Μηχανή μπιφτεκιών και Αυτόματη Γραμμή Παραγωγής

Πρόταση σχεδίασης παραγωγής μπιφτεκιών και εξοπλισμού

Μηχανή μπιφτεκιών

Μοιραστείτε :

Λύση μπιφτεκιών: Σχεδίαση & Διαμόρφωση με το κλειδί στο χέρι

Αριθμός Μοντέλου : SOL-MPY-0-1

Η ζήτηση για μπιφτέκια μπέργκερ από ταχυφαγεία, παντοπωλεία, αλυσίδες εστιατορίων και προμήθειες κατεψυγμένων τροφίμων είναι σε άνοδο; οι ειδικοί εκτιμούν ότι οι πωλήσεις θα φτάσουν τα 11 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ μέχρι το τέλος του 2030. Οι περισσότερες εμπορικές μπριζόλες μπιφτεκιών παρασκευάζονται με αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής. ANKO παρέχει μηχανές και υπηρεσίες τροφίμων υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένης της διαμόρφωσης διαφόρων εξοπλισμών προετοιμασίας, μαγειρέματος και συσκευασίας τροφίμων, καθώς και σχεδίασης εργοστασίων και συμβουλών συνταγών. Κάντε κλικ στο κουμπί ερώτησης παρακάτω για να ζητήσετε μια προσωπική συνάντηση με τους επαγγελματίες συμβούλους μας.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ρώτησε Τώρα

Λύσεις παραγωγής μπιφτεκιών για να καλύψουν τις απαιτήσεις παραγωγής σας

Για να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη παγκόσμια ευαισθητοποίηση σχετικά με την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, ANKO προμηθεύει αυτοματοποιημένες μηχανές παραγωγής μπιφτεκιών υψηλής ποιότητας που προσφέρουν μεγάλη συνέπεια και υψηλή παραγωγικότητα. Απλά φορτώστε τον καρυκευμένο κιμά στον κάδο γέμισης, και η μηχανή θα παράγει αυτόματα τέλεια σχηματισμένα μπιφτέκια. Το αποκλειστικό σύστημα γέμισης της ANKO, σχεδιασμένο με γνώμονα τις ανάγκες σας, μπορεί να χειριστεί μια ποικιλία συστατικών, όπως ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια και τυρί, για να δημιουργήσει μοναδικά μπιφτέκια. Η μηχανή μπορεί επίσης να παράγει χορτοφαγικούς και φυτικής προέλευσης μπιφτέκια, δίνοντάς σας την εμπιστοσύνη να καλύψετε τις ποικίλες προτιμήσεις των πελατών.

ANKO, ο πάροχος ολοκληρωμένων λύσεων σας, κατασκευάζει και προμηθεύει εμπορικές μηχανές και εξοπλισμό τροφίμων. Παρέχουμε επίσης επαγγελματικές υπηρεσίες όπως δοκιμή μηχανών πριν από την αγορά, εκπαίδευση μηχανών μετά την αγορά, βελτιστοποίηση συνταγών, συλλογή δεδομένων παραγωγής σε πραγματικό χρόνο μέσω IoT και άλλα. Με την ANKO, μπορείτε να αισθάνεστε υποστηριγμένοι σε κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής μπιφτεκιών σας.

Το SD-97W διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής συντήρησης της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.

Γκαλερί Τροφίμων

Αυτοματοποιη...
Αυτοματοποιημένη παραγωγή μπιφτεκιών σε μεγάλες ποσότητες
Το βάρος και ?...
Το βάρος και το πάχος του κρέατος μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα

1

Γέμιση / Σχηματισμός

Δημιουργία: Δημιουργία
Η γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών παράγει μπιφτέκια που κυμαίνονται από 10g έως 60g ανά κομμάτι. Το μερίδιο του κιμά ισοπεδώνεται και σχηματίζεται σε μπιφτέκια με ρυθμό παραγωγής 4.000 κομματιών ανά ώρα.

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας

Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού

SD-97W

Η Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Διαμόρφωσης μπορεί να παράγει είτε προϊόντα με σχέδιο είτε χωρίς σχέδιο με μια απλή αλλαγή των περσίδων; μπορεί να παράγει είτε δύο χρώματα είτε μονόχρωμα με μια απλή αλλαγή των δοχείων ζύμης. Όχι μόνο τα προϊόντα με πάστα κόκκινου φασολιού, γέμιση κρέατος ή πάστα σουσαμιού, αλλά και τα απλά προϊόντα είναι παραγωγικά. Συμπερασματικά, το SD-97W μπορεί να παρασκευάσει δεκάδες εθνοτικές τροφές όπως μπιφτέκι, ατμισμένο ψωμάκι, μααμούλ, πίτα με κρέας, τηγανητό γεμιστό ψωμάκι, μοτσί, κρυστάλλινη ζυμαρική. Η εμφάνιση και η γεύση τους μπορούν να συγκριθούν με τις χειροποίητες. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός Μοντέλου	Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού SD-97W	Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού SD-97L
Περιγραφή	Διατίθεται περιτύλιγμα δύο χρωμάτων	Μέγιστο βάρος προϊόντος έως 200 γραμμάρια
Χωρητικότητα	1.000 - 4.000 τεμ/ώρα	2,400 - 4,800 τεμ/ώρα
Βάρος	10 - 70 γρ/τεμ	40 - 200 γρ/τεμ
	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 4.000 τεμάχια/ώρα ή 90 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
Το πάχος του μπιφτεκιού και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρύθμισης παραμέτρων.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε ή να προσθέσετε μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τις μορφές των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε προσαρμογές θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιο είναι το εκτιμώμενο προϋπολογιστικό κόστος για επένδυση σε μηχανή πίτας κρέατος SD-97W;

Η τιμολόγηση για τη σειρά SD-97 εξαρτάται από τον χώρο παραγωγής σας και τις απαιτήσεις παραγωγής. Προσφέρουμε ευέλικτα μοντέλα για διαφορετικές κλίμακες:

SD-97SS (Επιτραπέζιο): Ιδανικό για περιορισμένους χώρους, δοκιμαστικές κουζίνες ή ΜΜΕ, με χωρητικότητα 600 – 3,600 τεμάχια/ώρα.
SD-97W (Τυπικό): Σχεδιασμένο για μεγάλες βιομηχανίες ή κεντρικές κουζίνες, προσφέροντας παραγωγή υψηλού όγκου 1.000 – 4.000 τεμ/ώρα.
Για τις εξειδικευμένες χαρακτηριστικές τροφές, ANKO παρέχει επίσης προηγμένα εξειδικευμένα μοντέλα. Προσφέρουμε διαφανείς, προσαρμοσμένες προσφορές για να διασφαλίσουμε ότι η επένδυσή σας ευθυγραμμίζεται με την τρέχουσα κλίμακα της επιχείρησής σας και τους στόχους παραγωγής.

Γιατί θα πρέπει να μεταβώ στην αυτοματοποιημένη παραγωγή κρεατοπιτών; Είναι μια συμφέρουσα επένδυση;

Σε αγορές με υψηλό κόστος εργασίας και προκλήσεις πρόσληψης, η αυτοματοποίηση είναι το κλειδί για την αύξηση των περιθωρίων κέρδους.

Μείωση Κόστους: Ένα αυτόματο μηχάνημα παρασκευής μπιφτεκιών μπορεί να αντικαταστήσει περίπου 10 εξειδικευμένους χειριστές.
Μέγιστη Απόδοση: Διατηρήστε σταθερή, μακροχρόνια παραγωγή (1.000–4.000 τεμ/ώρα) για να εκπληρώνετε εύκολα μεγάλες παραγγελίες από σούπερ μάρκετ ή αλυσίδες τροφοδοσίας.
Γρήγορη απόδοση επένδυσης: Οι περισσότεροι πελάτες της ANKO επιτυγχάνουν απόδοση επένδυσης εντός 6–18 μηνών μέσω εξοικονόμησης εργασίας και αυξημένης ικανότητας παραγγελιών.

Θα έχει η μηχανικά παραγόμενη μπιφτέκι την ίδια γεύση με την χειροποίητη; Χρειάζονται σημαντικές προσαρμογές στη συνταγή;

Η διατήρηση της υφής είναι η κορυφαία προτεραιότητά μας. Η σειρά SD της ANKO διαθέτει ένα αποκλειστικό σύστημα γέμισης που εξασφαλίζει:

Ποικιλία Γεμισμάτων: Το σύστημά μας διαχειρίζεται διάφορες γεμίσεις, συμπεριλαμβανομένων των τυριών, των κιμάδων και ακόμη και υγρών γεμίσεων όπως η σοκολατένια σάλτσα, χωρίς να βλάπτει τη δομή των συστατικών.
Βελτιστοποίηση Συνταγής: Το Εργαστήριο Τροφίμων μας βοηθά στη βελτίωση της υπάρχουσας συνταγής σας, διασφαλίζοντας ότι η χαρακτηριστική γεύση σας αναπαράγεται τέλεια—και είναι ακόμη πιο ακριβής από την χειροκίνητη παραγωγή.

Ποιες είναι οι συγκεκριμένες πλεονεκτήματα της χρήσης μιας μηχανής για μπιφτέκια εκτός από την ταχύτητα;

Η αυτοματοποίηση προσφέρει αξία πολύ πέρα από τον καθαρό όγκο:

Συνοχή προϊόντος: Κάθε μονάδα είναι ταυτόσημη σε βάρος, σχήμα και αναλογία γέμισης προς περιτύλιγμα—κρίσιμη για την επωνυμία, τη συσκευασία και τα πρότυπα λιανικής.
Συμμόρφωση με την Ασφάλεια Τροφίμων: Ελαχιστοποιήστε την ανθρώπινη επαφή και πληροίστε τα πρότυπα HACCP και διεθνών ασφαλείας;όλες οι μηχανές είναι πιστοποιημένες CE.
Ευελιξία Παραγωγής: Απλά αλλάζοντας καλούπια, η ίδια μηχανή μπορεί να παράγει Κροκέτες, Μπάλες Ρούμι, Κεμπάπ ή Ενεργειακές Μπάλες, επιτρέποντάς σας να επεκτείνετε γρήγορα τη σειρά προϊόντων σας.

Πώς να διαχειριστώ τη συντήρηση ή τις επισκευές; Παρέχει η ANKO απομακρυσμένη υποστήριξη;

Παρέχουμε ολοκληρωμένη προστασία μετά την πώληση για τους παγκόσμιους πελάτες μας:

Ενσωμάτωση IoT: Το ενσωματωμένο σύστημα IoT της ANKO παρακολουθεί την υγεία των μηχανών σε πραγματικό χρόνο για να ελαχιστοποιήσει τον χρόνο διακοπής.
Απομακρυσμένη Υποστήριξη: Προσφέρουμε βίντεο επίλυσης προβλημάτων και άμεσες οδηγίες από μηχανικούς μέσω βιντεοδιάσκεψης.
Τοπική Υπηρεσία: Με κέντρα εξυπηρέτησης στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την Ταϊβάν, και διανομείς σε πάνω από 20 χώρες, παρέχουμε άμεση αντικατάσταση εξαρτημάτων και τεχνική υποστήριξη παγκοσμίως.

Κατάλληλο για

Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Κεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
Εξοπλισμός & Επένδυση
Διανομέας μηχανών, Επενδυτής Βιομηχανίας Τροφίμων
Υπηρεσία Τροφίμων
Κουζίνα νέφους, Αλυσίδα Εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο