Máquina de masa fermentada Xiao Long Bao y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Xiao Long Bao con masa fermentada y equipo

Masa fermentada de Xiao Long Bao

Planificación de producción de Xiao Long Bao con masa fermentada y consultor de recetas de masa fermentada de Xiao Long Bao.

Modelo n.º : SOL-XLD-0-1

Muchos de nuestros clientes han pasado su proceso de fabricación de Xiao Long Bao de manual a producción automatizada, con el fin de resolver mejor los problemas laborales, ya sea riesgos profesionales, dolor físico, obstáculos de capacitación, alta rotación de personal, inconsistencia del producto o disputas relacionadas con la seguridad e higiene alimentaria. ANKO tiene más de 45 años de experiencia en Planificación de Producción de Alimentos Internacionales, y ha ayudado a muchas marcas y restaurantes de renombre mundial a producir en masa productos alimenticios y gestionar adecuadamente los riesgos. Póngase en contacto con nosotros ahora con sus consultas y solicitudes, y reciba una cotización preliminar y asistencia de nuestros consultores profesionales. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

+ Añadir a la lista

Consulta ahora

Cómo funciona

Soluciones de producción de Xiao Long Bao (con masa fermentada)

La máquina y el equipo ANKO Xiao Long Bao están diseñados para producir xiao long bao con masa fermentada o sin fermentar, y pueden procesar varios tipos de ingredientes, como cebolleta y carne picada, carnes cocidas, cerdo o rellenos vegetarianos sin comprometer las formas o texturas de los productos finales. Al producir xiao long bao de piel gruesa con maquinaria, el proceso de preparación de la carne y fermentación de la masa pueden afectar el resultado de los productos finales, para lo cual podemos brindar asesoramiento profesional para mejorar el diseño del flujo de producción y obtener resultados optimizados. 'ANKO' también ofrece máquinas mezcladoras, dispositivos de llenado y conformado, y equipos de embalaje, para satisfacer sus especificaciones de producción con una solución integral.

ANKO "Máquina HLT-700U de llenado y formado multipropósito" tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

La proporción de masa y...

La proporción de masa y relleno es ajustable
Xiao Long Bao cuidadosam...

Xiao Long Bao cuidadosamente sellado
Relleno de carne firmeme...

Relleno de carne firmemente relleno
Xiao Long Bao hecho con ...

Xiao Long Bao hecho con masa fermentada y 9 pliegues
Xiao Long Bao hecho con ...

Xiao Long Bao hecho con masa fermentada y 12 pliegues

1

Relleno / Formación

Formación: Formación

La máquina y el equipo de masa fermentada para Xiao Long Bao pueden producir xiao long bao con masa fermentada con texturas satisfactorias, formas uniformes, cantidad equilibrada de relleno, y pueden ayudar a mejorar la consistencia del producto. La producción en masa puede comenzar después de cargar la máquina con masa y rellenos preelaborados, seguido de simples ajustes de parámetros.

Estudios de Caso

Máquina para hacer Xiao Long Bao para una empresa holandesa

El cliente comenzó su negocio abriendo un restaurante en los Países Bajos, sirviendo platos de dim sum.…

Línea de producción de dumplings de sopa para resolver la capacidad insuficiente

Con el crecimiento del negocio, surgieron problemas de falta de suministro y gestión de personal.…

Línea de producción de kompia para resolver la demanda que supera la oferta

Mantenga la textura hecha a mano utilizando el mecanismo de ajuste del grosor de la envoltura.…

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Llenado y Formado Multifuncional

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

Más información Comparar máquina de series

Operar Frecuentemente con

Máquina de formación

EA-100KA

El EA-100KA es una máquina de formación de alta eficiencia con un sistema de control de motor independiente. La máquina de formación puede trabajar con la serie HLT para producir varios productos como mini bollo jugoso, bollo de carne, rollo de carne de res, baozi y otros, con o sin pliegues. Su capacidad máxima es de hasta 6,000 piezas por hora. ¿Desea obtener un presupuesto rápido y asesoramiento? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

Más información

Comparar con Modelos Similares

Modelo n.º	Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700U	Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar está disponible	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hora
Peso	13 - 100 g/unidad	13 - 100 g/unidad	13 - 100 g/unidad
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 6,000 piezas por hora

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de la envoltura de la masa fermentada de xiao long bao y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la masa fermentada de xiao long bao puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

Empresas de la cadena de suministro
Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
Equipos e inversión
Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
Servicio de alimentos
Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela