Maszyna do kotletów i automatyczna linia produkcyjna | Producent automatycznych maszyn do kotletów - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Maszyna do produkcji kotletów ANKO SD-97W produkuje 600-3600 szt./godz. z monitorowaniem IoT. Zautomatyzowany sprzęt do formowania kotletów dla producentów żywności mrożonej, centralnych kuchni i zakładów przetwórstwa mięsnego. 47 lat doświadczenia w rozwiązaniach dla maszyn spożywczych.

Skontaktuj się z nami
anko@anko.com.tw

Siedziba główna: +886-2-26733798
Dla USA i Kanady: +1-909-599-8186

Aktualizacja Ceł w USA

Maszyna do kotletów i automatyczna linia produkcyjna

Zautomatyzowane maszyny do formowania kotletów zapewniające stałą jakość, jednolite kształty i wysoką wydajność produkcji od 600 do 3600 sztuk na godzinę dla komercyjnych operacji gastronomicznych.

Maszyna do kotletów

  • Udostępnij :

Rozwiązanie kotletowe: Planowanie i formułowanie pod klucz

Model nr : SOL-CLT-0-1

Jak zaprojektować i wdrożyć zautomatyzowaną linię produkcyjną kotletów? A jakie są sposoby zarządzania swoimi zakładami produkcyjnymi z odpowiednią kontrolą kosztów, gdy zarówno minimalne wynagrodzenia, jak i wskaźnik rotacji pracowników rosną? Ponadto, przy masowej produkcji produktów w tempie 600szt-3600szt/godz., jakie są sposoby na utrzymanie niskiego wskaźnika wadliwości produktów i wysokiej spójności? ANKO ma ponad 45-letnie doświadczenie w międzynarodowym planowaniu produkcji żywności. Będziemy wdzięczni za Twoje zapytania i możemy dostarczyć wstępną wycenę, a następnie profesjonalne konsultacje. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

Rozwiązania do produkcji kotletów

ANKO Maszyny automatyczne do formowania i nadziewania SD-97W są zalecane do produkcji kotletów z mielonego mięsa, cebuli, przypraw i tartej marchwi; a kotlety mogą być nadziewane różnymi rodzajami farszu, które mogą mieć różne poziomy wilgotności i lepkości, ale nie wpłyną na ostateczne produkty. Dodatkowo, ANKO może również dostarczyć mikser do napełniania, maszynę do enkrustacji i formowania oraz sprzęt do pakowania, jako kompleksowe rozwiązanie, które pomoże w zakończeniu Twojej linii produkcyjnej.

SD-97W ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywany w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

1

Nadzienie / Formowanie

Formowanie

Formowanie

Maszyny i urządzenia do kotletów są niezbędne do produkcji kotletów o dobrej konsystencji, jednolitych kształtach i odpowiedniej ilości nadzienia. Produkcja zaczyna się od mieszania i załadunku nadzienia do maszyny, a następnie masowa produkcja może się rozpocząć po prostych ustawieniach parametrów.

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania

SD-97W

Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania może wytwarzać zarówno produkty wzorzyste, jak i bezwzorzyste przy prostej zmianie przesłon; może wytwarzać zarówno produkty w dwóch kolorach, jak i w jednolitym kolorze przy prostej zmianie zasobników na ciasto. Nie tylko produkty z pastą z czerwonej fasoli, nadzieniem mięsnym czy pastą sezamową, ale także zwykłe produkty mogą być produkowane. Podsumowując, SD-97W może przygotować dziesiątki potraw etnicznych, takich jak bułka mięsna, bułka na parze, maamoul, pasztecik mięsny, smażona bułka nadziewana, mochi, kryształowy pierożek. Ich wygląd i smak można porównać z ręcznie robionymi. IoT (Internet Rzeczy) zostały zainstalowane, aby zapewnić, że produkcję mogą nadzorować menedżerowie w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być zbierane i przetwarzane za pomocą analityki Big Data, aby wspierać podejmowanie decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą wydajność. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Model nr
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
SD-97W
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
SD-97L
Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania typu stół
Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania typu stół
SD-97SS
OpisDostępny jest opakowanie w dwóch kolorachMaks. waga produktu do 200 gramówNajbardziej kompaktowa maszyna
Pojemność1,000 - 4,000 szt./godz.2,400 - 4,800 szt./godz.600 - 3,600 szt./godz.
Waga10 - 70 g/szt.40 - 200 g/szt.10 - 60 g/szt.
Więcej informacjiWięcej informacjiWięcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 4 000 szt./godz. lub 90 kg/godz.

Cechy

  • Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT firmy ANKO.
  • Napięcie może być określone.
  • Grubość opakowania kotleta oraz ilość nadzienia można dostosować poprzez ustawienie parametrów.
  • Kształt kotleta może być różny poprzez szybką wymianę zestawów formujących.
  • Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
  • Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
  • Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
  • Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter wyłącznie informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

FAQ

Ceny serii SD-97 zależą od Twojej przestrzeni produkcyjnej i wymagań dotyczących wydajności. Oferujemy wszechstronne modele, które pasują do różnych skal:

  • SD-97SS (Stół): Idealny do ograniczonych przestrzeni, kuchni testowych lub MŚP, o wydajności 600 – 3 600 szt./godz.
  • SD-97W (Standard): Zaprojektowany dla dużych fabryk lub centralnych kuchni, oferujący produkcję na dużą skalę wynoszącą od 1 000 do 4 000 sztuk/godz.
  • W przypadku specjalistycznych cech żywności, ANKO oferuje również zaawansowane modele specjalistyczne. Oferujemy przejrzyste, dostosowane oferty, aby zapewnić, że Twoja inwestycja jest zgodna z aktualną skalą działalności i celami produkcyjnymi.

Na rynkach z wysokimi kosztami pracy i wyzwaniami rekrutacyjnymi, automatyzacja jest kluczem do zwiększenia marż zysku.

  • Redukcja kosztów: Jedna automatyczna maszyna do kotletów może zastąpić około 10 wykwalifikowanych pracowników manualnych.
  • Maksymalizuj wydajność: Utrzymuj stabilną, długoterminową produkcję (1 000–4 000 szt./godz.), aby łatwo realizować duże zamówienia z supermarketów lub sieci cateringowych.
  • Szybki zwrot z inwestycji: Większość klientów ANKO osiąga zwrot z inwestycji w ciągu 6–18 miesięcy dzięki oszczędnościom w pracy i zwiększonej zdolności do realizacji zamówień.

Zachowanie tekstury jest naszym najwyższym priorytetem. Seria SD firmy ANKO posiada ekskluzywny system napełniania, który zapewnia:

  • Wszechstronność nadzień: Nasz system obsługuje różnorodne nadzienia, w tym ser, mielone mięsa, a nawet płynne nadzienia, takie jak sos czekoladowy, bez uszkadzania struktury składników.
  • Optymalizacja przepisu: Nasze Laboratorium Żywności pomaga w dopracowywaniu Twojego istniejącego przepisu, zapewniając, że Twój charakterystyczny smak jest doskonale odwzorowany—i jeszcze bardziej precyzyjny niż produkcja ręczna.

Automatyzacja przynosi wartość znacznie wykraczającą poza czystą objętość:

  • Spójność produktu: Każda jednostka jest identyczna pod względem wagi, kształtu i stosunku napełnienia do opakowania—kluczowe dla marki, pakowania i standardów detalicznych.
  • Zgodność z bezpieczeństwem żywności: Minimalizuj kontakt ludzki i spełniaj standardy HACCP oraz międzynarodowe standardy bezpieczeństwa;wszystkie maszyny są certyfikowane zgodnie z normami CE.
  • Elastyczność produkcji: Dzięki prostym zmianom form, ta sama maszyna może produkować kulki rumowe, kibbeh lub kulki energetyczne, co pozwala na szybkie rozszerzenie linii produktów.

Oferujemy kompleksową ochronę posprzedażową dla naszych globalnych klientów:

  • Integracja IoT: wbudowany system IoT firmy ANKO monitoruje stan maszyn w czasie rzeczywistym, aby zminimalizować przestoje.
  • Wsparcie zdalne: Oferujemy filmy instruktażowe oraz bezpośrednie wsparcie inżyniera za pośrednictwem wideokonferencji.
  • Usługa lokalna: Posiadając centra serwisowe w USA, Europie i Tajwanie oraz dystrybutorów w ponad 20 krajach, zapewniamy szybką wymianę części i wsparcie techniczne na całym świecie.

Odpowiedni dla

  • Firmy łańcucha dostaw
    Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
  • Sprzęt i inwestycje
    Dystrybutor maszyn, Inwestor w przemyśle spożywczym
  • Usługi gastronomiczne
    Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła
Pobieranie
Najlepiej sprzedające się
Powiązany typ rozwiązań żywnościowych

Zmagasz się z konsekwencją produktu i wysokim wskaźnikiem wad w masowej produkcji kotletów?

Osiągnij jednolitą wielkość, wagę i kształt w tysiącach kotletów dziennie dzięki technologii precyzyjnego formowania firmy ANKO. Nasz SD-97W eliminuje błędy ludzkie i różnice w produktach, zapewniając, że każdy kotlet spełnia dokładne specyfikacje, niezależnie od tego, czy produkujemy 600, czy 3 600 sztuk na godzinę. Zautomatyzowany system obsługuje różne poziomy wilgotności i lepkości bez wpływu na jakość końcowego produktu. Z 47-letnim doświadczeniem w międzynarodowym planowaniu produkcji żywności, oferujemy kompleksowe rozwiązania pod klucz, w tym konsultacje dotyczące receptur, projektowanie linii produkcyjnych oraz integrację sprzętu. Złóż wniosek o wstępną wycenę i odkryj, jak wyeliminować wady, maksymalizując wydajność.

Automatyczne urządzenie do formowania kotletów SD-97W wyposażone jest w zintegrowany system IoT (Internet of Things) połączony z analizą Big Data, rewolucjonizując zarządzanie produkcją w nowoczesnych zakładach spożywczych. Ta inteligentna technologia produkcji umożliwia monitorowanie stanu operacyjnego maszyn w czasie rzeczywistym, powiadomienia o konserwacji predykcyjnej oraz kompleksowe zarządzanie produkcją cyfrową dostępną za pośrednictwem urządzeń mobilnych. System zbiera i analizuje dane produkcyjne, aby optymalizować decyzje dotyczące magazynowania, harmonogramowania i równowagi produkcji. Parametry dostosowywane pozwalają na precyzyjną kontrolę nad grubością opakowania kotletów i ilościami nadzienia, podczas gdy zestawy form do szybkiej wymiany umożliwiają szybką zmianę produktu. To rozwiązanie typu „pod klucz” można rozszerzyć o mieszalniki do napełniania, urządzenia pakujące i maszyny pomocnicze, tworząc kompletną zautomatyzowaną linię produkcyjną, która spełnia międzynarodowe przepisy dotyczące higieny żywności i zapewnia wymierny zwrot z inwestycji dzięki zmniejszonej zależności od pracy ludzkiej