小籠包発酵生地機械と生産ソリューション | 自動小籠包・発酵生地機製造業者 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOの発酵生地機能を備えた小籠包製造機は、1時間あたり6,000〜12,000個を生産します。HLT-700U多目的充填成形機は、IoT監視、調整可能なラッパーの厚さ、そして本物の手作りの外観を実現するための9〜12のひだオプションを特徴としています。中央キッチンや食品工場に最適です。

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小籠包発酵生地機械と生産ソリューション

IoT技術を用いた自動発酵生地スープ餃子製造機で、高容量生産と一貫した品質を実現します。

発酵生地の小籠包の生産計画提案と設備
発酵生地の小籠包の生産計画提案と設備
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小籠包-発酵生地

発酵生地の小籠包の生産計画と小籠包-発酵生地レシピコンサルタント。

モデル番号 : SOL-XLD-0-1

多くのクライアントは、労働問題をより良く解決するために、小籠包の製造プロセスを手動から自動化に移行しました。これには、職業上の危険、身体的な痛み、トレーニングの障害、高い離職率、製品の不一致、または食品の安全性と衛生に関する争いが含まれます。 ANKOは、国際的な食品生産計画において45年以上の経験があり、多くの世界的に有名なブランドやレストランが食品製品を大量生産し、適切なリスク管理を行うのを支援してきました。 今すぐお問い合わせやリクエストをお寄せいただき、専門のコンサルタントからの初期見積もりとサポートを受け取ってください。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？ 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み



小籠包（発酵生地）製造ソリューション

ANKO 小籠包機械および設備は、発酵生地または非発酵生地で小籠包を製造するために設計されており、ネギや挽肉、調理された肉、豚肉またはベジタリアンの具材など、さまざまな種類の材料を処理でき、最終製品の形状や食感を損なうことなく製造できます。 機械で厚皮小籠包を製造する際、肉の準備と生地の発酵プロセスが最終製品の結果に影響を与える可能性があります。私たちは、最適な結果を得るための生産フロー設計を改善するための専門的なコンサルティングを提供できます。 ANKOは、あなたの生産仕様に応じたワンストップソリューションを提供するために、混合機、充填および成形装置、包装機器も提供しています。

ANKO "HLT-700U 多目的充填成形機"は、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムを内蔵しています。 各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。 この技術は「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全にコントロールすることを提供します。 アラームが、リスクを減らすために検査が必要な正確な部分を通知します。

食品ギャラリー

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フィリング / 形成

成形
成形

成形

小籠包発酵生地機械および設備は、満足のいく食感、均一な形状、バランスの取れた具の量を持つ発酵生地の小籠包を生産することができます。また、製品の一貫性を向上させるのにも役立ちます。大量生産は、事前に作られた生地と具を機械にロードし、簡単なパラメータ設定を行った後に開始できます。

ケーススタディ

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

ANKO 多目的充填および成形機

多目的充填および成形機

HLT-700U

ANKOの最も強力な餃子機、「HLT-700U多目的充填成形機」は、新しい充填システムを搭載しています! 大きな食材、少ない油、高い繊維質の具材、そして粘度の低い調理済みの肉を処理できます。 幅広い食材に対応できるだけでなく、ふっくらとした手作りのような餃子を作ることもできます。 この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、25gの餃子を形成する際には、1時間あたり12,000個を生産する能力があります。 これは独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。私たちの営業専門家が、あなたの食品生産の仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションをお届けします。

詳細情報 シリーズ機械を比較

頻繁に操作する

ANKO 自動成形機

成形機

EA-100KA

EA-100KAは、独立したモーター制御システムを備えた高効率成形機です。この成形機はHLTシリーズと連携して、ミニジューシーバン、肉まん、ビーフロール、包子など、ひだの有無にかかわらずさまざまな製品を生産できます。最大能力は1時間あたり6,000個です。迅速な見積もりとコンサルタントを希望される方は、下のボタンをクリックしてフォームにご記入ください。

詳細情報

類似モデルとの比較

モデル番号
多目的充填および成形機
多目的充填および成形機
HLT-700U
多目的充填および成形機
多目的充填および成形機
HLT-700XL
ダブルライン多目的充填および成形機
ダブルライン多目的充填および成形機
HLT-700DL
説明手作りのような美味しそうな外観幅広い標準回転金型が利用可能です最高生産能力
容量2,000 - 12,000 個/時2,000 - 10,000 個/時4,000 - 20,000 個/時
重量13 - 100 g/個13 - 100 g/個13 - 100 g/個
詳細情報詳細情報詳細情報

仕様

能力：6,000個/時

特徴

  • 内蔵されたIoT機能は自動生産ラインを統合し、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
  • 電圧を指定できます。
  • 小籠包の発酵した生地の厚さと具の量は、パラメータ設定によって調整できます。
  • 小籠包の形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
  • すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
  • 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
  • スペース要件、レイアウトデザイン、労働力計画について提案できます。
  • 生産量は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて変動する場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

  • サプライチェーンビジネス
    セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
  • 設備＆投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校

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労働コストを70%削減しながら、シャオロンバオの生産を1時間に12,000個にスケールアップするにはどうすればよいですか？

ANKOのHLT-700U小籠包機は、IoT技術を内蔵しており、中央キッチンが1時間あたり12,000個の生産能力を達成できるようにし、モバイルダッシュボードを通じてリアルタイムの生産監視を可能にします。この自動化システムは、労働集約的な手動成形を排除し、トレーニング要件を削減し、最適なスケジューリングと在庫管理のためのビッグデータ分析を提供します。お客様の施設に合わせたカスタマイズされた生産能力分析とROI予測を受け取るために、当社の生産計画専門家にお問い合わせください。

統合されたIoTシステムは、生産管理を前例のないレベルに引き上げ、モバイルデバイスを通じたリアルタイム監視を可能にし、ビッグデータ分析を活用して情報に基づいた意思決定を行います。 この小籠包生産ラインは1.5平方メートル未満の面積を占めており、独立したレストランや大規模な食品工場の両方に適しています。 ANKOの45年以上の国際的な食品生産計画の専門知識は、レシピ相談や肉の準備指導から生地の発酵最適化まで、包括的なサポートを保証します。 完全なソリューションには、混合機、充填および成形装置、包装機器が含まれており、厳格な食品衛生規制を満たしながら、運用効率と製品の一貫性を最大化するターンキー自動点心生産システムを提供します。