Kachori
Máquina de Kachori e Soluções de Produção
Modelo não : SOL-KHR-0-1
Kachori é um lanche frito popular na Índia; essas massas fritas crocantes e salgadas são comumente recheadas com ingredientes como Lilva (ervilhas-pombo verdes), Moong dal e Mawa (Khoya ou sólidos de leite). Com a crescente conscientização dos consumidores sobre saúde, muitas Kachoris assadas e até mesmo veganas estão sendo feitas como alternativas mais saudáveis.
Recentemente, o mercado de alimentos da Índia tem gerado cerca de $155 bilhões anualmente, e de acordo com pesquisas, esse número deve atingir $344 bilhões até 2025. As máquinas da série SD-97 da ANKO podem produzir pastéis recheados como Kachori com grande eficiência, e a capacidade cria grande valor e oportunidades para o seu negócio de alimentos. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Soluções Personalizadas para Produção de Kachori
As máquinas da série SD-97 da ANKO têm uma capacidade de produção que varia de 600 a 4.800 peças por hora. O modelo do tipo Tabletop é recomendado para pequenas empresas iniciantes; também fabricamos máquinas maiores de incrustação e formação para cozinhas centrais e grandes fábricas de alimentos. ANKO também oferece soluções de produção para ajudar a configurar misturadores de massa comerciais, máquinas de moldagem, fritadeiras e dispositivos de embalagem para completar sua linha de produção automatizada de Kachori. ANKO garante que você tenha o melhor e o mais eficiente equipamento, mantendo você à frente da concorrência.
O SD-97W possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações ampliadas para gerenciar os balanços de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
- Kachori é bem selado nas bordas e pode ser frito em imersão
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Recheio / Formação
- Formação
Formação
Usar a máquina da ANKO para produzir Kachori requer apenas algumas etapas: carregar os funis com massa e recheio pré-misturados, e então iniciar o processo de produção. A produção automatizada forma Kachori em pedaços de 10g a 200g em um alto volume com uma consistência notável. A ANKO também oferece moldes de formação personalizados exclusivos para criar Kachori com diferentes formas e tamanhos.
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Máquina Automática de Recheio e Formação
A Máquina de Encrustação e Formação Automática pode produzir produtos com ou sem padrão com uma simples troca de persianas; pode fazer produtos de duas cores ou de cor sólida com uma simples troca de funis de massa. Não apenas os produtos com pasta de feijão vermelho, recheio de carne ou pasta de gergelim, mas também produtos simples podem ser produzidos. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de pratos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, torta de carne, pão recheado frito e mochi, bolinho de cristal. A aparência e o sabor deles conseguem se comparar aos feitos à mão. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
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| Modelo não | Máquina Automática de Recheio e Formação SD-97W | Máquina Automática de Recheio e Formação SD-97L | Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descrição | Embalagem de duas cores está disponível | Peso máximo do produto até 200 gramas | Máquina mais compacta |
| Capacidade | 1.000 - 4.000 unid/hr | 2.400 - 4.800 pcs/hora | 600 - 3.600 pcs/hora |
| Peso | 10 - 70 g/unidade | 40 - 200 g/unidade | 10 - 60 g/unidade |
| Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h
Características
- A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura da kachori e a quantidade de recheio podem ser ajustadas pela configuração de parâmetros.
- A forma da kachori pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
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Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
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Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
- Transferências
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