Нужно производить несколько размеров пита без изменения оборудования?

Система сменных роликов для нарезки PT-5000 позволяет производить пять различных диаметров пита (18, 20, 24, 28 и 30 см) на одной машине, устраняя необходимость в нескольких производственных линиях. Эта универсальность имеет решающее значение для пекарен, обслуживающих разнообразные рынки или реагирующих на различные потребности клиентов. В сочетании с регулируемыми настройками толщины (1-3 мм) и диапазонами веса (70-115 г) вы можете эффективно производить все, от тонкого арабского хлеба до более толстых карманных пит. Запросите индивидуальный анализ производства, чтобы узнать, как эта гибкость может оптимизировать ваши производственные операции и снизить капитальные вложения.

Созданный с 47-летним опытом в переработке продуктов питания, PT-5000 безупречно воспроизводит традиционные ручные производственные процессы с помощью современных автоматизированных технологий. Система обрабатывает веса продуктов от 70 до 115 г и может быть интегрирована с туннельными печами и системами охлаждения для создания полностью автоматизированной производственной линии. Его прочная конструкция (чистый вес 6,510 кг, мощность 18,75 кВт) обеспечивает надежную работу в сложных промышленных условиях, в то время как специальные многослойные устройства для отдыха максимизируют эффективность, позволяя нескольким слоям теста отдыхать одновременно. Будь то производство аутентичного арабского хлеба, пресных лепешек или коммерческих питательных продуктов для розничной торговли, PT-5000 от ANKO обеспечивает идеальный баланс традиционного качества и современной производственной эффективности для пекарен и производителей продуктов питания по всему миру.