春巻きの生産計画提案と設備
春巻き
春巻き生産ラインの計画とレシピ相談
モデル番号 : SOL-SPR-S-1
ANKOは強力な春巻き生産ソリューション「SR-27春巻き生産ライン」を開発しました。 この機械は、手作業の手順を模倣した独自の充填および成形メカニズムを備えており、1個あたり1.4秒の速度で完璧な春巻きを出力する驚異的な効率を持っています。 ANKOは、食品生産ビジネスの成功を確実にするための構成サービスを実装した生産ラインと春巻きラッパーのレシピも提供しています。 詳細については以下のリンクをクリックしてください。専門のコンサルタントが支援と特別オファーについてご連絡いたします。
春巻き製造ソリューションについて
ANKO SR-27春巻き生産ラインは、1時間あたり2,700個の生産能力を持っています。 独自の特許取得済みの折りたたみ機構は、手で巻くプロセスを模倣して完璧な春巻きを形成します。 充填システムは、きのこ、もやし、千切りキャベツ、人参、肉、海鮮など、さまざまな材料を処理することができます。 直径10mmの大きな食材や、30x10x5mmの範囲内の食材を扱うことができ、春巻きの具材の元の食感を保つことができます。 私たちの機械は、長さ7cmのミニ春巻きを生産することができます。
SR-27は、大量に春巻きを生産する必要がある食品工場、中央キッチン、食品製造業者に適しています。 春巻きが冷凍用、揚げ用、または室温でそのまま提供されるかどうかに基づいて、ANKOはレシピを調整し、それに応じて異なる弾力性、密度、湿度を持つ皮を製造することで助けることができます。 私たちの機械はユーザーフレンドリーで、直感的なコントロールパネルで設計されています。必要なのは、ホッパーに生地と具材を入れ、パラメータ設定を入力するだけで、自動生産が始まります。
食品ギャラリー
高効率の自動機械で作られた高品質の春巻き
異なる充填材料を使用した春巻きを生産できます
角切りのリンゴの充填
充填物の量は製品仕様に応じて調整できます
クライアントの製品要件に応じて、ANKOの機械はしっかり詰まった春巻きまたはゆるく詰まった春巻きを生産できます
シャキシャキの野菜の充填と肉を混ぜた春巻きで、べちゃべちゃではありません
ビーンズプラウトは、ヴィーガン春巻きの中でパリッとした食感を保っています
これらの春巻きは自動食品機械で生産されていますが、手作りのような味がします
完璧に封印されています
春巻きは手作りの製品に似ています
春巻きはぎっしり詰まっていて、完璧に包まれ、封印されています
春巻きのサイズはカスタマイズ可能です
ターンキーおよび生産計画
春巻きの生産計画提案と設備
1
準備
- ふるい分け
ふるい分け
ラッパーを作る過程で、小麦粉は小麦粉分離器とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
- 混合
混合
次に、ミキサーを使ってラッパー用のプレミックスバッターを作ります。
- 野菜の洗浄
野菜の洗浄
野菜洗浄機は、具材の準備のために野菜を素早く洗うのに役立ちます。
- 野菜の切断
野菜の切断
野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を素早く処理するのに役立ちます。
- 抽出
抽出
ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
- 肉の挽き肉
肉の挽き肉
ミートグラインダーは、必要に応じて肉を挽くことができます。
- 調味料
調味料
調味料ミキサーは、充填物と調味料をかき混ぜて生産品質を確保するために提供されています。
2
ロール / ラップ
- 春巻き機器
春巻き機器
成形機は春巻き生産ラインの主要な機械です。生地は焼きドラムに広げられ、非常に薄い春巻きの皮に焼き上げられます。その後、同じサイズの春巻きの皮のシートにカットされ、充填され、折りたたまれ、一貫した品質の春巻きに巻き上げられます。
3
料理
- 揚げる
揚げる
春巻きの揚げるプロセスと生産能力に基づいて、さまざまな揚げ機を提供しています。デジタルコントローラーによって油温を一定の温度に保つことができ、すべてのバッチの春巻きが均一に加熱されることを保証します。油タンクには、揚げた春巻きを油タンクから取り出すためのワイヤーメッシュコンベヤーが装備されており、次の収集および包装プロセスを容易にします。
4
拡張アプリケーション
- 封印
封印
ANKOの春巻き生産ソリューションには、製品を迅速かつスムーズに梱包するための機械が含まれており、すべてのチャネルに迅速に配送できます。整列機、スチーマー、冷凍庫などの他の機械も選択肢として提供されています。どんな問題を抱えていても、ANKOの営業エンジニアが最も実用的で手頃なソリューションを提供します。
- 品質管理
品質管理
ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。
ケーススタディ
ANKOのSR-27春巻き生産ライン – 大量生産向けに設計されています
ANKOのR&Dチームは、クライアントの生産要件の増加に応えるためにSR-27春巻き生産ラインを開発しました…
特別な充填装置を備えたパニール春巻き自動生産設備
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詰め物が緩すぎてしっかりと巻けない問題を解決する方法…
半自動ベジタリアン春巻き生産ライン – ドイツ企業向けの機械設計
クライアントは、オーガニックフライド春巻きを生産するために市販の春巻き生地を使用していました。彼は…
ANKOの春巻き生産ラインは、ヨルダンのクライアントの野菜春巻き製造問題に対するソリューションを提供します
細切り野菜は長すぎて、ジュースが多すぎたため、安定した供給に問題を引き起こしました。そのため、ANKOが助けました…
カスタマイズされた充填型を使用したチーズ春巻き自動機器
クライアントは最終製品が30g以内であることを要求しました。クライアントの要件に合わせるために、充填型をカスタマイズしました…
ANKOはスペインのクライアントが食品安全認証を受けた春巻き皮生産ラインを設立するのを支援しました。
食品安全の地元規制を遵守するために、ANKOは現在のスペースを評価し、配置を提案しました…
最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう
春巻き生産ライン
ANKO SR-27春巻き機は、独自のメカニズムで設計されており、高い生産性を誇ります。 完璧な春巻きを作るのにわずか1.4秒しかかからず、生産プロセスには少数の従業員が必要です。 新しいモデルは高い安定性で動作し、充填システムは、ベジタリアン、調理された肉、さまざまな食感のポテトフィリングなど、さまざまな充填材料を処理するための完璧なソリューションです。 製品の要件に応じて、ANKOの機械は異なる長さやテクスチャのラッパーを生産し、春巻きに適切な量の具を詰めることができます。 私たちの機械が生産できる最も小さな春巻きは、長さ7cmです。 この機械は、冷凍パッケージ商品として販売されるか、揚げてすぐに食べられるさまざまな春巻きを作ることもできます。 食品に接触する部分は防水性があり、毎日徹底的かつ迅速に清掃できます。 ANKOのSR-27春巻き機は、1時間あたり2,700個の生産能力を持ち、大規模な食品工場、中央キッチン、高生産量の製造業者に適しています。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
能力：2,700 pcs/hr
特徴
- 電圧を指定できます。
- 野菜カッターは、野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
- 特別なバッター保存、冷却＆休息タンクは、ダマを避けるためにバッターをかき混ぜ続けます。
- 最大3cmの刻んだ野菜でうまく機能します。独自の装置を使用することで、調理された野菜から水分を抽出し、食感を保持できます。
- 最大1cmの肉のダイスや、ほぐした調理肉のフィリングなどの調理済みフィリングでうまく機能します。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、取り外し、追加できます。
- スペース要件、レイアウトデザイン、労働力計画について提案できます。
- 生産出力は、顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
-
サプライチェーンビジネスセントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
-
設備＆投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
-
フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
このソリューションにはどのようなサービスと利点が含まれていますか？
カスタムメイドの春巻き製造ソリューションは、時間を節約し、すべての機器を一箇所から入手できます。
ミキサー、成形機、包装機、冷凍機などの異なる処理機械が、包括的な自動春巻き生産ラインを構成しています。 ANKOは、機械を一つずつ検索し問い合わせる手間を省くソリューションサービスを提供します。 あなたに適したソリューション提案を確実にするために、私たちの設備の整った食品ラボであなたの製品を私たちの機械で試すことができます。 機械が到着した後、私たちは設置およびトレーニングサービスを提供できます。 各サプライヤーに連絡する際のコストやその他の費用は、あなたを悩ませることはありません。
ANKOは春巻き機において業界をリードする統合サービスを提供しています。
ANKOのコンサルティングチームは、さまざまなモデルを比較して、最も適切な春巻き機を見つけ、あなたのニーズと必要な生産能力に基づいて手頃な生産ラインを設置するお手伝いができます。 また、現在の状況、ワークフロー、工場のレイアウト、機械の稼働までの推定時間、レシピ、およびその他の問題に応じた独自の評価と統合提案を提供します。 統合された専門サービスは、購入リスクを大幅に軽減し、あなたの要件を満たすために、いつでもスムーズな運用を維持するための最適なソリューションを提供します。
すべての問題を解決する専門家が、春巻き機の修理を簡単で苦痛のないものにします。
異なるサプライヤーからの機械で構成されている春巻き生産ラインの場合、修理が必要になると、手間がかかり、時間がかかります。 長期的には、管理の負担が増加します。 ANKOは、あらゆる種類の春巻き製造設備と包括的なアフターサービスを提供しています。 設備やサービスは、食材の準備、食品の成形、調理、包装機械、さらには修理コンサルタントやサービスに至るまで幅広くカバーしていますが、すべてを一人の専門家が担当することで、機械の修理やメンテナンスを簡単かつ苦痛なく行うことができます。
世界中で春巻き機を販売して45年の経験があり、高品質な料理レシピと調整の提案を提供しています。
機械で作った春巻きは、手作りのものと同じくらい美味しくなるのでしょうか？ ANKOは、顧客に最高のレシピと調整提案を提供するためのプロフェッショナルチームと食品研究者を擁しています。 現在、私たちは100カ国以上に製品を販売しています。 ANKOの食品機械は、中華料理、インド料理、中東料理、ラテンアメリカ料理、ヨーロッパ料理、その他の民族料理を含む多種多様な食品を作ることができます。 豊富な経験を持つANKOは、春巻きレシピに最適な提案を自信を持って行い、市場で無敵になるお手伝いをします。
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