Как вы можете увеличить производство бургерных котлет, чтобы удовлетворить спрос в нескольких местах, сохраняя при этом консистентность?

Автоматизированная производственная линия SD-97W компании ANKO производит 4000 одинаковых котлет для бургеров в час с удаленным мониторингом на основе IoT, обеспечивая получение идентичных качественных продуктов на каждом объекте. Наше решение для центральной кухни снижает трудозатраты на 70%, в то время как система аналитики больших данных отслеживает производственные показатели на всех сменах, помогая вам поддерживать последовательность по мере расширения вашей сети. Запланируйте консультацию, чтобы узнать, как мы помогли операторам фаст-фуда в более чем 114 странах оптимизировать их цепочку поставок бургерных котлет.

Созданный с интегрированной технологией IoT (Интернет вещей), SD-97W подключается к панели аналитики больших данных ANKO для мониторинга производства в реальном времени, планирования обслуживания и цифрового управления производством. Эта умная производственная способность позволяет переработчикам пищи оптимизировать производственную эффективность, сокращать время простоя благодаря предупреждениям о предсказательном обслуживании и поддерживать стабильное качество продукции на протяжении нескольких смен. ANKO предоставляет всестороннюю поддержку, включая тестирование машин до покупки, обучение после покупки, оптимизацию рецептов и консультации по планированию фабрики. С 47-летним опытом работы с клиентами в более чем 114 странах, ANKO предлагает комплексные решения по производству мясных котлет, соответствующие международным стандартам безопасности пищевых продуктов, помогая сетям быстрого питания, центральным кухням, производителям замороженных продуктов и операторам общественного питания увеличивать объемы производства бургерных котлет, снижая зависимость от рабочей силы до 70%.