상업용 면 기계 식품 생산 장비 | ANKO - 식품 기계 제조 전문가

ANKO NDL-100 상업용 면 extruder는 푸실리, 라면 및 특수 형태를 포함한 맞춤형 다중 구조 면을 시간당 100kg 생산합니다. 냉각 시스템이 있는 컴팩트한 1.3㎡ 자동 파스타 기계로, 면 제조업체, 중앙 주방 및 식품 공장에 적합합니다. 47년의 전문성을 가진 대만산 품질입니다.

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상업용 면 기계 (NDL-100)

ANKO NDL-100 자동 상업용 면 기계는 혁신적인 냉각 시스템과 다양한 파스타 모양을 위한 교체 가능한 금형을 갖추고 100kg/hr 용량으로 맞춤형 특수 면을 생산합니다.

상업용 면 기계

면 extruder

모델 번호 : NDL-100

ANKO의 면 압출기는 대만 식품 산업 연구 개발원과 공동으로 개발되었습니다. 이 혁신적인 상업용 면 기계는 하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양과 같은 독특한 형태의 면을 대량으로 생산할 수 있으며, 조리 후 소스를 흡수하는 데 도움이 되는 면적을 늘리는 삼각형 면도 생산할 수 있습니다. 이 기계는 면 전문 생산자, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 모든 규모의 식품 공장에 적합하도록 1.3 제곱미터(14 제곱피트)입니다. 자동화된 면 생산은 반죽이 호퍼에 적재된 후 시작되며, 그 다음 기계의 자동 분배 기능이 나머지를 처리합니다. 3mm 지름의 국수 생산량은 시간당 최대 100kg에 이를 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

작동 방식

더 큰 호퍼로 업그레이드하면 생산성이 크게 향상될 수 있습니다.
맞춤형 다중 구조 국수 금형
최상의 제품 일관성과 질감을 위해 반죽을 35 °C (95 °F) 이하로 유지하기 위해 찬물을 사용합니다.
조정 가능한 자동 분배 디자인
작업자는 서거나 앉아서 생산을 관리할 수 있습니다.
사용자 친화적인 인터페이스로 다양한 매개변수 설정 가능

음식 갤러리

선택적 액세서리

국수 틀, CE 키트

국수 틀
원형 틀 (2 mm)원형 틀 (3 mm)하트 몰드덤벨 몰드
삼각형 몰드물고기 모양 몰드푸실리 몰드마팔딘 몰드

또한, 우리는 금형 맞춤화도 제공합니다. 클릭해 주세요, 클릭 자세히 알아보기>

사양

  • 치수: 1,580 (L) x 850 (W) x 1,720 (H) mm
  • 전력: 6.1 kW
  • 용량: 100 kg/hr (3mm 직경 면을 기준으로)
  • 제품명: 국수, 스파게티
  • 선택 사양: 국수 틀, CE 키트
  • 중량 (순중량): 800 kg
  • 생산 용량은 참고용입니다. 제품 사양 및 레시피에 따라 변경될 수 있습니다. 사양은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

특징

  • 맞춤형 다중 구조 면 몰드
    고유한 형태의 맞춤형 면 제품으로 고객의 브랜드 인지도를 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 면 생산을 신속하게 전환
    몰드를 간단히 변경하여 다양한 면 제품을 쉽게 생산할 수 있습니다.
  • 다양한 재료를 처리합니다.
    렌틸콩 가루나 생선 페이스트와 같은 글루텐 프리 또는 단백질 기반 반죽 및 페이스트와 함께 작업합니다.
  • 소형 디자인
    다양한 생산 공간에 적합한 1.3 제곱미터(14 제곱피트)입니다.
  • 조작이 용이합니다.
    사용자 친화적인 인터페이스를 가지고 있으며 다양한 매개변수 설정이 설치되어 있습니다.
  • 반죽 냉각 시스템
    최상의 제품 일관성과 질감을 위해 반죽을 35 °C(95 °F) 이하로 유지하기 위해 냉수를 사용합니다.
  • 사용자 친화적인 디자인
    작업자는 서거나 앉아서 생산을 관리할 수 있습니다. 추가적인 컨베이어 벨트 및 기타 장치를 연결하여 추가 가공이 가능합니다.

사례 연구

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베스트셀러

자주 묻는 질문

상업용 면 기계는 식품 공장, 레스토랑 및 냉동 식품 제조업체에 귀중한 투자입니다. NDL-100은 인건비를 크게 줄이고, 생산량을 증가시키며, 일관된 품질을 유지하여 수작업 생산보다 훨씬 효율적입니다. 많은 ANKO 고객들이 작은 가게나 푸드 카트에서 대형 레스토랑 체인으로 성장했으며, 이는 ANKO 장비가 장기적인 생산 이점, 더 높은 효율성 및 대규모 슈마이 생산에서의 경쟁력 있는 성장을 제공한다는 것을 증명합니다.

네. 식품 기계 구매에는 설치 전후의 전체 서비스가 포함됩니다. 우리는 미국, 유럽, 아시아를 포함한 전 세계의 지역 사무소와 유통업체를 통해 기계 테스트, 제품 시험 가동 및 상담을 제공합니다. 구매 후, 구매자는 안정적인 생산을 보장하기 위해 설치, 운영자 교육 및 애프터 서비스 를 받습니다. 또한, 모듈형 및 부분 맞춤형 옵션을 통해 제조업체는 기계 설정을 조정하여 다양한 제품 질감, 형태 및 맛을 효율적으로 생성할 수 있습니다.

상업용 면 기계의 가격은 자동화 수준과 맞춤화 요구 사항에 따라 다릅니다. ANKO 기계는 반죽 믹서, 픽 앤 플레이스용 로봇 팔 및 기타 전방 또는 후방 장비와 통합될 수 있습니다. 냉동 식품 공장과 체인 레스토랑을 위해 ANKO는 필요한 모든 기계를 얻을 수 있는 원스톱 솔루션을 제공합니다.

제한된 공간에서 대량의 면 생산이 필요하신가요? 1.3㎡에서 100kg/hr는 당신의 주방을 어떻게 변화시킬까요?

공간 제약이 당신의 면 생산 능력을 제한해서는 안 됩니다. NDL-100의 컴팩트한 1.3 제곱미터 면적은 시간당 100kg의 산업 규모 출력을 제공하여, 제한된 바닥 공간을 가진 중앙 주방 및 체인 레스토랑에 적합합니다. 자동화된 분배 시스템과 빠른 교체 금형 설계 덕분에 긴 가동 중지 시간 없이 하루 종일 다양한 면 종류를 생산할 수 있습니다. 더 큰 호퍼로 업그레이드하여 동일한 작은 공간을 유지하면서 생산성을 크게 향상시킵니다. 공간 요구 사항과 생산 목표를 분석하기 위해 상담을 요청하세요. 저희 엔지니어들이 귀하의 가용 공간을 최대한 활용하면서도 생산량 요구를 충족하는 면 생산 솔루션을 설계할 것입니다.

NDL-100 면 extruder 기계는 일관된 제품 품질과 운영 효율성을 보장하는 고급 기능을 통합하고 있습니다. 그의 통합 반죽 냉각 시스템은 35°C (95°F) 이하의 온도를 유지하여 생산 과정 전반에 걸쳐 최적의 질감과 일관성을 보존합니다. 이 기계는 글루텐 프리 밀가루와 렌틸 밀가루 또는 생선 페이스트와 같은 단백질 기반 페이스트를 포함한 다양한 재료를 수용하여 제품 개발 가능성을 확장합니다. 사용자 정의 가능한 면 형틀은 빠른 생산 전환을 가능하게 하여 제조업체가 형틀을 간단히 교체함으로써 푸실리, 마팔딘, 라면 및 스파게티를 포함한 다양한 파스타 종류를 생산할 수 있게 합니다. 조정 가능한 매개변수 설정과 인체공학적 디자인을 갖춘 사용자 친화적인 인터페이스는 운영자가 서 있거나 앉아 있는 상태에서 편안하게 생산을 관리할 수 있도록 합니다. 생산성을 높이기 위한 선택적 호퍼 업그레이드와 컨베이어 벨트 및 하류 가공 장비와의 통합 기능을 갖춘 NDL-100은 자동화된 면 생산 라인을 위한 확장 가능한 기반을 제공합니다.