Hur kan du öka produktionen av hamburgarpatties för att möta efterfrågan på flera platser samtidigt som du upprätthåller konsekvens?

ANKOs SD-97W automatiserade produktionslinje producerar 4 000 enhetliga hamburgarbiffar per timme med IoT-aktiverad fjärrövervakning, vilket säkerställer att varje plats får identiska kvalitetsprodukter. Vår centralkökslösning minskar arbetskostnaderna med 70% medan Big Data Analytics-systemet spårar produktionsmått över alla skift, vilket hjälper dig att upprätthålla konsekvens när din kedja expanderar. Boka en konsultation för att se hur vi har hjälpt snabbmatsoperatörer i över 114 länder att effektivisera sin leveranskedja för hamburgarbiffar.

Byggd med integrerad IoT (Internet of Things) teknik, ansluter SD-97W till ANKOs Big Data Analytics instrumentpanel för realtidsövervakning av produktionen, underhållsschemaläggning och digital produktionshantering. Denna smarta tillverkningskapacitet gör det möjligt för livsmedelsproducenter att optimera produktions effektiviteten, minska stillestånd genom förutsägande underhållsvarningar och upprätthålla en konsekvent produktkvalitet över flera skift. ANKO erbjuder omfattande stöd inklusive maskintester före köp, utbildning efter köp, receptoptimering och konsultation för fabriksplanering. Med 47 års erfarenhet av att betjäna kunder i över 114 länder, levererar ANKO nyckelfärdiga lösningar för produktion av köttbiffar som uppfyller internationella livsmedelssäkerhetsstandarder, vilket hjälper snabbmatskedjor, centralkök, tillverkare av frysta livsmedel och livsmedelstjänstoperatörer att öka sin produktion av hamburgarbiffar samtidigt som de minskar arbetsberoendet med upp till 70%.