Máquina de Massa Fermentada Xiao Long Bao e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Xiao Long Bao - Massa Fermentada - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina de xiao long bao da ANKO com capacidade de massa fermentada produz de 6.000 a 12.000 peças/hora. A máquina de enchimento e moldagem multipropósito HLT-700U possui monitoramento IoT, espessura de embalagem ajustável e 9-12 opções de pregas para uma aparência autêntica de feito à mão. Ideal para cozinhas centrais e fábricas de alimentos.

Bolinho Shumai Rolo Primavera Lumpia Bao Pesquisa Avançada
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Máquina de Massa Fermentada Xiao Long Bao e Solução de Produção

Equipamento automatizado de bolinho de massa fermentada com tecnologia IoT para produção de alta capacidade e qualidade consistente

Proposta de planejamento de produção de Xiao Long Bao com massa fermentada e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Xiao Long Bao com massa fermentada e equipamentos
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Xiao Long Bao com Massa Fermentada

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Consultor de Planejamento de Produção de Xiao Long Bao com Massa Fermentada e Receita de Xiao Long Bao.

Modelo não : SOL-XLD-0-1

Muitos de nossos clientes mudaram seu processo de fabricação de Xiao Long Bao de manual para produção automatizada, a fim de resolver melhor questões trabalhistas, sejam elas riscos profissionais, dor física, obstáculos de treinamento, alta rotatividade, inconsistência do produto ou disputas relacionadas à segurança e higiene alimentar. ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento de Produção Alimentar Internacional e ajudou muitas marcas e restaurantes de renome mundial a produzir em massa produtos alimentares e a gerenciar riscos adequadamente. Entre em contato conosco agora com suas perguntas e solicitações, e receba uma cotação preliminar e assistência de nossos consultores profissionais. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona



Soluções de Produção de Xiao Long Bao (com Massa Fermentada)

ANKO A máquina e equipamento de Xiao Long Bao é projetada para produzir xiao long bao com massa fermentada ou não fermentada, e pode processar vários tipos de ingredientes, como cebola verde e carnes moídas, carnes cozidas, recheios de porco ou vegetarianos, sem comprometer as formas ou texturas dos produtos finais. Ao produzir xiao long bao de pele grossa com máquinas, o processo de preparação da carne e fermentação da massa pode afetar o resultado dos produtos finais, para os quais podemos oferecer consultoria profissional para ajudar a melhorar o design do fluxo de produção para resultados otimizados. ANKO também está oferecendo máquinas de mistura, dispositivos de enchimento e moldagem e equipamentos de embalagem, para atender às suas especificações de produção com uma solução completa.

ANKO A "Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U" possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação
Formação

Formação

A Máquina e Equipamento de Massa Fermentada para Xiao Long Bao pode produzir xiao long bao com massa levedada, com texturas satisfatórias, formas uniformes, quantidade equilibrada de recheios, e pode ajudar a aumentar a consistência do produto. A produção em massa pode começar após carregar a máquina com massa e recheios pré-fabricados, seguidos por configurações simples de parâmetros.

Estudos de Caso

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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Operar Frequentemente com

ANKO Máquina Automática de Formação

Máquina de Formação

EA-100KA

A EA-100KA é uma máquina de moldagem de alta eficiência com um sistema de controle de motor independente. A Máquina de Moldagem pode trabalhar com a Série HLT para produzir vários produtos, como pãozinho suculento mini, pão de carne, rolo de carne, baozi e similares, com ou sem pregas. Sua capacidade máxima é de até 6.000 peças por hora. Quer obter um orçamento rápido e consultoria? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
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HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/hr2.000 - 10.000 pcs/hr4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 6.000 pcs/hora

Características

  • A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da massa fermentada de xiao long bao e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configurações de parâmetros.
  • A forma do xiao long bao pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Como você pode escalar a produção de Xiao Long Bao para 12.000 peças/hora enquanto reduz os custos de mão de obra em 70%?

A máquina HLT-700U xiao long bao da ANKO com tecnologia IoT integrada permite que cozinhas centrais alcancem uma capacidade de 12.000 peças por hora, com monitoramento de produção em tempo real via painel móvel. O sistema automatizado elimina a formação manual intensiva em mão de obra, reduz os requisitos de treinamento e fornece Análise de Big Data para otimização de agendamento e gerenciamento de inventário. Entre em contato com nossos especialistas em planejamento de produção para receber uma análise de capacidade personalizada e projeção de ROI para sua instalação.

O sistema IoT integrado eleva a gestão de produção a níveis sem precedentes, permitindo monitoramento em tempo real através de dispositivos móveis e aproveitando a Análise de Big Data para uma tomada de decisão informada. Esta linha de produção de xiao long bao ocupa menos de 1,5 metros quadrados, tornando-a adequada tanto para restaurantes independentes quanto para fábricas de alimentos em grande escala. A experiência de mais de 45 anos da ANKO em planejamento de produção de alimentos internacional garante suporte abrangente, desde consulta de receitas e orientação na preparação de carnes até a otimização do fermento da massa. A solução completa inclui máquinas de mistura, dispositivos de enchimento e formação, e equipamentos de embalagem, oferecendo um sistema de produção automatizado de dim sum turnkey que atende a rigorosas regulamentações de higiene alimentar, ao mesmo tempo em que maximiza a eficiência operacional e a consistência do produto.