Тайван
Тайван, известен също като „Формоза“, е малък остров в Източна Азия, съседстващ с Китай, Япония и Филипините. Храната и културата имат големи влияния от Южните провинции на Китай, носени от търговците и ранните заселници от противоположния бряг; въпреки това, има и намеци за аборигенска, хака, японска, корейска, югоизточноазиатска и западни елементи в ястията.
През годините разнообразието от храни в Тайван се е увеличило огромно, много ресторанти предлагат автентични кухни и неформални ястия от Европа, Америка, Австралия и други части на Азия. Въпреки това, Тайван вероятно е по-известен с уличната си храна, която варира от вкусни палачинки със стриди, хрупкави пържени пилешки котлети, хрупкави палачинки с лук, гуа бао, боба (перлено) мляко и манго сладолед и т.н., които привличат хиляди туристи всяка година. В същото време, местното търсене на готова храна също нараства, хората жадуват за хранителни продукти, които са бързи и вкусни.
Компанията ANKO FOOD MACHINE има седалище в Северната част на Тайван и с гордост доставя много местни хранителни компании, вериги от ресторанти и пекарни на острова, както и в над 100 държави по света. Нашите машини произвеждат продукти като пълнени моушъ, хрупкави палачинки с лук, пелмени, кристални пелмени (水晶餃), пържени пелмени (鍋貼), лунни торти, димсъм, гуа бао (刈包), тан юан (湯圓), тапиока перли, уантън (餛飩), йотяо (油條), сяолонгбао (小籠包) и още много други.
