Toplu köfte üretiminde ürün tutarlılığı ve yüksek hata oranlarıyla mı mücadele ediyorsunuz?

Günlük olarak binlerce köfte arasında uniform boyut, ağırlık ve şekil tutarlılığı sağlamak için ANKO'nun hassas şekillendirme teknolojisini kullanın. SD-97W'miz insan hatasını ve ürün varyasyonunu ortadan kaldırarak, saatte 600 veya 3,600 parça üretirken her bir köftenin tam spesifikasyonlara uymasını sağlar. Otomatik sistem, nihai ürün kalitesini etkilemeden çeşitli dolum nem seviyelerini ve viskoziteleri yönetir. 47 yıllık uluslararası gıda üretim planlama deneyimimizle, tarif danışmanlığı, üretim hattı tasarımı ve ekipman entegrasyonu dahil olmak üzere tam anahtar teslim çözümler sunuyoruz. Ön bir teklif talep edin ve hataları ortadan kaldırırken verimliliği nasıl maksimize edeceğinizi keşfedin.

SD-97W otomatik köfte şekillendirme ekipmanı, modern gıda tesisleri için üretim yönetimini devrim niteliğinde değiştiren Big Data Analitiği'ne bağlı entegre bir IoT (Nesnelerin İnterneti) sistemi ile donatılmıştır. Bu akıllı üretim teknolojisi, makine çalışma durumunun gerçek zamanlı izlenmesini, öngörücü bakım uyarılarını ve mobil cihazlar aracılığıyla erişilebilen kapsamlı dijital üretim yönetimini sağlar. Sistem, depolama, planlama ve üretim dengesi kararlarını optimize etmek için üretim verilerini toplar ve analiz eder. Özelleştirilebilir parametreler, köfte kaplama kalınlığı ve dolgu miktarları üzerinde hassas kontrol sağlar, hızlı değiştirilebilir şekillendirme kalıp setleri ise hızlı ürün varyasyonu imkanı sunar. Bu anahtar teslim çözüm, uluslararası gıda hijyen düzenlemelerine uyan ve iş gücü bağımlılığını azaltarak ile üretim verimliliğini artırarak ölçülebilir ROI sağlayan, dolum karıştırıcıları, ambalaj ekipmanları ve yardımcı makineleri içerecek şekilde genişletilebilir, böylece tam otomatik bir üretim hattı oluşturur.