पैनजेरोटी मशीन और उत्पादन समाधान

पैनजेरोटी

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मॉडल नंबर : SOL-PZT-0-1

पैनजेरोटी एक प्रकार की क्लासिक इटालियन हाफमून-आकार की पेस्ट्री है जिसे एक फुलावदार आटे से बनाया जाता है और फिर गहराई तक तला जाता है; इसे "पिज़्ज़ा फ्रिट्टा" (गहराई तली हुई पिज़्ज़ा) भी कहा जाता है। कैल्जोन्स एक समान उत्पाद हैं; हालांकि, वे एक ओवन में भुने जाते हैं, और एम्पानाडास स्पेनिश संस्करण हैं। ये उत्पाद प्रसिद्ध टेक-आउट खाद्य आइटम हैं जो आमतौर पर रेस्टोरेंट्स, फ़ूड ट्रक्स में बेचे जाते हैं और खुदरा बाजारों के जमे हुए खंडों में प्रमुख होते हैं। यदि आप बड़े मात्रा में उत्कृष्ट पैनजेरोटी उत्पादित करने और उच्च खाद्य सुरक्षा मानकों के साथ महान संगतता प्रदान करने के तरीके जानना चाहेंगे तो। ANKO के पास एक पेशेवर खाद्य सलाहकारों की टीम है जिन्होंने कई प्रसिद्ध रेस्टोरेंट्स और खाद्य कंपनियों की मदद की है ताकि उनकी खाद्य उत्पादन लाइनें अधिक उत्पादक और कुशल बन सकें। कृपया अधिक जानकारी और मूल्य उद्धरण प्राप्त करने के लिए ANKO से संपर्क करें, हमारी पेशेवर सलाहकार टीम आपकी व्यापार के लिए सबसे लाभदायक योजना विकसित करने में आपकी सहायता करेगी।

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यह कैसे काम करता है

ANKO आपकी मदद कर सकता है बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले पैनजेरोटी उत्पादित करने में

पारंपरिक रूप से, पैनजेरोटी हाथ से बनाए जाते हैं और आमतौर पर टमाटर और मोज़ेरेला चीज़ से भरे जाते हैं, लेकिन इसमें अन्य चीज़, सुखी मांस, विभिन्न सब्जियां और अन्य सामग्री के साथ भी बनाए जा सकते हैं। भराई गई सामग्री को फूले हुए आटे के लपेट में बांधा जाता है और फिर इसे आधे चांद के आकार के पेस्ट्री में सील किया जाता है, फिर सर्व करने से पहले गहराई में तला जाता है। तत्परता तत्परता खाद्य उत्पादों की मांग तेजी से बढ़ रही है, इसलिए, कई व्यापार लोग मैनुअल खाद्य उत्पादन से स्वचालित खाद्य उत्पादन प्रणाली में स्थानांतरण करने की तलाश में हैं।

ANKO EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन कम मेहनत के साथ मोटे और स्वादिष्ट पैनजेरोटी उत्पादित करने के लिए डिज़ाइन की गई है, जो अधिकतम उत्पादकता और कुशलता प्रदान करते हुए कम से कम काम करती है। हमारे सुधारित मैकेनिकल डिजाइन से हम पैनजेरोटी को फूले हुए आटे के साथ और उच्च चरबी वाले पेस्ट्री आटे के साथ बना सकते हैं; वर्तमान में अधिकांश वाणिज्यिक खाद्य मशीन इसे प्रभावी रूप से प्रोसेस करने में सक्षम नहीं हैं। ANKO की अद्वितीय भरने की प्रणाली कच्चे और पके हुए सामग्री को संसाधित कर सकती है, और इसके अलावा मकई के दाने, मटर और कटे हुए आलू के टुकड़े जैसे सामग्री को अक्षम रख सकती है ताकि अंतिम उत्पाद हाथ से बने हुए दिखे और स्वादिष्ट लगे।

डीएससी-२२० डो शीटिंग कटर को डो शीटर में स्थापित करें ताकि इम्पानाडास बनाने के लिए प्रोग्रामित आकारों में व्रैपर्स को स्वचालित रूप से विभाजित और वितरित किया जा सके। अतिरिक्त डो रीसाइक्लिंग सिस्टम उत्पादन के दौरान अपव्यय को कम करता है। यह उच्चत्तम प्रदर्शनक्षम ऑटोमेटेड उत्पादन लाइन छोटे से मध्यम आकार के खाद्य निर्माताओं जैसे फ़ूड ट्रक व्यापार के मालिकों, केंद्रीय रसोईघरों और चेन रेस्टोरेंटों के लिए उपयुक्त है।

खाद्य की गैलरी

कांटेदार...
कांटेदार पैटर्न
समतल पैट?...
समतल पैटर्न
पारंपरिक...
पारंपरिक पैटर्न
दोनों ओर ?...
दोनों ओर से लैडर पैटर्न
अनुकूलित...
अनुकूलित पैटर्न
गहरे तले ?...
गहरे तले के बाद स्पष्ट पैटर्न
आधा कटा ह?...
आधा कटा हुआ उबला हुआ अंडा

1

भरना / बनाना

बनाना: बनाना
सबसे अधिक वाणिज्यिक पैनजेरोट्टी लगभग 70 ग्राम (2.47 औंस) से 90 ग्राम (3.17 औंस) तक का वजन होता है; ANKO का EMP-900 उत्पादों को उत्पन्न करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो 30 ग्राम (1.06 औंस) से 130 ग्राम (4.58 औंस) तक के उत्पादों को और उन्नत दर से प्रति घंटे 900 टुकड़ों को बनाने के लिए है। ANKO की मशीन आकार में संकुचित है, जो 2.5 वर्ग मीटर (26.9 वर्ग फीट) से कम जगह लेती है; यह स्वतंत्र रेस्तरां और बड़े वाणिज्यिक खाद्य सुविधाओं के लिए उपयुक्त है।

केस स्टडीज

EMP-900 मशीन - उच्च वसा सामग्री वाले एम्पानाडा उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ANKO को उच्च वसा सामग्री वाले आटे को प्रसंस्करण करने की कई कंपनियों और ग्राहकों ने संपर्क किया है...

ANKO ने एक मिस्री कंपनी की सम्बूसेक उत्पादन की समस्याओं को हल किया है।

कंपनी कैरो, मिस्र में कई होटलों और गांवों के लिए जमीनी खाद्य प्रदान करती है। उपभोक्ता भी उनके उत्पादों को खरीद सकते हैं...

मोमो मशीन क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने में मदद करती है।

उपभोक्ताओं को हाथ से बनाए गए मोमो बहुत पसंद आए, लेकिन "बिक गया" यह सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा था जिसे कंपनी को सामना करना पड़ा...

सूप डंपिंग स्वचालित उत्पादन उपकरण - अपर्याप्त क्षमता और उत्पाद गुणवत्ता को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कंपनी के पास हाथ से बनाए गए डिम सम की सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट है। व्यापार की वृद्धि के साथ, आपूर्ति की कमी हो जाती है...

मिठाई की हाथ से बनाई गई दिखावट को बढ़ाने के लिए डम्पलिंग उपकरण डिज़ाइन किया गया है।

कभी-कभी मशीन बनाई गई मोमो ग्राहक की आवश्यक आकार को पूरा नहीं कर सकती है। इसलिए, ANKO ने हाथ से बनाई गई प्लीट्स का डिज़ाइन किया है...

चीज़ स्प्रिंग रोल ऑटोमैटिक उपकरण एक अनुकूलित भरने वाले मोल्ड के साथ डिज़ाइन किया गया है...

चीनी स्प्रिंग रोल की तुलना में, वे हाथ से बनाई गई उत्पादन और कुरकुरे स्वाद में काफी समान हैं...

ANKO की हार गो मशीन एक फ्रेंच ग्राहक के व्यापार के विस्तार का समर्थन करती है...

ग्राहक ने अधिकांश यूरोपीय देशों में उच्च श्रम लागत को ध्यान में रखते हुए, उसने ऑटोमेटेड उत्पादन के लिए ANKO के पास आवाज दी...

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एम्पानाडा बनाने की मशीन

EMP-900

ANKO EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन उच्च चरबी सामग्री जैसे पाई डो और पफ पेस्ट्री को प्रसंस्करण कर सकती है; यह उबले और कच्चे सामग्री को भी प्रसंस्करण कर सकती है जिनमें भिन्न बनावट और संघटना होती है। ANKO की अद्वितीय भरने की तकनीक आसानी से मकई के दाने, मटर और कटे हुए आलू जैसे सामग्री को संपूर्ण रखती है, जिससे अंतिम उत्पाद की दिखावट और बनावट हाथ से बनाए गए एम्पानाडास की तरह होती है। बहुत सारे उत्पाद मोल्ड हैं जो फ्लैट पैटर्न, पारंपरिक पैटर्न, और फोर्क पैटर्न को बना सकते हैं, साथ ही ऐसे दो-तरफ़े छाप मोल्ड भी हैं जो स्वचालित फॉर्मिंग मशीनों के लिए बहुत कम उपलब्ध होते हैं। ANKO कस्टमाइज़्ड एम्पानाडा मोल्ड भी अनुरोध पर प्रदान कर सकता है। EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन की क्षमता 900 प्रति घंटा है। एक अतिरिक्त आटा शीटिंग कटर स्थापित किया जा सकता है ताकि आटा शीट को स्वचालित रूप से व्यक्तिगत रैपर में विभाजित किया जा सके और उन्हें आगे के भरने और रूपांतरण प्रक्रियाओं के लिए कन्वेयर बेल्ट पर रखा जा सके। यह मशीन ऑटोमेटेड फ़ूड प्रिपेरेशन प्रोडक्शन के लिए उपयुक्त है ताकि फ़ूड ट्रक, सेंट्रल किचन, चेन रेस्टोरेंट और छोटे से मध्यम आकार के फ़ूड फैक्ट्रियों को आपूर्ति कर सकें। यदि आप इस ANKO मशीन के बारे में और जानकारी चाहते हैं, तो कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें और फ़ॉर्म पूरा करें। ANKO के पेशेवर सलाहकार जल्द से जल्द आपसे संपर्क करेंगे।

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समान मॉडलों के साथ तुलना करें

मॉडल नंबर	एम्पानाडा बनाने की मशीन EMP-900	मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन HLT-700U	मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन HLT-700XL
विवरण	पफ पेस्ट्री एम्पानाडा के लिए उपयुक्त	हाथ से बने जैसा स्वादिष्ट दिखावट	एक विस्तृत स्तरीय रोटरी मोल्ड की विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं
क्षमता	900 पीसी/घंटा	2,000 - 12,000 पीस/घंटा	2,000 - 10,000 पीस/घंटा
वजन	30–130 ग्राम/पीसी	13 - 100 ग्राम/पीस	13 - 100 ग्राम/पीस
	अधिक जानकारी	अधिक जानकारी	अधिक जानकारी

विनिर्देश

क्षमता: 900 पीसी / घंटा या 120 किलो / घंटा

विशेषताएँ

वोल्टेज निर्दिष्ट किया जा सकता है।
पैनजेरोटी की मोटाई और भराई को पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित किया जा सकता है।
पैनजेरोटी की आकृति त्वरित रूप से फॉर्मिंग मोल्ड सेट को बदलकर भिन्न हो सकती है।
सभी मशीनों को खाद्य स्वच्छता नियमों के अनुसार पूरा किया जाता है।
वास्तविक आवश्यकतानुसार मशीनों को बदल सकते, हटा सकते, जोड़ सकते हैं।
स्थान आवश्यकता, लेआउट डिजाइन, और मानव संसाधन योजना पर सुझाव दे सकते हैं।

के लिए उपयुक्त

केंद्रीय रसोई
एक जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और पकाया जाता है, जहां व्यंजनों को भोजनकाल में पेश किया जाता है या उन्हें तैयार-पकाने के भोजनों में प्रसंस्कृत किया जाता है और जहां ऑपरेटर को खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देना चाहिए।
खाद्य कारख़ाना
एक इमारत जहां मशीनों के साथ सामग्री को तैयार करने और खाद्य बनाने, पकाने और पैक करने के लिए लगाई जाती है। उदाहरण के लिए, जमे हुए खाद्य कारख़ाना, तैयार भोजन कारख़ाना।
रसोई की डिज़ाइन और उपकरण आपूर्ति करने वाला व्यापारी
एक व्यक्ति या संगठन जो उत्पादन प्रक्रिया योजना, वाणिज्यिक रसोई उपकरण और खाद्य बनाने की मशीनें प्रदान करता है।
मशीन वितरक
एक व्यक्ति या संगठन जो बड़ी मात्रा में खाद्य मशीनें खरीदता है और उन्हें स्थानीय ग्राहकों को बेचता है।
खाद्य उद्योग में निवेश करने की इच्छा रखने वाला उद्यमी
वह व्यक्ति जो एक नया खाद्य व्यवसाय शुरू करता है और उसे उपकरण खरीदने और विनिर्माण ज्ञान में सलाह सेवा सहित एक समग्र समाधान की आवश्यकता होती है।
क्लाउड किचन
एक ऐसी जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और बाहर ले जाने और होम डिलीवरी के लिए पकाया जाता है।
रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरिया
यह उन रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरिया को संदर्भित करता है जो समय और श्रम बचाने और क्षमता बढ़ाने के लिए मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने की आवश्यकता होती है।
होटल
एक ऐसी जगह जहां भोजन को बनाया और एक से अधिक सैकड़ों लोगों को भोजन के समय सेवा की जाती है या तैयार-गर्म करने के लिए खाना बनाया जाता है।
स्कूल
यह उन स्कूल कैटरर्स को संदर्भित करता है जो शिक्षकों, छात्रों और कर्मचारियों को दोपहर के भोजन की सेवा प्रदान करते हैं या कई स्कूलों द्वारा साझा किए गए एक केंद्रीय रसोई।

समाधान प्रस्ताव प्राप्त करने के लिए कैसे?

हमें ऊपर दिए गए "जांच सूची में जोड़ें" या फोन के माध्यम से अपनी आवश्यकताओं को बताएं। ANKO के पेशेवर सलाहकार आपके उत्पाद और वर्तमान योजना का मूल्यांकन करेंगे, और फिर आपके साथ एक और चर्चा करेंगे। आपकी स्थिति के अनुसार, हम आपके लिए एक उपाय सिफारिश करेंगे जो आपके लिए उपयुक्त हो। यदि आपके पास मशीनों और उत्पादन के बारे में कोई सवाल हो, तो कृपया हमसे संपर्क करें और आगे की चर्चा के लिए।