Precisa Produzir Vários Tamanhos de Pita Sem Mudar de Equipamento?

O sistema de corte com rolo intercambiável do PT-5000 permite que você produza cinco diâmetros diferentes de pão pita (18, 20, 24, 28 e 30 cm) em uma única máquina, eliminando a necessidade de várias linhas de produção. Essa versatilidade é crucial para padarias que atendem a mercados diversos ou respondem a diferentes demandas dos clientes. Combinado com configurações de espessura ajustáveis (1-3mm) e faixas de peso (70-115g), você pode produzir de forma eficiente desde pão árabe fino até pitas mais grossas. Solicite uma análise de produção personalizada para descobrir como essa flexibilidade pode otimizar suas operações de fabricação e reduzir o investimento de capital.

Projetado com 47 anos de experiência em processamento de alimentos, o PT-5000 replica perfeitamente os processos de produção manual tradicionais por meio de automação avançada. O sistema lida com pesos de produtos variando de 70-115g e pode ser integrado com fornos de túnel e sistemas de resfriamento para criar uma linha de produção totalmente automática. Sua construção robusta (6.510 kg de peso líquido, 18,75 kW de potência) garante desempenho confiável em ambientes industriais exigentes, enquanto os dispositivos de descanso em camadas especiais maximizam a eficiência ao permitir que várias camadas de massa descansem simultaneamente. Seja produzindo pão árabe autêntico, pães achatados fermentados ou produtos de pita comerciais para distribuição no varejo, o PT-5000 da ANKO oferece o equilíbrio perfeito entre qualidade tradicional e eficiência de produção moderna para padarias e fabricantes de alimentos em todo o mundo.