Máquina de masa fermentada Xiao Long Bao y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Xiao Long Bao con masa fermentada y equipo

Masa fermentada de Xiao Long Bao

Planificación de producción de Xiao Long Bao con masa fermentada y consultor de receta de masa fermentada de Xiao Long Bao.

Modelo no : SOL-XLD-0-1

Muchos de nuestros clientes han trasladado su proceso de elaboración de Xiao Long Bao de la producción manual a la automatizada, para resolver mejor los problemas laborales, ya sean riesgos profesionales, dolor físico, obstáculos en la capacitación, alta rotación de personal, inconsistencia en el producto o disputas relacionadas con la seguridad alimentaria y la higiene. ANKO tiene más de 45 años de experiencia en la planificación de producción de alimentos internacionales, y ha asistido a muchas marcas y restaurantes de renombre mundial en la producción masiva de productos alimenticios y en la gestión adecuada de riesgos. Póngase en contacto con nosotros ahora con sus consultas y solicitudes, y reciba una cotización preliminar y asistencia de nuestros consultores profesionales. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Cómo Funciona

Soluciones de producción de Xiao Long Bao (con masa leudada)

ANKO La máquina y el equipo para Xiao Long Bao están diseñados para producir xiao long bao con masa leudada o no leudada, y pueden procesar varios tipos de ingredientes, como cebollín y carnes picadas, carnes cocidas, rellenos de cerdo o vegetarianos sin comprometer las formas o texturas de los productos finales. Al producir xiao long bao de piel gruesa con maquinaria, el proceso de preparación de la carne y la fermentación de la masa pueden afectar el resultado de los productos finales, para lo cual podemos ofrecer consultoría profesional para ayudar a mejorar el diseño del flujo de producción para obtener resultados optimizados. ANKO también ofrece máquinas de mezcla, dispositivos de llenado y formación, y equipos de embalaje, para satisfacer sus especificaciones de producción con una solución integral.

ANKO La "Máquina de Llenado y Formado Multipropósito HLT-700U" tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

La proporción de masa y...
La proporción de masa y relleno es ajustable
Xiao Long Bao sellado de...
Xiao Long Bao sellado de manera ordenada
Relleno de carne firmeme...
Relleno de carne firmemente lleno
Xiao Long Bao hecho con ...
Xiao Long Bao hecho con masa leudada y 9 pliegues
Xiao Long Bao hecho con ...
Xiao Long Bao hecho con masa leudada y 12 pliegues

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Relleno / Formado

Formación: Formación
La máquina y equipo de masa fermentada para Xiao Long Bao puede producir xiao long bao con masa leudada que tiene texturas satisfactorias, formas uniformes, una cantidad equilibrada de rellenos, y puede ayudar a mejorar la consistencia del producto. La producción en masa podría comenzar después de cargar la máquina con masa y rellenos prehechos, seguidos de configuraciones de parámetros simples.

Estudios de Caso

Máquina para hacer Xiao Long Bao para una empresa holandesa

El cliente comenzó su negocio abriendo un restaurante en los Países Bajos, sirviendo platos de dim sum.…

Línea de producción de dumplings de sopa para resolver la capacidad insuficiente

Con el crecimiento del negocio, surgió una falta de suministro y problemas con la gestión del personal.…

Línea de producción de Kompia para resolver la demanda que excede la oferta

Mantener la textura artesanal utilizando un mecanismo de ajuste del grosor de la envoltura.…

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Llenado y Formado Multifuncional

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más poderosa de ANKO, la "Máquina de Relleno y Formado Multipropósito HLT-700U", está integrada con un nuevo sistema de llenado! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos de alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadillas que son gruesas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadillas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace a continuación para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

Más información Comparar máquina de series

Operar Frecuentemente con

Máquina de Formado

EA-100KA

La EA-100KA es una máquina de formado de alta eficiencia con un sistema de control de motor independiente. La máquina de formado puede trabajar con la serie HLT para producir varios productos como bollos jugosos mini, bollos de carne, rollos de carne, baozi y similares, con o sin pliegues. Su capacidad máxima es de hasta 6,000 piezas por hora. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700U	Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700XL	Máquina de Llenado y Formado Multipropósito de Doble Línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar está disponible	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hora
Peso	13 - 100 g/unidad	13 - 100 g/unidad	13 - 100 g/unidad
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 6,000 pcs/hr

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de la envoltura de masa fermentada de xiao long bao y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la masa fermentada de xiao long bao puede ser diferente al intercambiar rápidamente los conjuntos de moldes.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

Empresas de la cadena de suministro
Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
Equipos e inversión
Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
Servicio de alimentos
Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela