Biscotto d'avena
Pianificazione della produzione di biscotti d'avena e consulenza professionale per ricette
Numero di modello : SOL-OMC-0-1
Il mercato globale dei biscotti genera oltre 38 miliardi di dollari USA di fatturato. Recentemente, con l'aumento della consapevolezza dei consumatori sulla sicurezza alimentare e le preoccupazioni per la salute, le aziende alimentari e i produttori hanno iniziato a realizzare prodotti più salutari; i biscotti d'avena sono uno dei biscotti più popolari in questa categoria. La linea di produzione di biscotti d'avena di ANKO è progettata per produrre fino a 4.000 pezzi/ora. ANKO può anche assistere con l'approvvigionamento di attrezzature aggiuntive, la pianificazione della produzione e i servizi di consulenza sulle ricette per aiutare i clienti a raggiungere i loro obiettivi di produzione. Le seguenti soluzioni di produzione flessibili possono essere adattate per soddisfare diverse esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Come produrre una varietà di biscotti d'avena in modo efficiente
Esistono diversi tipi di biscotti d'avena, tra cui morbidi, non cotti, a basso contenuto calorico, con uvetta e barrette energetiche d'avena. Gli ingredienti principali utilizzati per fare questi biscotti sono avena, noci, uvetta, frutta secca, cacao in polvere e siero di latte. I biscotti d'avena sono solitamente fatti con ingredienti naturali ricchi di carboidrati, grassi, proteine e fibre di alta qualità, rendendoli uno spuntino conveniente e salutare. I biscotti d'avena speciali possono essere creati per persone che hanno diverse restrizioni dietetiche, allergie o per soddisfare i gusti e le esigenze nutrizionali di diverse fasce d'età.
La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO è raccomandata per la produzione di biscotti d'avena uniformi con grande efficienza. Se desiderato, i prodotti finali possono essere modellati a mano prima della cottura per ottenere forme e texture diverse. La macchina è compatta, facile da pulire e mantenere, e richiede solo semplici impostazioni dei parametri per funzionare. È adatta sia per panifici che per pasticcerie.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
- Biscotto d'avena
- Noci e frutta secca
- Forma perfetta
- Aspetto gustoso
- Non si crepa sopra
- Non si crepa sopra
1
Ripieno / Formatura
- Formazione
Formazione
La macchina per biscotti di avena di ANKO può lavorare l'impasto con diverse trame, consistenze e persino aggiungere noci o frutta secca all'impasto per produrre prodotti che sembrano e sanno di biscotti fatti a mano. Le impostazioni dei parametri possono essere regolate per produrre prodotti che vanno da 10g a 70g di peso.
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Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
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| Numero di modello | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L | Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descrizione | È disponibile un involucro a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
| Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del biscotto d'avena può essere regolato tramite impostazione dei parametri.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme del cliente. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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