Đang gặp khó khăn với sự đồng nhất của sản phẩm và tỷ lệ lỗi cao trong sản xuất chả viên hàng loạt?

Đạt được sự đồng nhất về kích thước, trọng lượng và hình dạng trên hàng nghìn miếng thịt mỗi ngày với công nghệ định hình chính xác của ANKO. SD-97W của chúng tôi loại bỏ lỗi con người và sự biến đổi sản phẩm, đảm bảo mỗi miếng thịt đều đáp ứng đúng thông số kỹ thuật, bất kể sản xuất 600 hay 3.600 miếng mỗi giờ. Hệ thống tự động xử lý các mức độ độ ẩm và độ nhớt khác nhau mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Với 47 năm kinh nghiệm trong lập kế hoạch sản xuất thực phẩm quốc tế, chúng tôi cung cấp giải pháp trọn gói hoàn chỉnh bao gồm tư vấn công thức, thiết kế dây chuyền sản xuất và tích hợp thiết bị. Yêu cầu báo giá sơ bộ và khám phá cách loại bỏ khuyết điểm trong khi tối đa hóa năng suất.

Thiết bị tạo hình thịt cắt tự động SD-97W có hệ thống IoT (Internet of Things) tích hợp kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn, cách mạng hóa quản lý sản xuất cho các cơ sở thực phẩm hiện đại. Công nghệ sản xuất thông minh này cho phép giám sát trạng thái hoạt động của máy móc theo thời gian thực, cảnh báo bảo trì dự đoán và quản lý sản xuất kỹ thuật số toàn diện có thể truy cập qua thiết bị di động. Hệ thống thu thập và phân tích dữ liệu sản xuất để tối ưu hóa việc lưu kho, lập lịch và quyết định cân bằng sản xuất. Các tham số tùy chỉnh cho phép kiểm soát chính xác độ dày của lớp bọc thịt và lượng nhân, trong khi bộ khuôn tạo hình thay đổi nhanh cho phép biến thể sản phẩm nhanh chóng. Giải pháp trọn gói này có thể được mở rộng để bao gồm máy trộn, thiết bị đóng gói và máy móc phụ trợ, tạo ra một dây chuyền sản xuất tự động hoàn chỉnh đáp ứng các quy định về vệ sinh thực phẩm quốc tế và mang lại ROI có thể đo lường thông qua việc giảm phụ thuộc vào lao động và tăng hiệu quả sản xuất.