Tchaj-wan
Tchaj-wan, také známý jako „Formosa“, je malý ostrov ve východní Asii, sousedící s Čínou, Japonskem a Filipínami. Jídlo a kultura mají velký vliv ze jižních provincií Číny, který přinesli obchodníci a první osadníci přes průliv; nicméně v pokrmech jsou také náznaky domorodých, Hakka, japonských, korejských, jihovýchodních asijských a západních prvků.
V průběhu let se výběr potravinových možností na Tchaj-wanu značně zvýšil, mnoho restaurací nabízí autentickou kuchyni a neformální jídla z Evropy, Ameriky, Austrálie a dalších částí Asie. Nicméně, Taiwan je pravděpodobně známější pro své pouliční jídlo, od slaných palačinek s ústřicemi, křupavých kuřecích kotlet, křehkých cibulových placků, gua bao, boba (perlové) mléčného čaje a manga nastrouhaného ledu, atd., které přitahují tisíce turistů každý rok. Mezitím se místní poptávka po hotových jídlech také zvyšuje, lidé touží po výživných produktech, které jsou rychlé a chutné.
Sídlo společnosti ANKO FOOD MACHINE se nachází na severu Tchaj-wanu a s hrdostí dodáváme mnoha místním potravinářským společnostem, řetězcovým restauracím a pekárnám na ostrově, stejně jako do více než 100 zemí světa. Naše stroje vyrábějí produkty jako například plněné mochi, křehké cibulové placky, knedlíky, křišťálové knedlíky (水晶餃), pečené knedlíky (鍋貼), měsíční koláče, dimsum, gua bao (刈包), tan yuan (湯圓), tapiokové perly, wanton (餛飩), youtiao (油條), xiaolongbao (小籠包) a mnoho dalších.
