Патрэбна вырабляць некалькі памераў піты без змены абсталявання?

Сістэма зменных ролікаў для рэзкі PT-5000 дазваляе вам вырабляць пяць розных дыяметраў піты (18, 20, 24, 28 і 30 см) на адной машыне, што ліквідуе неабходнасць у некалькіх вытворчых лініях. Гэтая універсальнасць з'яўляецца ключавой для пекарняў, якія абслугоўваюць разнастайныя рынкі або рэагуюць на розныя запыты кліентаў. У спалучэнні з рэгуляванымі параметрамі таўшчыні (1-3мм) і вагавымі межамі (70-115г), вы можаце эфектыўна вырабляць усё ад тонкага арабскага хлеба да больш тоўстых кішэчных пітаў. Запытаць індывідуальны аналіз вытворчасці, каб даведацца, як гэтая гнуткасць можа аптымізаваць вашыя вытворчыя аперацыі і знізіць капітальныя ўкладанні

Распрацаваны з 47-гадовым вопытам у перапрацоўцы прадуктаў, PT-5000 бездакорна адлюстроўвае традыцыйныя ручныя працэсы вытворчасці праз сучасную аўтаматызацыю. Сістэма апрацоўвае вагу прадуктаў ад 70 да 115 г і можа быць інтэгравана з тунэльнымі печамі і сістэмамі астуджэння для стварэння цалкам аўтаматызаванай вытворчай лініі. Яго надзейная канструкцыя (чистая вага 6,510 кг, магутнасць 18,75 кВт) забяспечвае надзейную працу ў патрабавальных прамысловых умовах, у той час як спецыяльныя слаістые прылады для адпачынку максімізуюць эфектыўнасць, дазваляючы некалькім пластам цеста адпачываць адначасова. Ці то вырабляючы аўтэнтычны арабскі хлеб, заквашаныя плоскія хлебцы, ці камерцыйныя піта-прадукты для рознічнага размеркавання, PT-5000 ад ANKO забяспечвае ідэальны баланс традыцыйнай якасці і сучаснай вытворчай эфектыўнасці для пекарняў і вытворцаў прадуктаў харчавання па ўсім свеце.