Stroj na koláče z jarní cibulky a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby koláčů se zelenou cibulkou a zařízení

Stroj na koláče se zelenou cibulkou

Sdílet :

Řešení koláčů se zelenou cibulkou: Plánování na klíč a formulace

Číslo modelu : SOL-SCC-0-1

Ruční výroba palačinek se zelenou cibulkou může být složitá a časově náročná. ANKO’s Automatizovaná výrobní linka na vícevrstvé palačinky s jarní cibulkou LP-3001 je navržena tak, aby bezproblémově dokončila celý proces, od vyrovnání a odpočinku těsta, posypání jarní cibulkou, zakrytí finálního produktu plastovými fóliemi až po počítání a stohování. Nabízíme také služby přípravy jídla, zmrazování, konfigurace balicích strojů a profesionální konzultace receptů. Klikněte na tlačítko níže, abyste vyplnili formulář a obdrželi předběžnou nabídku. Naši profesionální konzultanti vám dále pomohou určit nejvhodnější řešení.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Výroba autentických palačinek se zelenou cibulkou ve velkém množství

Připravené těsto se umístí do zásobníku podle tradiční metody. Po průchodu 4 sadami zplošťovacích válců je těsto postupně zploštěno na průhledné pláty těsta o tloušťce 0,8 mm. Po zajištění požadované odolnosti a struktury těsta se rovnoměrně posypou jarní cibulkou a kořením. Po počátečním válení vzniká 32 různých vrstev těsta. Následuje 10 minutové zpevnění oleje, a poté je těsto automaticky rozděleno na jednotlivé kuličky těsta na palačinky se scallion. Celý proces vyžaduje pouze několik operátorů a může dosáhnout vysoké výrobní kapacity až 3 000 kusů za hodinu, čímž snižuje pracovní sílu a zároveň výrazně zvyšuje rychlost výroby.

ANKO HLT-700U víceúčelový plnicí a tvarovací stroj má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Unikátní plnící syst...

Unikátní plnící systém dokáže zpracovat velké kusy ingrediencí a zachovat jejich původní textury
Cibulové placky vyroben...

Cibulové placky vyrobené s vysokou účinností automatizovaných strojů

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování

Výrobní linka ANKO vytváří palačinky z jarní cibulky s bohatými vrstvami a texturami, stejně jako ručně vyráběné. S připraveným těstem a ingrediencemi lze rychle vyrobit vysoce kvalitní palačinky z jarní cibulky ve velkém množství.

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Často používané s

Formařský stroj

EA-100KA

EA-100KA je vysoce efektivní tvarovací stroj s nezávislým systémem řízení motoru. Tvarovací stroj může pracovat se sérií HLT a vyrábět různé produkty, jako jsou mini šťavnaté buchty, masové buchty, hovězí rolky, baozi a podobně, s nebo bez záhybů. Jeho maximální kapacita je až 6 000 kusů za hodinu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h.

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťku obalu na koláč z jarní cibulky a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar koláče z jarní cibulky může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovních sil.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola