ミートパティマシンと自動生産ライン

ミートパティマシン

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ミートパティソリューション：ターンキー計画と配合

モデル番号 : SOL-MPY-0-1

ファーストフード店、食料品店、チェーンレストラン、冷凍食品の供給からのバーガーパティの需要が高まっています。専門家は、2030年末までに売上が110億米ドルに達すると見込んでいます。ほとんどの商業用バーガーパティは、自動化された生産ラインで製造されています。 ANKOは、さまざまな食品準備、調理、包装機器の構成、工場計画、レシピ相談を含む高品質な食品機械とサービスを提供しています。下の問い合わせボタンをクリックして、私たちの専門コンサルタントとの個別相談をリクエストしてください。

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生産要件を満たすためのミートパティ生産ソリューション

食品安全と衛生に対する世界的な意識の高まりに応えるために、ANKOは高い一貫性と生産性を提供する自動化された高品質のバーガーパティ生産機を供給しています。調味された挽肉を充填ホッパーに入れるだけで、機械が自動的に完璧に形成されたバーガーパティを生産します。 ANKOの独自の充填システムは、あなたのニーズを考慮して設計されており、刻んだピーマン、玉ねぎ、チーズなどのさまざまな材料を扱うことができ、ユニークなバーガーパティを作り出します。この機械は、ベジタリアンおよび植物ベースのパティも生産できるため、多様な顧客の好みに対応する自信を与えます。

ANKOは、あなたのオールインワンソリューションプロバイダーであり、商業用食品機械や設備を製造・供給しています。また、購入前の機械テスト、購入後の機械トレーニング、レシピ最適化、IoTによるリアルタイム生産データ収集などの専門サービスも提供しています。ANKOと共に、ハンバーガーパティの生産過程のすべてのステップでサポートを感じることができます。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムが内蔵されています。これは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全に制御することを提供します。アラームは、リスクを減らすために点検が必要な正確な部品を通知します。

食品ギャラリー

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大量の自動肉パティ生産
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肉パティの重量と厚さは簡単に調整できます。

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フィリング / 成形

成形: 成形

バーガーパティ生産ラインでは、1個あたり10gから60gのパティを生産します。分けられた挽肉は平らにされ、1時間あたり4,000個の生産速度でバーガーパティの形に成形されます。

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

自動充填成形機

SD-97W

自動エンクラストおよび成形機は、シャッターの簡単な変更でパターン付きまたはパターンなしの製品を作成でき、また生地ホッパーの簡単な変更で2色または単色を作成できます。あんこ、肉の詰め物、またはごまペーストを使用した製品だけでなく、プレーンな製品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餡入りパン、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。彼らの見た目と味は手作りのものと比較することができます。 IoT（モノのインターネット）は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

モデル番号	自動充填成形機 SD-97W	自動充填成形機 SD-97L
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまで
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個
	詳細情報	詳細情報

仕様

能力：4,000個/時または90kg/時

特徴

内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
電圧を指定できます。
肉パティの厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

FAQ

SD-97W肉パティマシンへの投資の推定予算はいくらですか？

SD-97シリーズの価格は、あなたの生産スペースと出力要件によります。さまざまな規模に対応する多目的モデルを提供しています。

SD-97SS (テーブルトップ): 限られたスペース、テストキッチン、または中小企業に最適で、600 – 3,600 pcs/hrの容量を持っています。
SD-97W（スタンダード）： 大規模工場や中央キッチン向けに設計されており、1,000～4,000 pcs/hrの高生産量を提供します。
専門的な食品特性のために、ANKOは高度な専門モデルも提供しています。私たちは、投資が現在のビジネス規模と生産目標に合致するように、透明でカスタマイズされた見積もりを提供します。

なぜ自動化されたミートパティ生産に切り替えるべきですか？それは価値のある投資ですか？

労働コストが高く、採用の課題がある市場では、自動化が利益率を向上させる鍵です。

コスト削減： 1台の自動ミートパティマシンは、約10人の熟練した手作業者に相当します。
出力を最大化する: スーパーマーケットやケータリングチェーンからの大口注文を容易に満たすために、安定した長期的な生産（1,000～4,000 pcs/hr）を維持します。
迅速なROI: ほとんどのANKOクライアントは、労働コストの削減と注文能力の向上を通じて、6〜18ヶ月以内に投資収益を達成します。

機械製のミートパティは手作りと同じくらい美味しいのでしょうか？レシピに大きな調整が必要ですか？

食感を維持することが私たちの最優先事項です。ANKOのSDシリーズは、次のことを保証する独自の充填システムを備えています:

充填の多様性: 当社のシステムは、チーズ、ひき肉、さらにはチョコレートソースのような流動的な充填物を含む多様な充填物を扱い、材料の構造を損なうことなく処理します。
レシピ最適化: 私たちのフードラボは、既存のレシピを微調整し、あなたのシグネチャーフレーバーが完璧に再現されることを保証します—そして、手動生産よりもさらに正確です。

スピード以外に、ミートパティマシンを使用する具体的な利点は何ですか？

自動化は単なるボリュームを超えた価値を提供します。

製品の一貫性: 各ユニットは、重量、形状、充填対ケース比が同一であり、ブランド、パッケージング、リテール基準にとって重要です。
食品安全コンプライアンス: 人間の接触を最小限に抑え、HACCPおよび国際的な安全基準を満たしてください;すべての機械はCE認証を受けています。
生産の柔軟性: 型を変更するだけで、同じ機械でクロケタス、ラムボール、ケバブ、エナジーボールを生産でき、製品ラインを迅速に拡大することができます。

メンテナンスや修理はどのように行いますか？ANKOはリモートサポートを提供していますか？

私たちは、グローバルなクライアントのために包括的なアフターセールス保護を提供しています。

IoT統合: ANKOの内蔵IoTシステムは、機械の健康をリアルタイムで監視し、ダウンタイムを最小限に抑えます。
リモートサポート: トラブルシューティングビデオとビデオ会議を通じたエンジニアの直接指導を提供しています。
ローカルサービス: アメリカ、ヨーロッパ、台湾にサービスセンターを持ち、20カ国以上にディストリビューターがいるため、世界中で迅速な部品交換と技術サポートを提供します。