Cappelletti
Su consultor de planificación de producción de Cappelletti y receta de Cappelletti.
Modelo no : SOL-CPL-0-1
La pasta fresca y los productos de pasta congelada se han convertido en artículos listos para comer populares en las tiendas de delicatessen, tiendas de alimentos especializados y supermercados de todo el mundo. Y cuando se presenta la oportunidad de negocio, ¿cuáles son los pasos a seguir para planificar una línea de producción de pasta con un flujo de trabajo fluido, de modo que pueda producir pastas de buena calidad con alta capacidad y buena consistencia? Además, cuando tu productividad alcanza de 1,000pc a 4,000pc por hora, ¿cuáles son las formas de minimizar la tasa de defectos del producto sin comprometer los sabores y texturas originales? ANKO tiene más de 45 años de experiencia en la planificación de producción de alimentos internacionales, y podemos ayudar a optimizar su línea de producción y flujo de trabajo en función de su posicionamiento empresarial y objetivos futuros. Contáctenos ahora con sus consultas y solicitudes, y podemos proporcionarle una cotización preliminar, así como consultas profesionales de nuestros especialistas. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
Acerca de la solución de producción de Cappelletti
La máquina de llenado y formación multipropósito ANKO es fácil de operar y puede producir pastas de buena calidad con alta capacidad y bajo índice de defectos en el producto. El sistema de llenado único es flexible para rellenar con varios ingredientes diferentes, como carne molida, yema de huevo o quesos en las láminas de pasta. Sin embargo, para hacer pastas auténticas de cappelletti, aún se requiere un toque final y dar forma a mano.
La máquina de llenado y formado multipropósito ANKO es una buena inversión, ya que es capaz de fabricar una variedad de ravioles y pasteles rellenos, como dumplings chinos, gyoza, samosas y hargao (dumplings de camarón), que solo requieren moldes de formado específicos. Además, podemos proporcionarle mezcladoras de relleno o masa, bandejas de alineación y equipos de embalaje, para ayudar a implementar su línea de producción en un solo lugar.
La máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- La máquina puede producir Cappelletti y Tortellini
- Cappelletti perfectamente rellenos
1
Relleno / Formado
- Formación
Formación
La maquinaria Cappelletti es crucial para la producción de pasta, ya que puede garantizar las texturas, la consistencia, la presentación y el relleno y la calidad óptimos. Requiere configuraciones simples en el parámetro, el llenado de los embudos con masa de pasta y rellenos premezclados, y luego la producción en masa está lista para comenzar.
Estudios de Caso
La máquina de empanadillas ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos.
A los consumidores realmente les gustaban las empanadillas hechas a mano, pero "agotado" era el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar...
Diseño de maquinaria de producción automática de calzone para una empresa tunecina.
Debido a la amplia reputación de sus calzones hechos a mano, decidieron comprar una máquina para satisfacer la creciente demanda del futuro...
ANKO Lanzamiento del Extrusor de Fideos NDL-100 para Fabricantes de Fideos
El extrusor de fideos se puede utilizar para producir espaguetis, fideos y fideos con múltiples estructuras, como en forma de corazón, en forma de pez, en forma de mancuerna, y…
Máquina para hacer empanadas de manzana fritas - Diseño de maquinaria para una empresa panameña
El cliente ha dirigido restaurantes coreanos en Panamá, donde son vistos por la gente local como un buen lugar para satisfacer su gusto…
Diseño de línea de producción personalizada de chapati (paratha) para una empresa keniana
El cliente conoció a ANKO en la Expo Gulfood y comparó varios proveedores y decidió que los productos y servicios de ANKO…
Máquina semiautomática para formar burritos diseñada para una empresa de EE. UU.
El cliente ha dirigido la empresa que ofrece comida mexicana durante más de 25 años. No solo tienen cadenas de restaurantes de propiedad privada, sino también…
Diseño de línea de producción automática de wonton para una empresa británica
El cliente combinó procesos hechos a máquina y a mano, lo que cambió la impresión de productos poco interesantes hechos por máquinas…
La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Llenado y Formado Multifuncional
¡La máquina de dumplings más poderosa de ANKO, la "Máquina de Relleno y Formado Multipropósito HLT-700U", está integrada con un nuevo sistema de llenado! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos de alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadillas que son gruesas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadillas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace a continuación para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
Más información Comparar máquina de seriesComparar con Modelos Similares
| Modelo no | Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700U | Máquina de Llenado y Formado Multifuncional HLT-700XL | Máquina de Llenado y Formado Multipropósito de Doble Línea HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| Descripción | Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano | Una amplia gama de moldes rotativos estándar está disponible | Mayor capacidad de producción |
| Capacidad | 2,000 - 12,000 pcs/hr | 2,000 - 10,000 pcs/hr | 4,000 - 20,000 pcs/hora |
| Peso | 13 - 100 g/unidad | 13 - 100 g/unidad | 13 - 100 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 12,000 pcs/hr o 250 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de los cappelletti y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de los cappelletti puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Te gustaría encontrar máquinas o una línea de producción integrada?
- Descargas
- Más Vendido
- Tipo de Soluciones Alimentarias Relacionadas











































































































































































































































