파전 기계 및 생산 솔루션 | 자동 파전 기계 제조업체 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO의 LP-3001 자동 파전 생산 라인은 시간당 3,000개의 다층 파전을 생산하며, 진정한 수제 맛을 제공합니다. 반죽 평탄화부터 포장까지 완벽한 턴키 솔루션을 제공합니다. 실시간 모니터링을 위한 IoT 시스템이 있습니다. 47년의 식품 기계 전문 지식으로 114개 이상의 국가에 서비스를 제공합니다.

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파전 기계 및 생산 솔루션

LP-3001 자동 파전 생산 시스템은 3,000개/시간의 용량을 제공하며, 전통적인 수제 품질을 유지하면서 노동력을 70% 줄여주는 32겹의 진정한 질감을 제공합니다. 이는 중앙 주방과 냉동 식품 제조업체에 적합합니다.

파전 생산 계획 제안 및 장비
파전 생산 계획 제안 및 장비

파전

파전 생산 계획 및 파전 레시피 컨설턴트.

모델 번호 : SOL-SCC-0-1

파전을 수작업으로 만드는 것은 복잡하고 시간이 많이 소요될 수 있습니다. ANKO’s LP-3001 자동 다층 파 Pancake 생산 라인은 도우를 펴고 휴식시키고 파를 뿌리고 최종 제품을 플라스틱 필름으로 덮고 계수하고 쌓기까지 전체 과정을 원활하게 완료하기 위해 설계되었습니다. 또한, 우리는 식품 준비, 냉동, 포장 기계 구성 및 전문 레시피 상담 서비스도 제공합니다. 양식을 완료하고 예비 견적을 받으려면 아래 버튼을 클릭하세요. 저희 전문 컨설턴트들이 가장 적합한 솔루션을 결정하는 데 도움을 드릴 것입니다.

작동 방식



대량 생산하는 진짜 파전 만들기

전통적인 방법을 따라 준비된 반죽은 호퍼에 넣어집니다. 4세트의 평평하게 압축되는 롤러를 통과한 후, 반죽은 서서히 0.8mm의 투명한 반죽 시트로 평평하게 됩니다. 반죽 시트의 필요한 탄력과 질감을 보장한 후, 파와 향신료를 고루 뿌립니다. 초기 롤링 후에는 32개의 독특한 반죽 층이 형성됩니다. 다음으로 10분 동안 오일을 고체화하기 위해 증거를 제공하고, 그런 다음 도우는 자동으로 개별 파전 도우 공으로 나뉩니다. 전체 과정은 몇 명의 작업자만 필요로 하며, 시간당 최대 3,000개의 제품 생산 능력을 달성할 수 있어 노동력을 줄이면서 생산 속도를 크게 증가시킬 수 있습니다.

ANKO HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.

음식 갤러리

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충전 / 성형

형성

형성

ANKO의 생산 라인은 손으로 만든 것처럼 풍부한 층과 질감을 가진 파전을 만듭니다. 준비된 반죽과 재료로 고품질의 파전을 대량으로 빠르게 생산할 수 있습니다.

사례 연구

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다목적 충전 및 성형 기계

HLT-700U

ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 큰 조각의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질을 가진 재료뿐만 아니라 점성이 적은 조리된 고기도 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 손으로 만든 것처럼 풍성하고 직접 만든 듯한 만두를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 크기가 소형이며 (1.5 제곱미터 미만) 1개당 25g의 만두를 형성할 때, 시간당 12,000개를 생산할 수 있는 용량을 갖고 있습니다. 독립적으로 운영되는 식당 및 대규모 식품 공장에 적합합니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성하시면, 저희 영업 전문가들이 귀사의 식품 생산 사양에 맞는 맞춤 솔루션을 제공해 드립니다.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

자주 함께 사용되는 제품

형성기

EA-100KA

EA-100KA는 독립된 모터 제어 시스템을 갖춘 고효율 성형기입니다. 성형기는 HLT 시리즈와 함께 작동하여 미니 주스 빵, 고기 빵, 소고기 롤, 바오지 등 다양한 제품을 주름이 있거나 없이 생산할 수 있습니다. 최대 생산 능력은 시간당 최대 6,000개입니다. 빠른 견적 및 상담을 받으시려면 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

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유사 모델과 비교

모델 번호
다목적 충전 및 성형 기계
다목적 충전 및 성형 기계
HLT-700U
다목적 충전 및 성형 기계
다목적 충전 및 성형 기계
HLT-700XL
이중 라인 다용도 충전 및 형성 기계
이중 라인 다용도 충전 및 형성 기계
HLT-700DL
설명수제처럼 보이는 맛있는 외관다양한 표준 회전 금형이 제공됩니다.최고의 생산 능력
용량2,000 - 12,000 개/시간2,000 - 10,000 개/시간4,000 - 20,000 개/시간
무게13 - 100 g/개13 - 100 g/개13 - 100 g/개
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사양

용량: 12,000 pcs/hr

특징

  • 내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링을 할 수 있습니다.
  • 전압을 지정할 수 있습니다.
  • 파전피의 두께와 충전량은 매개변수 설정을 통해 조절할 수 있습니다.
  • 파전의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양할 수 있습니다.
  • 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
  • 실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
  • 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
  • 생산량은 고객의 레시피, 크기 및 모양에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정은 사전 통보 없이 이루어질 수 있습니다.

적합한

  • 공급망 비즈니스
    중앙 주방, 식품 공장, 주방 및 장비 공급업체
  • 장비 및 투자
    기계 유통업체, 식품 산업 투자자
  • 식음료 서비스
    클라우드 주방, 체인 레스토랑, 카페테리아, 호텔, 학교

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어떻게 냉동 식품 생산을 시간당 3,000개의 파전으로 확장하면서 인건비를 70% 줄일 수 있을까요?

ANKO의 LP-3001 자동 생산 라인은 IoT 기반 모니터링과 고용량 제조를 통합하여 귀하의 시설이 최소한의 운영자 개입으로 일관된 32층 파전 케이크를 생산할 수 있도록 합니다. 우리의 턴키 솔루션은 기존 운영에 원활하게 통합될 수 있도록 냉동 시스템, 포장 구성 및 레시피 상담을 포함합니다. 우리의 솔루션이 귀하의 생산 효율성과 ROI를 최적화하는 방법을 알아보려면 초기 견적을 요청하십시오.

중앙 주방, 냉동 식품 제조업체 및 대규모 식품 가공 시설을 위해 설계된 LP-3001 생산 라인은 식품 준비 안내, 냉동 시스템, 포장 기계 구성 및 전문 레시피 상담 서비스를 포함한 완전한 턴키 솔루션을 제공합니다. 컴팩트한 크기는 공장 바닥 효율성을 극대화하고 모듈형 디자인은 특정 생산 요구 사항에 따라 맞춤화를 가능하게 합니다. ANKO의 47년간의 식품 기계 전문성은 국제 식품 위생 규정을 준수하는 기계로 신뢰할 수 있는 성능을 보장합니다. 반죽을 평평하게 하고 휴지시키는 것부터 파를 뿌리고, 발효시키고, 자동으로 나누고, 최종 제품을 세고 쌓는 모든 단계는 전통적인 맛 기대와 현대 생산 요구를 모두 만족시키는 일관된 품질 출력을 위해 최적화되어 있습니다.