Máquina de hambúrguer e linha de produção automática | Fabricante de Máquina Automática de Hambúrguer - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina de produção automatizada de hambúrgueres SD-97W da ANKO produz 4.000 hambúrgueres por hora (10-70g/peça). Possui monitoramento IoT, espessura ajustável, adequada para hambúrgueres de carne bovina, suína, de frango e à base de plantas. Confiável por cadeias de fast food e fabricantes de alimentos congelados em mais de 114 países desde 1978.

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Máquina de hambúrguer e linha de produção automática

Equipamento automatizado para formação de hambúrgueres com tecnologia IoT, produzindo 4.000 peças/hora para cadeias de fast food, cozinhas centrais e processadores de alimentos congelados

Máquina de Hambúrguer de Carne

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Solução de Hambúrguer de Carne: Planejamento e Formulação Turnkey

Modelo nº : SOL-MPY-0-1

A demanda por hambúrgueres de fast food, supermercados, restaurantes em rede e suprimentos de alimentos congelados está em alta; especialistas estimam que as vendas alcançarão US$11 bilhões até o final de 2030. A maioria dos hambúrgueres comerciais é fabricada com linhas de produção automatizadas. ANKO fornece máquinas e serviços de alimentos de alta qualidade, incluindo a configuração de vários equipamentos de preparação, cozimento e embalagem de alimentos, bem como planejamento de fábricas e consultoria de receitas. Clique no botão de consulta abaixo para solicitar uma reunião individual com nossos consultores profissionais.

Soluções de Produção de Hambúrgueres para Atender às Suas Necessidades de Produção

Para atender à crescente conscientização global sobre segurança alimentar e higiene, ANKO fornece máquinas automatizadas de produção de hambúrgueres de alta qualidade que oferecem grande consistência e alta produtividade. Basta carregar a carne moída temperada no funil de recheio, e a máquina produzirá automaticamente hambúrgueres perfeitamente moldados. O sistema de recheio exclusivo da ANKO, projetado com suas necessidades em mente, pode lidar com uma variedade de ingredientes, como pimentões verdes picados, cebolas e queijo, para criar um hambúrguer único. A máquina também pode produzir hambúrgueres vegetarianos e à base de plantas, dando a você a confiança para atender a diversas preferências dos clientes.

ANKO, seu fornecedor de soluções tudo-em-um, fabrica e fornece máquinas e equipamentos alimentícios comerciais. Também oferecemos serviços profissionais, como teste de máquinas antes da compra, treinamento de máquinas após a compra, otimização de receitas, coleta de dados de produção em tempo real via IoT e muito mais. Com ANKO, você pode se sentir apoiado em cada etapa da sua jornada de produção de hambúrgueres.

O SD-97W possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações ampliadas para gerenciar os balanços de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação

Formação

A linha de produção de hambúrgueres produz hambúrgueres variando de 10g a 60g por peça. A carne moída porcionada é achatada e moldada em hambúrgueres a uma taxa de produção de 4.000 peças por hora.

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Máquina Automática de Recheio e Formação

SD-97W

A Máquina de Encrustação e Formação Automática pode produzir produtos com ou sem padrão com uma simples troca de persianas; pode fazer produtos de duas cores ou de cor sólida com uma simples troca de funis de massa. Não apenas os produtos com pasta de feijão vermelho, recheio de carne ou pasta de gergelim, mas também produtos simples podem ser produzidos. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de pratos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, torta de carne, pão recheado frito e mochi, bolinho de cristal. A aparência e o sabor deles conseguem se comparar aos feitos à mão. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo nº
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97W
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97L
DescriçãoEmbalagem de duas cores disponívelPeso máximo do produto até 200 gramas
Capacidade1.000 - 4.000 unid/hr2.400 - 4.800 pcs/hora
Peso10 - 70 g/unidade40 - 200 g/unidade
Mais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura do hambúrguer e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

FAQ

Os preços da Série SD-97 dependem do seu espaço de produção e requisitos de saída. Oferecemos modelos versáteis para atender diferentes escalas:

  • SD-97SS (Mesa): Ideal para espaços limitados, cozinhas de teste ou PMEs, com uma capacidade de 600 – 3.600 pcs/h.
  • SD-97W (Padrão): Projetado para fábricas de grande escala ou cozinhas centrais, oferecendo produção em alta volume de 1.000 – 4.000 pcs/h.
  • Para características alimentares especializadas, ANKO também oferece modelos especializados avançados. Oferecemos cotações transparentes e personalizadas para garantir que seu investimento esteja alinhado com a escala atual do seu negócio e os objetivos de produção.

Em mercados com altos custos de mão de obra e desafios de recrutamento, a automação é a chave para aumentar as margens de lucro.

  • Redução de Custos: Uma máquina automática de hambúrguer pode substituir aproximadamente 10 trabalhadores manuais qualificados.
  • Maximize a Produção: Mantenha uma produção estável e de longo prazo (1.000–4.000 pcs/hr) para atender facilmente grandes pedidos de supermercados ou cadeias de catering.
  • Retorno Rápido sobre o Investimento: A maioria dos clientes ANKO alcança um retorno sobre o investimento em 6 a 18 meses por meio de economia de mão de obra e aumento da capacidade de pedidos.

Manter a textura é nossa principal prioridade. O sistema SD da ANKO apresenta um sistema de recheio exclusivo que garante:

  • Versatilidade de Recheios: Nosso sistema lida com diversos recheios, incluindo queijo, carnes moídas e até recheios líquidos como molho de chocolate, sem danificar a estrutura do ingrediente.
  • Otimização de Receita: Nosso Laboratório de Alimentos ajuda a aprimorar sua receita existente, garantindo que seu sabor característico seja perfeitamente replicado—e ainda mais preciso do que a produção manual.

A automação oferece valor muito além do volume puro:

  • Consistência do Produto: Cada unidade é idêntica em peso, forma e proporção de recheio para embalagem—crucial para branding, embalagem e padrões de varejo.
  • Conformidade com a Segurança Alimentar: Minimize o contato humano e atenda aos padrões de segurança HACCP e internacionais;todas as máquinas são certificadas CE.
  • Flexibilidade de Produção: Ao simplesmente trocar os moldes, a mesma máquina pode produzir Croquetas, Bolas de Rum, Kebab ou Bolas de Energia, permitindo que você expanda rapidamente sua linha de produtos.

Oferecemos proteção abrangente pós-venda para nossos clientes globais:

  • Integração de IoT: O sistema de IoT embutido da ANKO monitora a saúde da máquina em tempo real para minimizar o tempo de inatividade.
  • Suporte Remoto: Oferecemos vídeos de solução de problemas e orientação direta de engenheiros via videoconferência.
  • Serviço Local: Com centros de serviço nos EUA, Europa e Taiwan, e distribuidores em mais de 20 países, fornecemos substituição rápida de peças e suporte técnico em todo o mundo.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
  • Equipamentos & Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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Como você pode escalar a produção de hambúrgueres para atender à demanda de múltiplas localizações enquanto mantém a consistência?

A linha de produção automatizada SD-97W da ANKO produz 4.000 hambúrgueres uniformes por hora com monitoramento remoto habilitado para IoT, garantindo que cada local receba produtos de qualidade idêntica. Nossa solução de cozinha central reduz os custos de mão de obra em 70%, enquanto o sistema de Análise de Big Data rastreia métricas de produção em todos os turnos, ajudando você a manter a consistência à medida que sua rede se expande. Agende uma consulta para ver como ajudamos operadores de fast food em mais de 114 países a otimizar sua cadeia de suprimentos de hambúrgueres.

Construído com tecnologia integrada de IoT (Internet das Coisas), o SD-97W conecta-se ao painel de Análise de Big Data da ANKO para monitoramento de produção em tempo real, agendamento de manutenção e gerenciamento digital de produção. Essa capacidade de manufatura inteligente permite que os processadores de alimentos otimizem a eficiência da produção, reduzam o tempo de inatividade por meio de alertas de manutenção preditiva e mantenham a qualidade consistente do produto em vários turnos. ANKO oferece suporte abrangente, incluindo teste de máquinas antes da compra, treinamento pós-compra, otimização de receitas e consultoria para planejamento de fábricas. Com 47 anos de experiência atendendo clientes em mais de 114 países, ANKO oferece soluções de produção de hambúrgueres prontas que cumprem os padrões internacionais de segurança alimentar, ajudando cadeias de fast food, cozinhas centrais, fabricantes de alimentos congelados e operadores de serviços de alimentação a aumentar sua produção de hambúrgueres enquanto reduzem a dependência de mão de obra em até 70%.