Κοτολέτα
Ο σύμβουλός σας για τον σχεδιασμό παραγωγής κοτολέτας και τη συνταγή της κοτολέτας.
Μοντέλο αριθ. : SOL-CLT-0-1
Πώς να σχεδιάσετε και να υλοποιήσετε μια αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής κοτομπουκιών; Και ποιοι είναι οι τρόποι για να διαχειριστείτε τις εγκαταστάσεις παραγωγής σας με κατάλληλο έλεγχο του κόστους, όταν το ελάχιστο μισθό και ο ρυθμός παραίτησης του προσωπικού αυξάνονται και οι δύο; Επιπλέον, κατά τη μαζική παραγωγή προϊόντων με ρυθμό 600-3600 τεμάχια ανά ώρα, ποιοι είναι οι τρόποι για να διατηρηθεί χαμηλός ο ρυθμός ελαττωματικότητας των προϊόντων και υψηλή η συνοχή; ANKO έχει περισσότερα από 45 χρόνια εμπειρίας στον διεθνή σχεδιασμό παραγωγής τροφίμων. Θα εκτιμούσαμε τις ερωτήσεις σας και μπορούμε να σας παρέχουμε μια προκαταρκτική προσφορά, ακολουθούμενη από επαγγελματικές συμβουλές. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Λύσεις Παραγωγής Κοτομπίφτεκ
ANKO Οι αυτόματες μηχανές ενκορστίζεινγκ και διαμορφώσεως SD-97W της ANKO συνιστώνται για την παραγωγή κοτομπίφ με χοιρινό κρέας, κρεμμύδια, μπαχαρικά και τριμμένα καρότα. Τα κοτομπίφ μπορούν να ενκορστίζονται με διάφορα είδη γεμίσματος, τα οποία μπορεί να έχουν διαφορετικά επίπεδα υγρασίας και ιξώδους, αλλά δεν θα επηρεάσουν τα τελικά προϊόντα. Επιπλέον, η ANKO μπορεί επίσης να παρέχει μίξερ γεμίσματος, μηχανή ενκρούστισης και διαμόρφωσης, καθώς και συσκευαστικό εξοπλισμό, ως μια ολοκληρωμένη λύση για να βοηθήσει στην ολοκλήρωση της γραμμής παραγωγής σας.
Το SD-97W διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που συνδέεται με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειωθούν οι πιθανοί κίνδυνοι.
Συλλογή φαγητού
-
Κομμάτια σε σ...Κομμάτια σε σχήμα πατούρας που παράγονται με αυτοματοποιημένες μηχανές
-
Τα κομμάτια κ...Τα κομμάτια κατασκευάζονται σε ομοιόμορφο μέγεθος και βάρος
1
Γέμιση / Διαμόρφωση
- Διαμορφώνοντας
-
Διαμορφώνοντας
Η μηχανήριος και το εξοπλισμός για την παραγωγή κοτομπουκιών είναι απαραίτητα για την παραγωγή κοτομπουκιών με καλή συνοχή, ομοιόμορφα σχήματα και την κατάλληλη ποσότητα γεμίσματος. Η παραγωγή ξεκινά από τον ανακατασκευασμό και τη φόρτωση των γεμισμάτων στη μηχανή, και στη συνέχεια η μαζική παραγωγή μπορεί να ξεκινήσει μετά από απλές ρυθμίσεις παραμέτρων.
Μελέτες περιπτώσεων
Σχεδιασμός αυτόματης γραμμής παραγωγής κροκέτας για μια εταιρεία στην Ινδονησία
Ένας πελάτης της ANKO που είχε επιτυχημένη επιχείρηση με τρόφιμα στην Κολομβία που πωλούσε κροκέτες (croquette) σε καζίνο και άλλους πωλητές...
Εξοπλισμός αυτόματης παραγωγής κούμπας σχεδιασμένος για να λύσει το πρόβλημα διαμόρφωσης που προκαλείται από κολλώδες κέλυφος
Η ζήτηση παραγωγής έχει αυξηθεί από τη στιγμή που ο πελάτης πούλησε προϊόντα σε πολλαπλά κανάλια. Έτσι, αναζητούσε έναν ειδικό μηχανήματος τροφίμων...
Αυτόματος εξοπλισμός τυλίγματος τυριού Spring Roll σχεδιασμένος με εξατομικευμένο καλούπι γέμισης
Σε σύγκριση με το κινέζικο spring roll, είναι πολύ παρόμοιο στη χειροποίητη παραγωγή και τη τραγανή γεύση...
Αυτόματη μηχανή φύλλου για σάμοσα - Σχεδιασμός μηχανημάτων για εταιρεία στο Κουβέιτ
Η διαδικασία παραγωγής του φύλλου σάμοσα ξεκινά από το επαναλαμβανόμενο απλώσιμο του φύλλου, στη συνέχεια στοίβαξη σε ένα σωρό, διαχωρίζοντας ένα-ένα...
Μηχανή παραγωγής τηγανητής πίτας μήλου - Σχεδιασμός μηχανημάτων για εταιρεία στο Παναμά
Ο πελάτης διαχειρίζεται εστιατόρια κορεατικής κουζίνας στο Παναμά, τα οποία θεωρούνται από τους ντόπιους ως ένα καλό μέρος για να ικανοποιήσετε την απαιτητική σας γεύση...
Σχεδιασμός γραμμής παραγωγής ημι-αυτόματων χορτοφαγικών Spring Roll για γερμανική εταιρεία
Ο πελάτης χρησιμοποιούσε έτοιμα φύλλα τυλίγματος Spring Roll για να παράγει βιολογικά τηγανητά Spring Rolls. Παρόλα αυτά, αντιμετώπιζε...
Σχεδιασμός γραμμής παραγωγής αυτόματων Wonton για βρετανική εταιρεία
Ο πελάτης συνδύασε μηχανοποιημένες και χειροποίητες διαδικασίες, που άλλαξαν την εντύπωση από ανενδιαφέροντα προϊόντα που κατασκευάζονται από μηχανές…
Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας
Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα
Η αυτόματη μηχανή επένδυσης και διαμόρφωσης μπορεί να κατασκευάσει είτε προϊόντα με μοτίβο είτε χωρίς μοτίβο με απλή αλλαγή των κλειστρών. Μπορεί να κατασκευάσει είτε δύο χρώματα είτε μονόχρωμα με απλή αλλαγή των δοχείων ζύμης. Δεν είναι μόνο τα προϊόντα με πάστα από κόκκινα φασόλια, κρέας ή πάστα σουσαμιού, αλλά και τα απλά προϊόντα είναι παραγωγικά. Συμπερασματικά, το SD-97W μπορεί να φτιάξει δεκάδες εθνικά φαγητά όπως κρέας μπαν, ατμιστό μπαν, μααμούλ, πίτα με κρέας, τηγανητό γεμιστό μπαν, μότσι, κρυστάλλινο γλυκό. Οι εμφάνιση και ο γεύση τους μπορούν να συγκριθούν με αυτές που φτιάχνονται χειροποίητα. Το IoT (Internet of Things) έχει εγκατασταθεί για να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να επιβληθεί από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε φορητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεχθούν και να επεξεργαστούν μέσω Big Data Analytics για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράςΣύγκριση με παρόμοια μοντέλα
Μοντέλο αριθ. |
Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα
SD-97W
|
Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα
SD-97L
|
Αυτόματη Μηχανή Ενκορστικής και Διαμορφωτικής Τύπου Τραπεζιού
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Περιγραφή | Διατίθεται διχρωμία στη συσκευασία | Μέγιστο βάρος προϊόντος έως 200 γραμμάρια | Η πιο συμπαγής μηχανή |
Χωρητικότητα | 1.000 - 4.000 τεμάχια/ώρα | 2.400 - 4.800 τεμ/ώρα | 600 - 3,600 τεμ/ώρα |
Βάρος | 10 - 70 γρ/τμχ | 40 - 200 γρ/τεμ | 10 - 60 γρ/τεμ |
Περισσότερες πληροφορίες | Περισσότερες πληροφορίες | Περισσότερες πληροφορίες |
Προδιαγραφές
Χωρητικότητα: 4.000 τεμάχια/ώρα ή 90 κιλά/ώρα
Χαρακτηριστικά
- Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει την αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτή μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
- Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
- Η πάχυνση του περιτυλίγματος της κοτομπουκιάς και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω της ρύθμισης παραμέτρων.
- Η μορφή της κοτομπουκιάς μπορεί να είναι διαφορετική με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ καλουπιών διαμόρφωσης.
- Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
- Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε, να προσθέσετε μηχανές ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
- Μπορούμε να δώσουμε προτάσεις για τις απαιτήσεις χώρου, τον σχεδιασμό της διάταξης και τον σχεδιασμό του προσωπικού.
Κατάλληλο για
-
Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
-
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
-
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
-
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
-
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
-
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
-
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
-
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
-
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.
Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;
Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.
- Λήψεις
- Καλύτερες πωλήσεις
- Σχετικοί τύποι λύσεων για τρόφιμα