成形機 食品生産設備 | ANKO - 食品機械製造の専門家

ANKO EA-100KA自動成形機は、スープ餃子、小籠包、ミニジューシーバンを最大12ひだで、時速6,000個生産します。独立したモーター制御、食品グレードの材料、HLTシリーズとの互換性があります。中央キッチンや冷凍食品メーカーに最適です。

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成形機 (EA-100KA)

独立したモーター制御システムを備えた高効率EA-100KA成形機で、1時間に最大6,000個を生産し、小籠包、湯包、さまざまな具入りバンのためにカスタマイズ可能な9-12のひだを提供します。

成形機

ミニジューシーバンメーカー

モデル番号 : EA-100KA

EA-100KAは、独立したモーター制御システムを備えた高効率成形機です。この成形機はHLTシリーズと連携して、ミニジューシーバン、肉まん、ビーフロール、包子など、ひだの有無にかかわらずさまざまな製品を生産できます。最大能力は1時間あたり6,000個です。迅速な見積もりとコンサルタントを希望される方は、下のボタンをクリックしてフォームにご記入ください。

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仕組み

小籠包の生産プロセス
手作りのように見える12ひだのバンズ
スープダンプリングの押し出し、詰め物、形成
生地の無駄なく完璧に封印されたスープダンプリング

食品ギャラリー

製品の特徴

手作りスタイルのマルチフォールド成形

最大12層

特別な成形機構により、最大12層を作成でき、手作りのひだに近い外観を生み出します。

定義されたひだ

完成したシールは整然としており、余分な生地を減らし、より一貫した外観を作り出します。

薄い皮、たっぷりの具

皮と具の比率は製品の要件に応じて調整でき、ショウロンポウのような薄皮の具入り製品に適しています。

独立したモーター制御

独立したモーターシステム

各主要生産動作は独立して制御でき、製品のレシピや仕様に応じて調整が可能です。

10〜80g製品

製品の要件に応じて完成品の重量を調整でき、さまざまなサイズの小籠包やその他の詰め物食品に対応します。

最大6,000個/時

商業生産に必要な安定した成形効率を提供し、中央キッチンや食品工場に適しています。

柔軟なライン統合

HLTシリーズに対応

HLTシリーズのモデルと組み合わせて、球状の詰め物食品または無詰め食品を生産できます。

LP-3001に対応

LP-3001生産ラインと統合して、多層生地や詰め物製品の用途を拡張できます。

高品質ステンレス鋼

食品接触部分は食品グレードのステンレス鋼で作られており、組み立て、清掃、メンテナンスが簡単に行えるように設計されています。

機械仕様

寸法960 (L) x 510 (W) x 1,210 (H) mm
電力0.48 kW
製品重量10–80 g/個

生産能力は参考値です。異なる製品仕様やレシピに応じて変わります。

オプションアクセサリー

CEキット

認証番号

  • ロシア特許第84540号
顧問サービス
機械試験 - 機械試験

機械試験

機械試験の目標は、「シミュレーション生産運転」、「トラブルシューティング」を提供し、「信頼と満足」を築くことです。私たちのコンサルタントとエンジニアのチームが、手動から自動化された食品生産への成功した移行を目指すためにサポートし、期待される能力、品質、安全性、衛生、そして何よりも重要な製品の本物の風味を達成できるようお手伝いします。

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ターンキー計画 - ターンキー計画

ターンキー計画

なぜ施設計画に専門的なコンサルタントが必要なのか？食品製造施設に新しい生産ラインを構築する際、人々は設備調達に焦点を当てがちですが、専門のコンサルタントの助けを借りた事前計画の重要性がしばしば軽視され、運用フローや関連する問題を引き起こす可能性があります。一般的な条件には、悪いワークフロー、非効率的な食品加工スペース、設備の性能不足、特定の期待に応えられないこと、または電気や配管インフラの障害が含まれることがあります。

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ANKO FOOD ラボ

ANKO FOOD ラボ

ANKO FOOD MACHINEは、世界中のさまざまな文化からの特製食品製品の製造において48年以上の経験を持っています。私たちは、世界中の異なる国から700以上のクラシックレシピを集めており、私たちの食品技術、テストレポート、個別のクライアント訪問を通じて、多くのビジネスを支援することに成功しました。

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カタログ
ベストセラー

工業規模で手作りの品質の小籠包をどのように実現できますか？

EA-100KAの先進的な成形技術は、手作りの品質を完璧に再現しながら、1時間に6,000個のスープ餃子を作ることができる最大12のひだを持つ餃子を生み出します。私たちの独立したモーター制御システムは、一貫した薄い皮、完璧な封印、そして生地の無駄をゼロにすることを保証します。今日、世界中の主要な点心製造業者が、真実性と味を損なうことなくどのように業務を拡大しているかをぜひご覧ください。"

食品の安全性と運用効率を考慮して設計されたEA-100KAは、食品に接触するすべての部品に食品グレードの材料を使用しており、国際的な衛生基準に準拠しています。 機械のコンパクトな寸法は960(L) x 510(W) x 1,210(H)です。 さまざまな生産環境、中央キッチンから冷凍食品製造施設まで適したものにします。 消費電力がわずか0.48 kWで、1つあたり10〜80gの製品重量を扱う能力を持つこの成形機は、運営を拡大しようとする生産者にとって卓越した多様性を提供します。 組み立てが簡単で、清掃やメンテナンスが容易なデザインはダウンタイムを最小限に抑え、充填の有無にかかわらず円形製品を生産するオプションは、製造業者に製品ラインを多様化し、進化する市場の需要に応える柔軟性を提供します。