Stroj na koláče z jarných cibuľiek a automatizovaná výrobná linka

Návrh na plánovanie výroby koláča z jarných cibuľiek a zariadenia

Stroj na koláče z jarných cibuľiek

Zdieľať :

Riešenie koláča z jarných cibuľiek: Plánovanie na kľúč a formulácia

Model č. : SOL-SCC-0-1

Ručné pripravovanie cibuľových palaciniek môže byť zložité a časovo náročné. ANKO’s LP-3001 Automatizovaná viacvrstvová výrobna linka na palacinky so zelenou cibuľkou je navrhnutá tak, aby bezproblémovo dokončila celý proces, od vyrovnávania a odpočinku cesta, posypania zelenou cibuľkou, zakrytia konečného produktu plastovými fóliami až po počítanie a skladanie. Poskytujeme aj služby prípravy jedál, mrazenia, konfigurácie baliacich strojov a profesionálne poradenstvo v oblasti receptov. Kliknite na tlačidlo nižšie, aby ste vyplnili formulár a získali predbežnú cenovú ponuku. Naši profesionálni konzultanti vám ďalej pomôžu určiť najvhodnejšie riešenia.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

Výroba autentických cibuľových palaciniek vo veľkom množstve

Pripravené cesto sa umiestni do zásobníka podľa tradičnej metódy. Po prechode cez 4 sady zplošťovacích valcov sa cesto postupne zplošťuje na 0,8 mm priehľadné cesto. Po zabezpečení požadovanej odolnosti a textúry cesta sú rovnomerne posypané jarnou cibuľkou a korením. Po počiatočnom rolovaní sa vytvorí 32 rôznych vrstiev cesta. Ďalej nasleduje kontrola na 10 minút na spevnenie oleja, a potom sa cesto automaticky rozdelí na jednotlivé guľôčky cesta na palacinky so zelenou cibuľkou. Celý proces vyžaduje len niekoľko operátorov a môže dosiahnuť vysokú výrobnú kapacitu až 3 000 kusov za hodinu, čím sa znižuje práca a súčasne sa výrazne zvyšuje rýchlosť výroby.

ANKO HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám poskytuje plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Unikátny systém plneni...

Unikátny systém plnenia dokáže spracovať veľké kusy ingrediencií a zachovať ich pôvodnú textúru
Cibuľové placky vyrobe...

Cibuľové placky vyrobené s vysoko efektívnymi automatizovanými strojmi

1

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie

Výrobná linka ANKO vytvára cibuľové palacinky s bohatými vrstvami a textúrami, presne ako ručne vyrobené. S pripraveným cestom a ingredienciami môžu byť vysokokvalitné cibuľové palacinky rýchlo vyrobené vo veľkých objemoch.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najsilnejší stroj na knedle od ANKO, „HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj“, je integrovaný s novým plniacim systémom! Môže spracovávať veľké kusy potravinových ingrediencií, menej oleja a vysoké množstvo vlákniny, ako aj varené mäso, ktoré je menej viskózne. Nielenže dokáže spracovať široké spektrum ingrediencií, ale dokáže tiež vyrobiť knedle, ktoré sú tučné a vyzerajú ako ručne robené. Tento stroj má kompaktnú veľkosť (menej ako 1,5 štvorcového metra) a pri formovaní knedlíkov s hmotnosťou 25g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre nezávisle vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím, kliknite na odkaz nižšie, aby ste vyplnili formulár a naši predajní odborníci sa vám ozvú s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie výroby potravín.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Často pracovať s

Formovací stroj

EA-100KA

EA-100KA je vysokoefektívny tvarovací stroj s nezávislým systémom riadenia motora. Tvarovací stroj môže pracovať s HLT sériou na výrobu rôznych produktov, ako sú mini šťavnaté buchty, mäsové buchty, hovädzie rolky, baozi a podobne, s alebo bez záhybov. Jeho maximálna kapacita je až 6 000 kusov za hodinu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/h

Vlastnosti

Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
Napätie môže byť určené.
Hrúbka obalu na cibuľové koláče a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar cibuľového koláča môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola