را با ارائه راه‌حل‌های جامع و کلید در دست از یک منبع واحد حذف می‌کند. تجربه ۴۵ ساله ما شامل ارزیابی ادغام تجهیزات، طراحی چیدمان کارخانه، برنامه‌ریزی جریان تولید، بهینه‌سازی نیروی کار و ارزیابی اثربخشی است. قبل از خرید، دستور پخت کبه خود را در آزمایشگاه غذایی کاملاً مجهز ما تست کنید، خدمات نصب و آموزش حرفه‌ای دریافت کنید و از پشتیبانی مشتری اختصاصی بهره‌مند شوید که سیستم شما را به‌خوبی درک می‌کند. ماه‌ها زمان برنامه‌ریزی را صرفه‌جویی کنید و از اشتباهات پرهزینه ادغام با رویکرد آماده و اثبات‌شده ANKO که به بیش از ۱۱۴ کشور خدمت می‌کند، جلوگیری کنید.

خدمات برنامه‌ریزی تولید کبه ما فراتر از تأمین تجهیزات است و شامل طراحی چیدمان کارخانه، بهینه‌سازی جریان تولید، استراتژی‌های استقرار کارکنان و مشاوره در مورد دستورالعمل‌های اصیل می‌باشد. سیستم یکپارچه IoT امکان نظارت بر تولید در زمان واقعی، هشدارهای نگهداری پیش‌بینی‌شده و تجزیه و تحلیل کلان‌داده برای مدیریت موجودی و بهینه‌سازی برنامه‌ریزی را فراهم می‌کند. مهندسان فروش ANKO از تخصص گسترده در بازار خاورمیانه برای سفارشی‌سازی راه‌حل‌ها برای فرآوری‌کنندگان غذای حلال، آشپزخانه‌های مرکزی، تولیدکنندگان غذای منجمد و عملیات رستوران‌های زنجیره‌ای در عربستان سعودی، اردن، مصر، ترکیه و بیش از ۱۱۰ کشور دیگر استفاده می‌کنند. هر راه حلی با مقررات بین‌المللی ایمنی غذا مطابقت دارد و دارای پارامترهای قابل تنظیم برای ضخامت خمیر، مقدار پرکننده و اشکال قابل سفارشی‌سازی است تا با نیازهای خاص بازار شما مطابقت داشته باشد.